Chili con carne s krůtím masem

Chili con carne je mexické jídlo s velmi jasnou chutí a vůní. Turecko s fazolemi, dušené v pikantní rajčatové omáčce, je také nízkokalorické.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po přípravě obdržíte 8 porcí
• Doba vaření: 45 minut
• Časová náročnost: 10 minut
• Celková doba přípravy receptu: 55 minut

Složení

• Olivový olej 1½ lžičky lžíce
• Mletý krocan 450 g
• Cibule 1 kus
• 2 šálky vody
• Nasekané rajčata ve vlastní šťávě 800 g
• Konzervované nebo vařené červené fazole 300-400 g
• Česnek 2-4 hřebíček
• Mleté chilli 2 lžíce lžíce
• Paprika ½ lžičky lžíce
• Sušené oregano ½ lžičky lžíce
• Mletý kajenský pepř ½ lžičky lžíce
• Mletý kmín ½ lžičky lžíce
• Mletý černý pepř ¹⁄₂ lžičky lžíce
• Sůl podle chuti

Metoda vaření

• V hluboké pánvi zahřejte olej na střední teplotu.

• Vložte tam mleté ​​maso a za občasného míchání smažte, dokud nezhnědne.

• Hoďte nadrobno nakrájenou cibuli a vařte do měkka.

• Přidejte vodu, rajčata, fazole a mletý česnek a promíchejte.

  Pokud chcete homogennější chilli konzistenci, nejprve rozšlehejte rajčata mixérem.

instagram viewer

• Přidejte všechny koření a důkladně promíchejte.

• Přiveďte k varu, snižte teplotu na nízkou teplotu a za občasného míchání duste 30 minut.

5.03