3 důvody, proč alespoň jednou vyzkoušet černé maliny - Lifehacker
Vzdělávací Program Zdravotní Stav / / December 29, 2020
Jak se černé maliny liší od ostružin
Černé maliny jsou běžnou odrůdou. Méně časté: většinou pěstovanéJak se liší černé maliny a ostružiny? v Severní Americe, ale pro Evropu je to stále novinka.
Díky své neobvyklé barvě jsou černé maliny často zaměňovány s ostružinami. A opravdu jsou blízcí příbuzní. Je však velmi snadné je rozlišit. Když sbíráte bobule z keře, maliny (jakýkoli - dokonce černý, dokonce červený) bude dutým středem. Ostružina odchází ze stonku pouze se stopkou, to znamená, že uvnitř není prázdnota.
Černá malina se liší od běžné (červené) a ostružiny nejen vzhledem, ale také užitečnými vlastnostmi.
Proč je černá malina užitečná?
Podle nutriční hodnoty je to téměř úplný klon červenéMalina, syrová. Složení je hlavně voda a sacharidy, ale existujeČerná malina, syrová a bílkoviny a dokonce i tuky.
Kromě toho jsou černé bobule bohaté na vitamíny C, K, E, foláty (v těle se tyto sloučeniny transformují na kyselinu listovou). Obsahují spoustu esenciálních mastných kyselin omega-3 a omega-6 a také mnoho minerálů: mangan, hořčík, železo, draslík, měď, sodík, vápník.
Vzhledem k jeho bohatému složení, některé atributyAntioxidační vlastnosti plodů malin a ostružin pěstovaných ve střední Evropě maliny na superpotraviny - výrobky s vysokou koncentrací živin. To platí jak pro černé, tak pro jiné odrůdy. První z nich však v některých ohledech jasně vyhrává.
1. Černé maliny jsou účinnější při hubnutí
Je o něco sladší než červené maliny a ještě víc - ostružinové ostružiny. Z tohoto důvodu je to zajímavější v roli dezertu - toho velmi „sladkého“, kvůli jehož nedostatku často trpí lidé, kteří drží dietu.
100 g černých malin celkemČerná malina, syrová 52 kilokalorií.
Bobule navíc obsahují hodně vody. A vlákno - 6,5 g na 100 g produktu nebo více než 25% DDD. Díky tomu si po požití hrstky černých malin udržíte po dlouhou dobu pocit sytosti a nebude vás lákat nezdravé a kalorické občerstvení.
To vše usnadňuje cestu k harmonii.
2. Černé maliny udrží mládí a ochrání před chronickými chorobami
Červené i černé bobule obsahují silné antioxidanty - sloučeniny, které pomáhají tělu překonat oxidační stres (tzv. proces poškození a destrukce buněk těla zdarma) radikály). Zasahuje buňky kůže, mozku, srdce, vnitřních orgánů, a proto se mu říkáOxidační stres: poškozuje a prospívá lidskému zdraví jednou z klíčových příčin časného stárnutí, demence, infarkty, mrtvice a autoimunitní onemocnění.
Černé maliny obsahují více rostlinných antioxidantůAntioxidační aktivita v plodech a listech ostružin, malin a jahod se liší podle kultivaru a vývojového stadianež červeně.
To znamená, že účinněji bojuje proti oxidačnímu stresu.
3. Černé maliny mohou dokonce zastavit rakovinu
Protirakovinné vlastnosti tohoto bobule jsou prokázány mnohaČerné maliny v klinických studiích rakoviny: minulost, současnost a budoucnost vědecký výzkum. Extrakt z malin dokázal způsobit smrt maligních buněk a zpomalit vývoj rakoviny tlustého střeva, jícnu a ústní dutiny. Obecně zlepšoval protinádorovou aktivitu imunitního systému.
Existuje pouze jeden, ale. Tyto studie používaly vysoce koncentrovaný extrakt z černé maliny spíše v prášku než celé bobule. Některé z experimentů byly navíc prováděny na zvířatech nebo ve zkumavce a není skutečností, že získané výsledky lze přenést na člověka.
Přestože vědci nevědí, kolik černé maliny a jak dlouho se musí jíst, aby se bobule stala plnohodnotným prostředkem prevence a boje rakovina. Pokusy o přesné stanovení účinné dávky stále probíhají.
Přečtěte si také🍇😋🍌
- 12 přínosů granátového jablka pro zdraví
- Které banány jsou zdravější: zelené nebo žluté
- Co se stane s vaším tělem, pokud budete každý den jíst kešu
- Jaké jsou výhody manga a komu může ublížit?
- Co se stane, když každý den hrozny