10 koláče bez pečení, které nelze odlišit od pečené

1. Tvaroh a jahodový dort bez pečení

Výpisy tvaroh suflé, velmi podobné zmrzliny s bobule vrstvy v kombinaci s křupavou bází.

Složení:

• 10 g želatiny;
• 50 ml vody;
• 100 g tmavé čokolády;
• 70 g másla;
• 100 g kukuřičné vločky;
• 200 g sýru;
• 1 lžíce cukru;
• ½ lžičky vanilkového cukru;
• 100 ml mléka;
• 100 g bílé čokolády;
• 200 ml smetany ke šlehání;
• 200 g jahod.

příprava

Namočte želatinu. Naplňte ji vodou a necháme nabobtnat po dobu uvedenou na obalu.

Rozpusťte tmavé čokolády s máslem ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Nalít tekuté čokolády vločky a rozruch. To je základ dortu.

Pokrytí pergamen prkénko. Dejte ji na odnímatelným pekáče. Pokrytí vnitřku nárazníků příliš pečícím papírem. Takže přilne lépe, tuk rostlinným olejem nárazníky.

Dal ve formě vloček, vyrovnejte a jemně tekoucí vodou. Je vhodné udělat tolkushkoy u brambor. Odstraňte půl hodiny do chladničky.

Beat sýr s běžným mísiče a vanilkovým cukrem. Přiveďte mléko k varu a přidáme želatinu oteklé. důkladně promísí až do úplného rozpuštění želatiny. Připojte mléko s tvarohem, dobře promíchejte. Následující přidejte rozpuštěné bílé čokolády a opět zamícháme.

Bič krém a ochladí při tvaroh a čokoládová hmota se ochladí na teplotu místnosti, jejich připojení.

Nalijeme pěnu do poloviny formy na substrátu, odstranit po dobu 10 minut v mrazáku. Dát vrstvu sekaných jahody desce (můžete použít jakýkoliv ovoce a bobule na chuť) a zalijeme druhou polovinu pěnou. Poslat v lednici po dobu dvou až tří hodin.

Peel pergamen níže a vyjměte koláč z kruhu. Pokud používáte pečivo prsten, trochu ho třít. To bude zahřívat a snadné „uvolnění“ dort.

11 tvarohový recepty ideální pro ty, kteří mají rádi klasiku a experimentování →

2. Napoleon

Domácnosti budou dlouho odhadnout, ze to, co se takové jemné chutné koláče.

Složení:

• 1 vejce;
• 100 g cukru;
• 1 lžíce kukuřičného škrobu;
• 5 g vanilkového cukru;
• Půl citronu;
• 250 ml mléka;
• 70 g másla;
• 2 tenké lavash;
• 100 gramů vlašských ořechů.

příprava

Smíchejte vejce, cukr a vanilkový cukr, škrob, kůra z poloviny citronu, zalijeme mléko a dát na mírném ohni do zhoustnutí. Horký krém, přidejte máslo.

Cut pita ve vrstvách o velikosti 15 x 15 cm. Chop matice v mixéru nebo potravin.

Sestavit dort do vrstev: pita chléb, krémová, některé ořechy, pita chléb, šlehačkou, ořechy a tak dále. Přidání poslední vrstvu krému, velkoryse posypat koláč s ořechy, včetně stranách.

Ponechte koláč za hodinu nebo dvě, takže se namočí.

3. mraveniště

Neuvěřitelně ostré a velmi jednoduché na přípravu. Místo toho, aby cukroví - suchých kuliček k snídani.

Složení:

• 250 g slazeného kondenzovaného mléka;
• 180 g másla (80-85% tuku);
• 250 g čokolády koulí;
• 100 g pražených arašídů.

příprava

Měkčená máslo, beat s míchadlem. Nadále metla, zalijeme olejem kondenzované mléko. Přidejte smetanu a arašídové čokoládové kuličky (müsli). Důkladně se promíchá.

Pokrývají vnitřní stěny cukrářský kruhu pergamenu a místo uvnitř čokoláda-olejové směsi. Utěsnit a skladovat v lednici až do úplného ztuhnutí. Vyjměte dort z kruhu a ozdobte na vaší chuti.

4. Čokoláda banán dort bez pečení

S jemným krémem a banány, sušenky úplně promočený a stane se jako houba.

Složení:

• 200 g cukru;
• 10 g vanilkového cukru;
• 4 vejce;
• 50 g mouky;
• 600 ml mléka;
• 50 g másla;
• 500 g čokolády čip cookies;
• 3-4 velké banány;
• Půl dlaždice tmavé čokolády;
• 1 lžíce slunečnicového oleje.

příprava

Oddělte žloutky od bílků a třít je s běžným cukrem a vanilkou. V případě, že hmota je příliš hustá, přidejte dvě až tři polévkové lžíce mléka. Je-li hmotnost zbělá, jemně, za stálého míchání přidáme mouku. Teplo, ale ne vařit mléko. Bez přestání zasahovat, nalít ji do vaječné směsi.

