Zelná polévka s kuřecím masem, zelím a paprikou

Nalijte vodu do hrnce, vložte tam syrové kuře a vložte na střední teplotu. Vařte vývar asi 40 minut.

Zatímco se kuře vaří, nakrájejte brambory na kostky, cibuli na půlkroužky nebo menší a papriky na tenké proužky.

Vyjměte kuře z pánve a přidejte zelí a brambory do vývaru.

Vařte 20-30 minut, dokud brambory nezměknou.

Mezitím vložte cibuli do pánve s máslem a restujte do průsvitu.

Oddělte kuřecí maso od kostí a najemno nasekejte.

K cibuli přidejte kuře, papriku, rajčatový protlak, kuřecí koření.

Vše za občasného míchání dusíme, dokud se rajčatový protlak nezmění z červené na tmavě oranžovou.

Přeneste obsah pánve do hrnce a promíchejte.

Přidejte bobkový list a sůl a duste dalších 5 minut na mírném ohni.

Vyjměte hrnec ze sporáku a přidejte nasekané bylinky.

Zamíchejte, přikryjte a nechte 10-15 minut vařit.

Podáváme kuřecí polévku se zakysanou smetanou nebo majonézou.