Banány: jaké jsou výhody a poškození těla

Jaké jsou prospěšné látky obsažené v banánech

Jíst jeden velký banán (asi 200 g) vám dáBanán, syrový:

• vitamin B6 - 41% požadované denní hodnoty;
• vitamin C - 33%;
• mangan - 30%;
• draslík - 23%;
• hořčík - 15%;
• folát (vitamin B9, jeho syntetickou formou je kyselina listová) - 11%;
• riboflavin (vitamin B2) - 10%.

Banán obsahuje také další vitamíny. skupina B, vitamíny A, E a K, stejně jako měď, fosfor, zinek, železo.

Jaké jsou zdravotní výhody banánů

To je to, co ovoce dělá v těle.

1. Podporuje zdravé hladiny cukru v krvi

Základem banánu jsou sacharidy, včetně vlákniny. Jedním z jeho typů je pektinÚprava polysacharidů pektinu během dozrávání banánových plodů po sklizni - dává buničině houbovitý tvar. Druhý, škrob, je zodpovědný za hustou konzistenci. Jak banán dozrává, škrob se rozpadá na monosacharidy a disacharidy, takže plody jsou měkčí a sladší.

Pektin i škrob (který je obzvláště bohatý na nezralé banány) se snižujíRezistentní škrob: Vliv na postprandiální glykemii, hormonální reakci a sytost

, Trvalé požití pektinu oddaluje vyprazdňování žaludku hladina cukru v krvi po jídle, což brání jeho náhlým změnám. To znamená, že taková léčba slouží jako druh prevence. hyperglykémie.

2. Pomáhá zůstat déle plný

Stejný pektin a škrob zpomalujíRezistentní škrob: Vliv na postprandiální glykemii, hormonální reakci a sytost, Trvalé požití pektinu oddaluje vyprazdňování žaludku vyprazdňování žaludku. Jídlo je tráveno kvalitnějším a měřitelnějším způsobem a člověk se cítí déle plný.

3. Zlepšuje zdraví trávicího systému

Škrob není tráven v horní části trávicí soustavy a zasahuje do tlustého střeva. Tady se stává jídlemMastné kyseliny s krátkým řetězcem a funkce lidského tlustého střeva: Role rezistentního škrobu a neškrobových polysacharidů pro prospěšné bakterie, to znamená, že zlepšuje stav střevní mikroflóry.

A pektin zase může chránit před rakovinou tlustého střeva. Přinejmenším několik studií to podporuje.Protirakovinné aktivity pektinu modifikovaného pH nebo teplem, Pektin a pektin - oligosacharidy indukují apoptózu in vitro v lidských buňkách tlustého střeva adenokarcinomu in vitro.

4. Může vám pomoci zhubnout

Doposud neexistují žádné studie, které by jednoznačně uváděly: pokud jíte banán každý den, můžete zhubnout. Nepřímé důkazy jsou ale optimistické. Je tedy známo, že je spojena pravidelná konzumace ovoce a zeleniny, které obsahují hodně vlákninyVliv vlákniny na sytost a příjem potravy: Systematický přehled s hubnutím.

Existují i ​​další faktory. Například středně velký banán má pouze asi 105 kcal.11 Zdravotní přínosy banánů založené na důkazech. To je přibližně stejně jako 2,5% tuku ve sklenici kefíru. Banán je zároveň velmi uspokojivý: jeho konzumací se můžete delší dobu obejít bez škodlivých a kalorických svačinek.

5. Posiluje srdce

Draslík je minerál, který je nezbytný pro normální funkci srdce. ZnámýPříjem draslíku a riziko cévní mozkové příhody u žen s hypertenzí a nehypertenzí v iniciativě Zdraví ženže strava bohatá na draslík normalizuje krevní tlak a snižuje riziko cévní mozkové příhody. Lidé to ale často nedostanouPříjem draslíku v USA Počet obyvatel tato látka je v dostatečném množství.

Jíst banány denně je způsob, jak se vyhnout nedostatku draslíku.

Banány navíc obsahují hodně hořčíku, který také hrajeHořčík: jeho osvědčený a potenciální klinický význam hraje důležitou roli v normálním fungování kardiovaskulárního systému.

6. Snižuje riziko onemocnění ledvin

V jedné 13leté studiiOvoce, zelenina a riziko karcinomu ledvinových buněk: Perspektivní studie švédských žen Vědci zjistili, že ženy, které jedly banány 2–3krát týdně, měly onemocnění ledvin o 33% méně často než ženy, které tyto plody konzumovaly jen těžko.

Další studiePřípadová kontrolní studie stravy a rizika renálního adenokarcinomu zjistili, že konzumace banánů 4–6krát týdně snížila riziko onemocnění ledvin o 50%.

7. Pomáhá udržovat zdraví mládeže a mozku

Banány obsahují několik druhů antioxidačních látek, včetně dopaminuVysoký obsah dopaminu, silného antioxidantu, v banánech Cavendish a katechinyAntioxidační sloučeniny z banánů (Musa Cavendish). Tyto sloučeniny bojují proti volným radikálům, které poškozují molekuly orgánů a tkání.

Moderní medicína tomu věří volné radikály (přesněji řečeno oxidační stres jimi způsobený) často způsobují časné stárnutí atd nebezpečná onemocnění, jako je rakovina, demence a jiné mozkové dysfunkce, kardiovaskulární a autoimunitní porušení.

Když jíte banán, snižujete škody, které na vašem těle působí oxidační stres.

Jak a komu mohou banány ublížit

Banány jsou nejčastěji zcela bezpečné.Banán. Vedlejší efekty. Výjimkou jsou lidé alergičtí na toto ovoce. Kupodivu je to často vzájemně propojené: nezdravá reakce na banány nastává u těch, kteří trpí alergiemi na latex.

Ve velmi vzácných případech mohou banány způsobit:

• nadýmání;
• měkké křeslo;
• nevolnost a zvracení.

Abyste se vyhnuli těmto vedlejším účinkům, stačí nepřejídat banány. Jedno nebo dvě ovoce denně stačí k získání pouze výhody a nikoli sebemenší škody.