Potraviny pro zdraví tepen
Zdravotní Stav Jídlo / / December 19, 2019
Škodlivé látky tepny: sodík (především ve formě kuchyňské soli), nasycených tuků a cholesterolu, které se nachází pouze v živočišných produktech.
Užitečné látky: antioxidanty obsažené především v ovoci a zelenině, rozpustný vláknina (ovoce, zelenina a luštěniny) a nenasycené mastné kyseliny (ořechy, semena a rostlinné olej).
Cholesterol - hlavním nepřítelem tepen
Cholesterol je potřeba v těle a nemělo by se předpokládat, že to samo o sobě je to jed. Tělo je schopno vyrobit dostatek cholesterolu pro své potřeby, aniž by outsourcing.
Cholesterol je špatná, protože se usazuje na stěnách tepen, což arterioskleróze. Při dosažení kritické úrovně cholesterolu v krvi zvyšuje riziko arteriosklerózy a srdečního infarktu.
Cholesterol - nutnou, nikoli však postačující podmínkou pro vznik arteriosklerózy. Toto onemocnění se vyskytuje v důsledku několika faktorů:
- Zvýšená hladina cholesterolu v krvi.
- Nedostatek antioxidantů, jako je provitamin A, vitaminy C a E, flavonoidy a jiné fytochemikálie, kvůli stravě chudé na ovoce, zeleniny, celozrnných produktů, a ořechy.
- Přebytek nasycených tuků v důsledku strava bohatá na mléko, vejce, měkkýše, masa a masných výrobků.
- Nedostatek pohybu, kouření, stres, hormonální abnormality, genetické predispozice.
Proto stačí jen dávat pozor, aby nepřekročil přípustné hladiny cholesterolu. Někteří lékaři předepisují léky a doporučí dietu ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, ale takové poloviční opatření nejsou dostatečná k předcházení arterioskleróze a jejích komplikací. Srdeční infarkt se obvykle děje s lidmi, kteří mají normální hladiny cholesterolu v krvi.
Existují dva typy cholesterolu, různé lipoproteiny, že dopravní nich:
- Škodlivý cholesterol. Lze kombinovat s lipoproteiny o nízké hustotě (LDL) a způsobuje arteriosklerózy.
- Dobrý cholesterol. V kombinaci s vysokou hustotou lipoproteinů (HDL), které chrání proti arterioskleróze. Olivový olej a zvýšení úrovně fyzické aktivity HDL.
Pod pojmem „cholesterol“ se vztahuje k celkovému množství cholesterolu.
Chcete-li mít zdravé cévy a snižuje riziko aterosklerózy a jejích komplikací (infarkt myokardu, cévní mozková příhoda, špatný krevní oběh), je třeba snížit celkovou hladinu cholesterolu a zvyšují hladinu antioxidantů v krvi.
Výše uvedené požadavky jsou snadno dosažitelné, pokud jste zahrnout do svých čerstvé zeleniny dieta.
arterioskleróza
Je to degenerativní proces, který může mít vliv na všechny tepny. Začíná s ukládáním cholesterolu na vnitřním pláštěm - intima. Zahušťování a kornatění tepen, spolu se snížením vnitřního průměru snižuje krevní oběh přes ně. Čím horší krevní oběh, méně vitální funkce.
Kuřácké a nesprávná strava - to jsou dvě hlavní příčiny arteriosklerózy.
Strava je pravděpodobně nejdůležitějším faktorem ovlivňujícím arteriosklerózy. Arterioskleróza prakticky nedochází mezi nedostatečně vyvinuté nebo vedoucí primitivní život populace, která se živí více surové a přirozené potravy. Naproti tomu v západních zemích, arterioskleróza je stále běžnější, protože použití rafinované a umělé potraviny tam roste.
zvýšení | Snížení nebo odstranění |
ovocný | maso |
wholegrains | vajíčka |
puls | sůl |
zelenina | mléčné výrobky |
ořechy | tvrdý sýr |
vláknina | káva |
česnek | bílý cukr |
rostlinný olej | alkohol |
kyselina listová |
»
urážka
Zdvih je také nazýván ochrnutí nebo mrtvice. To je výsledkem toho, co část mozku je náhle zbaven prokrvení v důsledku:
- prasknutí tepny a následné krvácení do mozku;
- ucpání tepny krevní sraženinou, vytvořený přímo v mozku, nebo se tam dostal.
