Hovězí hamburger s guacamole a rajčaty

Guacamole, předkrm z avokáda, zde hraje roli jakési omáčky. Hovězí hamburger se s ním stává ještě zajímavějším a chutnějším.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po přípravě obdržíte 4 porce
• Doba vaření: 5 minut
• Časová náročnost: 20 minut
• Celková doba přípravy receptu: 25 minut

Složení

• Mleté hovězí maso 450 g
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř 1 lžička lžíce
• Rostlinný olej 1 polévková lžíce. lžíce
• Avokádo 2 kusy
• Feferonka 1 kus
• Vápno 1 kus
• Burger buchty 4 kusy
• Rajčata 2-3 kusy
• Hlávkový salát ponechává 1 svazek

Metoda vaření

• Smíchejte mleté ​​maso se solí a pepřem. Formujte ploché placičky.

• Smažte je s olejem na středně vysokém ohni po dobu 4-5 minut z každé strany.

• Avokádovou dužinu a vidličku odstraňte dužinu. Smíchejte s nadrobno nakrájenou feferonkou, limetkovou šťávou a solí.

  Jak jíst avokádo

• Žemle podélně rozkrojte na polovinu. Nakrájejte rajčata na tenké plátky.

• Na dna rozetřete guacamole. Na vrch dáme plátky rajčat, kotlety, opět rajčata a bylinky. Zakryjte topy.

5.03