4 jednoduchý recept pro milovníky sýrů
Jídlo / / December 19, 2019
Polévka, pečivo, svačinu - sýr můžete vařit téměř cokoliv. Pro pokrmy z této kolekce nebudete muset dlouho najít ingredience nebo mají speciální kulinářské dovednosti. Vše je jednoduché a rychlé.
1. Sýr polévka s kuřecím masem
přísady
- 500 g kuřecího masa;
- 200 g smetanový sýr;
- 4 velká hlíz brambor;
- 2 velké cibule;
- 2 velké mrkve;
- 3 vavřínové listy;
- sůl, černý pepř, krutony, čerstvé bylinky - podle chuti.
příprava
V hrnci třílitrového dát kuře a nalít dva litry vody. Jakmile je vývar začne vařit, přidáme sůl a pepř a bobkové listy 2-3. Vařit body varu 20 minut, pak odstraňte kuře.
Očistěte brambory a cibuli a nakrájíme na kostičky. Mrkev rub na struhadle. Teplý kuře nakrájíme na malé kousky. Tavené sýry rošt na struhadle nebo řezané do kostky. Ve vroucí vývar add brambor.
Zatímco brambory vařit po dobu 5-7 minut, aby se slabou zazharku cibulí a mrkví, trochu soli a pepře ji. Zazharku připraveni, přidejte do polévky a vaříme dalších 5-7 minut. Pak přidejte kuře. Po 3-4 minutách se přidá smetanový sýr, polévka mix a vypnout tepla.
Před podáváním žádoucí posypat polévkové zelené. Může být podávaná s krutony.
2. houba zeleninová polévka
přísady
- 100 g houby;
- 2 cibule;
- 1 kávová lžička pšeničné mouky;
- 2 lžíce másla;
- 50 ml smetany s libovolným obsahem tuku;
- 50 g tvrdého sýru;
- sůl, černý pepř - podle chuti.
příprava
Cibuli nakrájíme nadrobno a houby, Fry je solí a pepřem s máslem do práce. Přidejte mouku a promícháme. Pomazánka podle formochkam houbové směsi, zalijeme smetanou, posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 20-25 minut.
3. Muffiny se šunkou a sýrem
přísady
- 3 kuřecí vejce;
- 150 ml mléka s libovolným obsahem tuku;
- 300 g mouky;
- 10 g dezintegračního činidla;
- 100 g másla;
- 100 g tvrdý sýr;
- 100 g šunky;
- sůl, černý pepř, cukr - podle chuti.
příprava
Řez šunku a sýr na kostičky. V misce místo měkké máslo, cukr, sůl, pepř, mléko a metla hmota.
Přidejte do směsi mouky, vejce, prášek do pečiva a uhněteme těsto. Tam také zalijeme kostičky šunky a sýra a promíchejte.
Spread těsto na formulářích, vyplňování jim ⅔. Pečeme 30 minut v troubě předehřáté na 180 ° C,
4. sýrový
přísady
- 50 g pšeničné mouky;
- 200 g strouhanky;
- 300 g eidamem;
- 1 vejce;
- 300 ml rostlinného oleje.
příprava
plátek sýr plátky jeden centimetr tlusté. Lehce porazit vejce. Sýrová roláda v mouce, ponořte do vejce, válet v trojobalu.
Nalijte olej v hluboké pánvi a zahřeje se k varu. Vložíme do hrnce s plátky sýra. Fry po dobu 20-30 sekund na obou stranách dozlatova.