7 mýtů o GMO, se domnívat, že hloupý

Mýtus 1. Jísti GMO - se stanou mutant

Je to nejúžasnější mýtus, že odhalena a rozprášena tolikrát, že dokonce zvýšili téma nepříjemné. Údajně změněné geny z brambor nebo sóji proniknout lidské geny a co se tam změní. Spider-Man vypadat nebudeme, ale v mutantů hrůzy příběhy vyvíjet.

Pokud toto schéma fungovalo tak jednoduché, nějaké geny z jakéhokoliv brambory nebo sója mohla proniknout do naší DNA a něco změnit. Naštěstí se to nestane, protože naše DNA je bezpečně chráněna před genů potravin, které jíme.

Nemůžeme říci, že tento mýtus nemá základnu. Například, mnoho virů může proniknout do buněk a spouštěcí rakoviny, jako některé typy lidského papilomaviru. Ale tyto viry se netýkají výroby technologických produktů. GMO a jejich použití v potravinách je studovánaGeneticky modifikované potraviny: Kritické zhodnocení její slib a problémy po celá desetiletí, a během této doby nedošlo k náhlé mutace spojené s pronikáním genů GMO v lidském genomuPřehled za posledních 10 let geneticky bezpečnosti plodiny výzkumu.

Mýtus 2. GMO - je jed

Hlavním mýtus vychází ze skutečnosti, že zkratka GMO každý dává nějaký smysl. Ve skutečnosti, ona jen stojí: geneticky modifikovaný organismus. Tato zkratka neodpovídá na otázku „Proč upravený?“.

Může vám dát příklad: máme koláč. Obyčejný koláč. To může být pečené nebo smažené, cibuli nebo jam kumquat. Patty může být zpoždění. I naplněn jed na krysy arzenu. Znamená to, že dort - zlo a měly by být zakázány? Samozřejmě, že ne. To vše záleží na tom, co je v placičky.

A geneticky modifikované organismy. Upravit výrobky mohou být různé. A teoreticky samozřejmě možné vytvořit objekt, který by způsobit otravu. Ale v praxi je nerentabilní.

GMO se dělá pro zlepšení vlastností produktu: bude pomalejší rozmazlení zelenina rostou rychleji, jsou odolné vůči škůdcům a herbicidům (látek, které ničí plevel v polích).

To samé po staletí v tradiční výběr, měnící organismy pouze pomalou výběru a nevidomé: ne Ví, jaký druh pšeničná zrna rostou po ozáření, nebo jaký druh tele narozené od zkřížených plemen krav. Technologie GMO pro vytváření to i jinak, když lidé změní gen, vždy přesně vědět,Databáze Schválení GMCo přesně tento gen na jeho změnu a proč. Modifikované odrůdy tvořily a podrobně popsány, takže oni prostě nemají nic důvěrný (není-li, samozřejmě, nemůžete věřit konspirační teorie).

3. mýtus. Neobsahuje GMO - tak užitečné!

Pokud je váš produkt stojí za to nálepka „Ne GMO“, což znamená, že přesně jednu věc: v produktu žádné geneticky modifikované organismy (doufejme, že na poctivost výrobce, a my věříme, že je to pravda).

To neznamená žádné prohlášení o výhodách či nebezpečí výrobku. Například, jen naprosto běžné nemodifikované řepa od zahrady babiččině lze „overfed“ hnojiva tak, že způsobí mírné otravy. Nebo rozpustné nudle bez obsahu GMO bude jen zdrojem prázdných kalorií. Balíček margarínu, ve kterém bude žádná stopa GMO plná trans-tuků.

Tak, aby se rovnaly nepřítomnost GMO a použití přesně to je nemožné.

Mýtus 4. Kolem pevné GMO!

Pokračování mýtu mají různé: a tak nemocný, takže normální lidé nemají, takže morálka klesá. Ve skutečnosti, pokud žijete v Rusku, pak se kolem vás, že není jedním z GMO.

jsou povinni všichni výrobciRF Zákon „o ochraně práv spotřebitelů“ štítek produkty, v případě, že obsah GMO je vyšší než 0,9% v něm. Vše, co je menší - to je vlastně stopové množství.

Současně se v Rusku poroste něco z GMO semenFederální zákon „On Seed“ Je zakázán prodej pouze pro vědecké účelyFederální zákon „na ochranu životního prostředí“. Rospotrebnadzor dokonce pravidelně odebírá vzorkyPři zjištění nedeklarovaného GMO v instantních nudlí a výrobci kontroly.

Takže tam je, v obchodech nejsou pevné GMO.

Mýtus 5. GMO způsobit neplodnost, rakovina a alergie

Obecně se má za to, že geneticky modifikované organismy způsobit najednou. Ve skutečnosti existuje důvodné podezření, GMO pouze možnou alergie u lidí, kteří jsou náchylní k tomu. Vzhledem k tomu, potravinové alergie - to je odezva těla na cizí protein, teoreticky, jakýkoliv protein, z geneticky modifikovaného organismu může způsobit to. Proto GMO jsou testovány na alergeny a vyzkoušet si to na prodej není povoleno. Současným úkolem však alergií dělat skvělou práci a zbytek proteinů - z výrobků, které neprošly genetickou modifikaci.

Obává se, že geneticky modifikované organismy způsobující dalších nemocí, jsou neopodstatněnéGeneticky upravené potraviny. Data o neplodnosti a rakovina se vynořil z práce Irina Ermakova, Gilles-Éric Séralini a dalších vědců. Avšak pečlivé vyšetření se ukázalo, že tyto práce nesplňují vědecká kritéria a údaje získané během experimentů nelze považovat za spolehlivéHlučný a Gamna o krysách a GMO. Ale mýtus se začala žít.

Vzhledem k tomu, že geneticky modifikované organismy způsobit nedůvěra v populaci (v Rusku, podle VTsIOM, více než 80% respondentů Chtějí zákaz GMO) a technologické inovace produktů GMO se zkouší ještě důkladněji než jakýkoli jiný potravy. To je dobře, aspoň víme, že GMO produkty, které jsou přítomny na trhu jsou bezpečnéČasto kladené otázky týkající se geneticky modifikovaných potravin, Jak je to možné (zapomínat, že i pitná voda může způsobit smrt).

Mýtus 6. To je vše pro peníze!

Ne, to není mýtus. GMO to dělají pro peníze -, že výrobek byl levnější koupit co nejvíce, aby se to více zboží a prodat co nejdříve. Například jeden z prvních GMO odrůd rajčatFlavr Savr Byl navržen tak, aby již zhoršovat. Nebylo přidávat žádné cizí geny prostě „vypnout“ Jeden z jeho.

Samozřejmě, že to bylo provedeno v zájmu dosažení zisku, protože pokud zelenina déle čerstvé, snazší prodat spoustu.

Takže všechno kvůli penězům, pravda. Nicméně, jak více úsilí k pěstování plodin pomocí šlechtění rostlin, herbicidy a non-GMO.

Mýtus 7. Tato publikace je zaplaceno

No, v tomto článku se autor napsal na pokyn redakční rady. Redaktoři a autor nebyl přijímat peníze od výrobců GMO.