Pohanka v obchodním stylu s kuřecím masem

Pohanka se vaří jako obchodník na pánvi z produktů, které má každá žena v domácnosti. Kuře dušené s pohankou a mrkví se ukazuje jako velmi jemné.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 4 porce
• Doba vaření: 40 minut
• Časová náročnost: 15 minut
• Celková doba přípravy receptu: 55 minut

Složení

• Kuřecí řízek 500 g
• Cibule 2 kusy
• Česnek 2 hřebíček
• Mrkev 2 kusy
• Voda 500 ml
• Rajčatová pasta 2 lžíce lžíce
• Rostlinný olej 2-3 lžíce. lžíce
• Sůl podle chuti
• Pepř podle chuti
• Koření podle chuti
• Pohanka 250 g

Metoda vaření

• Kuře nakrájíme na kousky, cibuli na půlkroužky, česnek nadrobno.

• Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Zkombinujte vodu s rajčatovou pastou.

• Na pánvi zahřejte rostlinný olej a smažte na něm kuře.

• Po 3-5 minutách přidejte cibuli a mrkev do pánve. Vařte dalších 5 minut.

• Dochutíme solí, pepřem, česnekem a kořením.

• Zamíchejte, přidejte pohanku a podlejte vodou a rajčatovým protlakem.

• Vařte na mírném ohni po dobu 30 minut, dokud nebudou pohanka a kuře jemné.

  Pokud voda rychle vře, přidejte ještě trochu.

5.02