Egg-mléko hmota nalijte do hrnce a vaříme na mírném ohni, dokud nezhoustne. Krém by měl být neustále zasahovat. Odstranit z tepla, přidáme máslo a míchejte.

Rýsovat s hranicemi a naplňte ji v dolní části rostoucího pleťový krém. Dát to vrstvu sušenek. Pokud tvaru kruhové, čtvercové a sušenky, rozdrtit. Po impregnaci bude nepostřehnutelné.

Krycí vrstvu krémové sušenek, a pak - vrstvu sekaných tenké plátky banánů. Opakujte, dokud se nedostanete na okraj formy. Poslední vrstva je krém.

Připravte si polevu: Čokoláda bouračku na plátky, přidejte několik lžic mléka a lžíce rostlinného oleje. Melt v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

Pour glazury koláč a skladuje se v chladničce po dobu tří až čtyř hodin, výhodně přes noc.

10 lahodné koláče cookies, které nemají troubu →

5. Smetannikov

Air krém classic SmetannikovJen místo sušenek - perník.

Složení:

• 800 g smetany obsahu tuku 20-30%;
• 150 g práškového cukru;
• 600 g mrkve;
• 3 banány;
• 150 g kokosový;
• 50 g mléčné čokolády.

příprava

Smíchejte zakysanou smetanu s moučkovým cukrem. Šlehání není nutné. Je důležité, aby tam byl hustý krém, a přesto to není nutné vyměnit práškový cukr. Z tohoto zakysanou smetanou stává kapalina.

Banány čisté a snížit kruhy kolem centimetru tlusté. -Li velký, nakrájejte je po perníku.

Zhluboka se miska práva a aby bylo přilnavé fólie s přídavkem na okrajích. Na dně ležel malý zakysanou smetanou. Potom - vrstva koláče, znovu krémová vrstva a banány. Některé vrstvy proložené kokosem. Opakujte, dokud jste dojdou složek.

Poslední vrstva bude perník s spread sušenky potřebují rovnou stranou nahoru. To bude základ dortu při převrácení. Wrap dort přilnavé fólie a nechte dvě až tři hodiny při pokojové teplotě.

Když nasáklé koláče, odstranění koláče v ledničce pro další dvě hodiny.

Zmrazené dort invertní na talíři, odstraňte z misky a odstraňte potravinářskou fólii. Posypeme zbývajícím strouhanou čokoládou a kokosem.

6. Raffaello

Delikátní dezerty, chuť je velmi připomínající Raffaello sladkostí. Chcete-li snížit kalorický, nahradit máslo nebo smetana jogurt bez přísad.

Složení:

• 2 vejce;
• 500 ml mléka;
• 200 g cukru;
• 10 g vanilkového cukru;
• 2 lžíce kukuřičného škrobu;
• 80 g kokosového ořechu;
• 200 g másla;
• 4 oplatka koláče;
• 70 g mandlí;
• 150 g bílé čokolády.

příprava

V hrnci smíchejte vejce, prostý a vanilkový cukr, kukuřičný škrob a mléko. Míchejte do hladka, dát na silném ohni. Kdy bude krém jít o páry, zmírníme teplotu na minimum. Cook, za stálého míchání, dokud nezhoustne. Horký krém, přidáme kokos. Pohodě.

Když je krém ochladí, jeho tep se 150 gramů z měkčeného másla.

Odstraňte kůru a mandle rozpadat ji nožem. Aby bylo snadné, ořechy opaření vařící vodou. Hotová oplatkové koláče brousit v mixéru nebo pomocí váleček.

Melt čokoládu se zbývajícím máslem ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Ve druhém případě, taje v intervalech 10-20 vteřin míchat. Tekutá čokoláda mix s lískových oříšků a oplatky drobky.

Týkat formy s hranicemi s igelitovou fólii a místo na spodní polovině ořechového vafle základny. Utěsnit. Top s veškerou smetanu a nalijeme na zbývající žetony. Poslat tři až čtyři hodiny do chladničky.

Když dort ztvrdne, otočte ji na velkou misku a otočil se ke svému tvaru a odstranění fólie.

Jednoduchý recept dieta „Raffaello» →

7. Vlašský ořech dort bez pečení

Jemné pečivo dát ořechové poznámky a jemné pudink doslova rozpouští v ústech.

Složení:

• 2 vejce;
• 150 g cukru;
• 10 g vanilkového cukru;
• 2 lžíce kukuřičného škrobu;
• 500 ml mléka;
• 90 g másla;
• 160 g strouhanky;
• 160 g vlašských ořechů;
• 3 lžíce kondenzovaného mléka.

příprava

Připravte pudink: smíchejte vejce s obvyklým a vanilkovým cukrem, přidáme škrob (bramborový nebo jednoduše mouky), zalijeme mlékem a teplo při vysoké teplotě, ale nenechte vařit. Snížit tepla, míchejte, dokud nezhoustne. Čím více horké smetana, typ 50 g másla.