Arterioskleróza - hlavní příčinou cévní mozkové příhody, protože způsobuje přestávky a vznik arteriální krevní sraženiny. Vysoký krevní tlak, kouření a diabetes také zvyšuje riziko cévní mozkové příhody.
zvýšení | Snížení nebo odstranění |
ovocný | maso |
zelenina | vajíčka |
česnek | sůl |
olivový olej | mléčné výrobky |
rybí tuk | tvrdý sýr |
selen | bílý cukr |
káva | |
alkohol |
»
cévní křehkost
To je slabost malých krevních cév, což vede ke krvácení a modřiny v důsledku drobných poranění.
Důvodem je společný dědičné pojivové tkáně slabost, která tvoří stěny tepny a žíly. Nedostatek některých vitamínů, zejména vitamínu C, se může zhoršit.
zvýšení |
citrón |
citrus |
vitamin C |
flavonoidy |
»
vysoký tlak
Tepny musí být udržovány po určitou krevního tlaku krevního oběhu do všech tkání. Diagnóza „hypertenze“ je umístěn, v případě, že existuje jeden nebo oba z následujících ukazatelů:
- Systolický (horní) tlak vyšší než 140 mm Hg.
- Diastolický (nižší) tlaku nad 90 mm Hg.
Hypertenze nemá žádné příznaky, vyznačující se postupné zhoršování tepen a různých orgánů.
Dieta může hrát důležitou roli v udržování krevního tlaku u zdravého rozsahu. Čím více budete jíst jen vařené ovoce a zeleniny, tím nižší je riziko vzniku hypertenze.
Nikotin - vazokonstriktor (zužuje tepen). Proto kouření způsobuje zvýšení krevního tlaku, který je zaznamenán po jedné cigarety.
zvýšení | Snížení nebo odstranění |
diuretika produkty | sůl |
Listová zelenina | maso |
puls | šunka |
ovocný | párky |
celer | alkohol |
dýně | káva |
česnek | zralý sýr |
guava | vajíčka |
hruška | pepř |
grapefruit | cordials |
vláknina | |
draslík | |
vápník | |
magnézium | |
rybí tuk |
»
Raynaudův syndrom
Onemocnění, která se vyznačuje náhlým křečemi periferních tepen, obvykle v rukou, které z tohoto důvodu, první otočení světle, se pak stanou modré a nakonec zčervená při předání křeč.
Tento syndrom je častější u žen po menopauze.
Známé okolnosti, které spouštějí Raynaudův syndrom:
- kouření,
- emocionální stres,
- hypotermie,
- použití vibračních zařízení, například vysoušečem vlasů nebo kuchyňský mixér.
I když v některých případech se neobejde bez lékařského ošetření nebo chirurgického zákroku, mohou některé potraviny se vyhnout vzhled Raynaudova syndromu.
zvýšení | Snížení nebo odstranění |
česnek | alkohol |
ořechy | cordials |
vitamin E | |
flavonoidy | |
rybí tuk |
»
omrzlina
Omrzliny nebo perfrigeration - důsledkem nedostatečné prokrvení drobných kapilár, které dodávají pleti. Podchlazení nebo úzké boty mohou vyvolat nebo zhoršit tuto poruchu. Tabák rovněž přispívá k omrzliny, zúžení tepen a snížení průtoku krve.
Příznaky - otoky poškozených oblastí na kůži, obvykle na rukou a nohou, svědění a pálení. Zánět obvykle odezní sama od sebe, ale někdy i zánět místo hnisat a nakazit.
Toto onemocnění vyžaduje lokální léčbu ve formě obkladů nebo bylin. Některé potraviny mohou také zlepšit stav kapilár a krevní oběh.
zvýšení | Snížení nebo odstranění |
citrusové plody | alkohol |
česnek | cordials |
vitamin C | |
vitamin E | |
flavonoidy |
»
Na knize "založenýzdravé jídlo».