0
Zobrazení
Krémová squashová polévka je jídlo s jemnou a jemnou krémovou chutí. Kromě toho můžete podávat krutony nebo jen čerstvé pečivo.
Cukety, cibuli a brambory nakrájejte na velké kousky. Projděte česnek lisem.
V hrnci zahřejte olej na střední teplotu a zeleninu opečte po dobu 5-6 minut. Míchejte, aby se nic nespálilo.
Přidejte vývar nebo vodu, dochuťte solí, přiveďte k varu a duste na mírném ohni 20–25 minut, dokud brambory nezměknou.
Odstraňte z tepla a nechte 5-7 minut. Poté přidejte nasekané bylinky a zeleninu protlačte mixérem.
Nalijte smetanu do pyré, promíchejte a zahřejte na mírném ohni. Neuvádějte do varu.
5.05