Ovesné palačinky s mlékem
Různé / / December 31, 2020
Ovesné palačinky jsou tlustší než běžné palačinky. Podávejte je s kondenzovaným mlékem, džemem, medem, ovocem, bobulemi nebo sirupem.
- Autor receptu: Maria Dronova
- Po přípravě obdržíte 5 porcí
- Doba vaření: 10 minut
- Časová náročnost: 10 minut
- Celková doba přípravy receptu: 20 minut
Složení
- Ovesné vločky 1 šálek
- Mouka ½ šálku
- Prášek do pečiva ½ lžičky. lžíce
- Cukr podle chuti
- Sůl podle chuti
- Vejce 1 kus
- Mléko ½ - 1 sklenice
- Rostlinný olej 1 polévková lžíce. lžíce
Metoda vaření
Nalijte vločky do velké misky a rozemlejte mixérem.
Zkombinujte je s moukou, práškem do pečiva, cukrem a solí.
Rozbijte tam vejce a důkladně promíchejte.
-
Za stálého míchání do těsta po troškách nalévejte mléko.
Přidejte mléko, dokud těsto nedosáhne požadované konzistence - tenčí než těsto na palačinky, ale silnější než běžné palačinky.
Nalijte rostlinný olej do těsta a promíchejte.
Nalijte dvě nebo tři polévkové lžíce těsta do rozpálené pánve úplně uprostřed a trochu ji rozložte po pánvi.
Po půl minutě zkontrolujte dno špachtlí. Pokud zhnědne, jemně palačinku otočte. Pokud ne, počkejte dalších deset sekund.
Palačinka se bude grilovat ještě rychleji na druhé straně než na první. Takže dávejte pozor, abyste nespálili.
-
Stejným způsobem upečte i ostatní palačinky.
Po první lívance je lepší mírně snížit teplotu. Následující palačinky se uvaří rychleji než ty předchozí.
5.05