Lavash obálky se sýrem a klobásou

Lavash se ukáže být růžový a náplň je velmi chutná. Lavashové obálky se sýrem a klobásou jsou připraveny za pár minut.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 3 porce
• Doba vaření: 10 minut
• Časová náročnost: 5 minut
• Celková doba přípravy receptu: 15 minut

Složení

• Tvrdý sýr 140 g
• Klobása 70 g
• Tenký lavash 1 kus
• Vejce 1 kus
• Sůl 1 špetka
• Rostlinný olej 1 polévková lžíce. lžíce

Metoda vaření

• Klobásu a sýr nakrájejte na tenké plátky. Mělo by tam být dvakrát tolik kusů sýra.

  Místo klobásy si můžete vzít šunku.

• Nakrájejte lavash na několik ne příliš úzkých proužků. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je nůžkami.

• Na každý proužek položte plátek sýra, poté znovu klobásu a sýr.

• Rolováním každého kusu vytvořte trojúhelníky. Náplň by měla být ze všech stran uzavřena.

• Vejce a sůl rozbijte vidličkou.

• Ponořte obálky pita do vaječné směsi a smažte je na oleji do zlatova, asi 3 - 5 minut z každé strany.

5.06