V mixéru nebo potraviny brousit ořechy. Smíchat strouhankou, rozpuštěné máslo (40 g), a kondenzované mléko. Důkladně se promíchá.

U forem spodní vrstva ležela matice hmoty o centimetr mm. Ram namažte krémem. Opakujte, dokud jste dojdou složek. Finální vrstva by měla být krém.

Nechte dort ztuhnout a namočte na několik hodin v ledničce. Před podáváním ozdobíme ořechem drobky nebo celých skořápkových plodech.

8. klášterní chata

Zjednodušená verze mnoha oblíbeného dortu medu trubek s třešní.

Složení:

• 2 vejce;
• 270 g cukru;
• 10 g vanilkového cukru;
• 1 litr mléka;
• 200 g mouky;
• 1? Lžíce škrob;
• 250 ml smetany s obsahem tuku 30-35%;
• 1 kg hotového křupky závin nebo třešňové aroma;
• 50 g tmavé čokolády.

příprava

Metla metla vanilky a prostý cukr s vejci. V oddělené misce smíchejte mouku se škrobem, zadejte vejce s cukrem směs. Udělejte to v sériích lépe ok.

Ohřívat mléko. O několik okamžiků před varem tenký pramínek a pomalu nalít vejce mouku v něm. Neustále míchat. Snížit tepla pro malé a vaří až do husté smetany.

Pudink vychladnout. Pour v chlazené smetany v něm. pomalu nalije za míchání každé porci.

Uspořádat na talíři několik křupky a bohatě namažte krémem. Každá následující vrstva by měla být o něco menší, než je průměr v předchozím případě, a pak se bude podávat. Je důležité, aby byl použit mimo pečení bafat nebo těsta, nebo není nasycen.

Posypeme strouhaným dort s čokoládou a ozdobte na vaší chuti. Poslat přes noc v lednici.

9. rozbité sklo

Krásné smetanové dort pro fanoušky marmelády.

Složení:

• 100 g barevné želé v práškové formě;
• 20 g želatiny;
• 100 ml vody;
• 3 kiwi;
• 400 g smetany obsahu tuku 10-15%;
• 100 g cukru;
• sáček vanilinu.

příprava

Připraví se gel: 50 g prášku na 100 ml vroucí vody nalít, směs ochladí a ukládat do chladničky až do úplného ztuhnutí. Pokud nechcete mít připravené barevné želé barvit pomocí ovocné šťávy či potravinářských barviv jsou obecně želatinu.

Když se želé ztuhne, je třeba ho libovolně řezat. Kusy by měly být dostatečně velké a hrubé, jakoby rozbité sklo. Oloupeme a nakrájíme na větší kostky kiwi.

Chlazené krém metla s cukrem a vanilkou. Rozpusťte želatinu ve vodě. Když bobtná, roztavit ji (ale ne vařit). Tenký proud a zároveň nadále metla, vložte jej do zakysané smetany.

Smetana hmoty spojit s želé a kiwi, důkladně a místo vmícháme do silikonové formy. Zploštit na kousky želé ne pokukování. Vyčistit v lednici až do úplného ztuhnutí.

Jak připravit neobvyklý dort „Rozbité sklo» →

10. Dort bez pečení misky s vařeným kondenzované mléko

Vynikající kombinace máslového krému s ořechy a datech.

Složení:

• 100 g vlašských ořechů;
• 150 g data;
• 1 lžíce másla;
• 80 g tmavé čokolády;
• 50 g kukuřičné vločky;
• 15 g želatiny;
• 80 ml vody;
• 200 g smetany, 20% tuku;
• 200 g Vařené kondenzované mléko;
• 400 ml kyselého mléka.

příprava

V mixéru nebo kuchyňský robot kotleta fíků (švestek může být nahrazen) a matice oleje.

Dejte oddělitelný kruhový tvar nebo cukrářské na rovnou desku. Pokrytí vnitřní stěny formy pásu pergamenu. Dát do maticové-Date-směsi, úrovně a utěsnit. Odnést v lednici po dobu 10-20 minut.

Smíchejte rozpuštěné čokolády s kukuřičné vločky. Míchejte, dokud dokud všechny vločky nejsou ponořit do čokolády. Dát je na pergamenu a šíření na to, aby mohli téměř dotknout. Odstraňte mrazák.

Namáčení želatiny: zředěné ve vodě a udržuje čas je uvedeno na obalu.

Make krém: metla zakysanou smetanou s prvním kondenzovaným mlékem, přidejte Rjazenka mléko a metla znovu důkladně. Roztavení želatiny je oteklé - musel úplně rozpustit, ale ne vařit. mírně vychladnout a nalijte ji do krému. Metla znovu. Zalijeme smetanou na základnu dortu a skladovat v lednici po dobu půl hodiny.

Zdobí horní část čokoládě obilovin a ukládat dort v ledničce až do úplného ztuhnutí. To trvá asi čtyři hodiny.

viz také

• 5 úžasně lahodný koláč, který zvládne každý →
• Jednoduchý recept na piškotový dort s bobulemi →
• Jak vařit lahodný koláč „Praha» →