Vegetariánská fazolová paštika
Různé / / December 31, 2020
Skvělá volba k snídani i plnění obědového boxu. I když jsou tyto sendviče vegetariánské, jsou docela výživné.
- Autor receptu: Lilya Ledneva
- Po přípravě obdržíte 3 porce
- Doba vaření: 570 minut
- Časová náročnost: 5 minut
- Celková doba přípravy receptu: 575 minut
Složení
- Bílé fazole 150 g
- Cibule 1 kus
- Olivový olej 5 lžíce lžíce
- Česnek 2 hřebíček
- Sůl ½ lžičky lžíce
- Citron ½ kusů
- Sezam 50 g
- Žitný chléb 6 plátků
- Salát podle chuti
Metoda vaření
Fazole zalijeme studenou vodou a necháme přes noc. Pak to vaříme 90 minut.
Na jedné lžíci olivového oleje smažte nadrobno nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledná.
Hotové fazole a cibuli rozemlejte mixérem do hladka. Rozemlejte česnek samostatně v třecí misce nebo pomocí lisu a přidejte k němu sůl.
Smíchejte cibulovou směs s česnekovou směsí, přidejte zbývající olivový olej a za stálého míchání šťávu z půlky citronu. Přidejte sezamová semínka a znovu důkladně promíchejte.
Zkontrolujte, zda není sůl, případně přidejte sůl. Můžete také přidat další koření podle chuti.
Hotovou paštiku rozložíme na 3 plátky chleba. Na sendviče dejte hlávkový salát, přikryjte zbývajícími plátky chleba a pečte.
5.04