Chimichanga s jahodami a tvarohem

Chimichanga je druh burrita. Kombinace šťavnaté sladké náplně a křupavé kůrky nikoho nenechá lhostejným.

• Autor receptu: Daria Polukarova
• Po přípravě obdržíte 4 porce
• Doba vaření: 15 minut
• Časová náročnost: 15 minut
• Celková doba přípravy receptu: 30 minut

Složení

• Čerstvé jahody 120 g
• Škrob 1 lžička lžíce
• Tvaroh 250 g
• Práškový cukr 3 lžíce. lžíce
• Cukr 4 lžíce. lžíce
• Lavash 2 listy
• Zakysaná smetana 2 lžíce. lžíce
• Máslo 2 lžíce lžíce
• Cukr 4 lžíce. lžíce
• Mletá skořice 1 lžička lžíce

Metoda vaření

• Zatímco se trouba ohřívá na 200 stupňů, připravte bobule na náplň. Jahody nakrájejte na malé klínky a posypte lžičkou škrobu, aby nedošlo k přebytečné šťávě.

  

• Zkombinujte tvaroh s práškovým cukrem a vidličkou dobře promněte velké hrudky. Přidejte bobule. Vyzkoušejte náplň a v případě potřeby ji dodatečně oslaďte.

  

• Položte ¼ náplně na list pita chleba a zabalte jako burrito: přeložte postranní okraje a pak vše stočte do těsné role.

  

instagram viewer

• Pokud je to žádoucí, ponořte každou rolku do rozpuštěného másla a hodte do voňavé směsi cukru a skořice. Pošlete k pečení po dobu 12-15 minut.

  

• Pečlivě sledujte rohlíky, aby se cukr nespálil. Podáváme se zakysanou smetanou.

5.04