Studená paprika se sýrem a vejci

Rychlé a jednoduché, ale velmi originální jídlo. Takový předkrm z papriky bude vypadat skvěle i na slavnostním stole.

• Autor receptu: Artyom Gorbunov
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Doba vaření: 10 minut
• Časová náročnost: 20 minut
• Celková doba přípravy receptu: 30 minut

Složení

• Vejce 2 kusy
• Tavený sýr 4 kusy
• Česnek 2 hřebíček
• Sůl ½ lžičky lžíce
• Mletý černý pepř podle chuti
• Majonéza 200 g
• Bulharský pepř 2 kusy
• Parta z petrželky nebo kopru

Metoda vaření

• Vařte vařená vejce. Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

  Jak vařit vejce pro snadné čištění a lahodnost

• Mletý sýr se rozemele a česnek se nechá projít lisem.

• Kombinujte vejce, sýr, sůl, pepř a majonézu. Přidejte nasekanou petrželku nebo kopr, je-li to žádoucí.

• Papriky odřízněte a semínka jemně vydrhněte.

• Naplňte papriky výslednou náplní a dobře ji utlačte dovnitř.

• Poté papriky opatrně nakrájejte na kroužky. Před podáváním je můžete mírně vychladit v chladničce.

5.03