Zelinářská životě hacking: týdenní algoritmus

Přemýšlel, co uvařit k večeři, v podstatě mučí ženy, ale muži nemají míjet. Odraz tyto velmi závažné. Dělají zaměření na práci, a pak na dlouhou dobu stát na regálech v supermarketech, nevěděl, co dát do košíku.

My listovat několika hodin kuchařek obrátit pro inspiraci do kulinářských blogů. Víme, jak se připravit a znát malé triky, například, že chilli papričky, česnek, citronová a další koření můžete občerstvit jednoduchá a známá jídla. To, co z nás dělá trávit hodiny hledáním nové recepty? Musí to být touha přinést něco nového na obvyklou stravu. A ještě zbytky jídel jsou často vyřazeny, protože jsou „nudné“ sníst, protože včera jste jedli totéž na večeři.

Ve skutečnosti, to je snadno diverzifikovat nádobí, změna jim docela dost, a včerejší kuře může být znovu předložen k večeři, ale zcela novým způsobem.

K dispozici je speciální kuchyně algoritmus, který lze můžete snadno odlišit svou nabídku na dlouhou dobu.

1. Chladnička by měla být vždy to, které budete připravovat hlavní chod. Například, kuře. Ve večerních hodinách, můžete ji smažit nebo péct a podávejte se salátem nebo rýže. Na druhý den na oběd, můžete si připravit salát z kuřecích zbytků. A pokud se v odpoledních hodinách trochu kuře odešel, můžete použít jej s kari omáčkou, například. Dostáváme docela jiný pokrm.

2. Zbytky vzor, ​​detaily lišit. Kuře na kari, také může být odlišná dnes, „Madras“ zítra „Vindaloo“. Salát obloha může být připravena ze špenátu nebo čínského zelí. A totéž smažené kuře bude zdát různých pokrmů.

3. Použijte sezónní zeleniny. Samozřejmě, že zelenina je možné zakoupit po celý rok. Ale kde lahodné čerstvé Ředkvičky, který byl přinesen do přímé trhu ze zahrady. Přidat do salátu, který byl opuštěn od oběda, a chut jeho obnovovat. Přidejte čerstvá rajčata s kuřete a bude hrát jiným způsobem. Zamyslete se: „Co mohu vařit za použití toho, co je již v ledničce a čerstvou zeleninu?“ Důležitým bodem - udržet zeleninu a bylinky na mysli, ne na ně zapomenout, ale rychle zhoršovat. Obecně platí, že pokusit se zapomenout na malé zbytky jídla a okamžitě použít pro přípravu další jídlo.

Předpokládám, že po uvaření polévku, že máte hrst brokolice. Hodit do procesoru, ke stejnému přidat nějaký vlašské ořechy, česnekem a olivovým olejem. Získáte něco jako pestem. A na večeři, můžete jíst těstoviny s omáčkou. A zbytky omáčky v ranním rozšířil na topinky, dostanete chutnou snídani.

4. Ty by měly být vždy mnoho různých obilovin na skladě. Řekněme, že si nepřejete, aby salát a chtějí něco hlubší. Předpokládejme, že máte na ruce bude jiný údaj (červená, hnědá, černá), Farro, ječmen, kuskus. Nechť levá bude také různé těstoviny, všech tvarů a velikostí. Odlišné obloha přidává novou chuť do obvyklého pokrmu.

A co máte tajemství, které umožňují diverzifikovat nabídku bez obtíží?