Avokádo, špenát a marinovaný krevetový salát

Mořské plody jsou marinované ve směsi chilli, česneku, limetky a sójové omáčky. Salát s avokádem a krevetami se proto jeví jako mírně kořeněný a neuvěřitelně aromatický.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po přípravě obdržíte 4 porce
• Doba vaření: 5 minut
• Časová náročnost: 70 minut
• Celková doba přípravy receptu: 75 minut

Složení

• Oloupané krevety 200 g
• Chilli paprička 1 kus
• Česnek 1 hřebíček
• Vápno 1 kus
• Sójová omáčka 1 polévková lžíce lžíce
• Sezamový olej 1 polévková lžíce lžíce
• Špenát 140 g
• Avokádo 2 kusy
• Sůl podle chuti

Metoda vaření

• Vařte krevety po dobu 2-7 minut, v závislosti na velikosti.

  Jak vařit krevety: recept, jemnosti a životní hacky

• Nakrájejte jemně pepř a česnek. Pokud nechcete, aby byl salát velmi pikantní, vyjměte z chilli semínka.

• Nastrouhejte limetkovou kůru jemným struhadlem. Vytlačte šťávu z citrusů.

• Smíchejte chilli, česnek, limetkovou kůru a džus, sójovou omáčku a olej.

• Krevety ponořte do směsi, promíchejte a nechejte 1 hodinu v chladničce.

• Odstraňte krevety z marinády. Ponořte špenát, dobře promíchejte a přeneste na servírovací talíř.

instagram viewer

• Nahoře s krevetami a tenkými plátky avokáda. Salát podle potřeby dochuťte solí.

5.03