Konzervovaná rybí polévka se sýrem

Konzervovaná rybí polévka je vynikající a velmi jednoduché jídlo, jehož chuť je dána sýrem. Zkuste vařit místo obvyklých možností masa.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Doba vaření: 30 minut
• Časová náročnost: 10 minut
• Celková doba přípravy receptu: 40 minut

Složení

• Brambory 2-3 kusy
• Cibule 1 kus
• Mrkev 1 kus
• Rybí konzervy 1 plechovka
• Rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
• Voda 1 500 ml
• Měkký tavený nebo smetanový sýr 180-200 g
• Sůl podle chuti
• Zelení podle chuti

Metoda vaření

• Brambory nakrájejte na malé kousky, cibuli a mrkev na malé kousky.

• Vypusťte tekutinu z konzerv, ryby rozdrťte vidličkou.

• Mrkev a cibuli osmažte na oleji do zlatova.

• Vařte vodu v hrnci, přidejte tam brambory a sýr a vařte asi 20 minut.

  Pravidelný tavený sýr se nemusí rozpustit. Hledejte tedy na obalu štítek „na polévku“ nebo „na teplá jídla“ nebo si vezměte krémový sýr.

• Poté vhoďte smažení s konzervami, osolte a nechejte v ohni dalších 5-10 minut.

• Před podáváním posypeme bylinkami.

5.012