Potraviny pro zdravé srdce
Zdravotní Stav Jídlo / / December 19, 2019
Dříve, srdce bylo považováno za ohnisko života, myšlenek a pocitů. A i když dnes víme, že člověk žije, žije až do mozku, to nepopírá důležitost srdce pro náš život a zdraví.
Pokusit se rytmicky komprimovat pěst ruka prsty otevřít a zavřít je jednou za sekundu. Po několika minutách, může se unaví a odmítají pokračovat v tréninku.
Srdečního svalu provede akci velmi podobný mačkání a unclamping prstů, ale nemá to kontinuálně, bez přerušení, od narození až do smrti, neúnavně, tak dlouho, jak to čas dovolí zdraví.
Tato schopnost myokardu, srdečního svalu, nepřetržitě a neúnavně pracuje - jeden z nejúžasnějších skutečností týkajících se fyziologii zvířat a lidí.
Nicméně, srdce stále opírá. Činí tak v krátkém časovém úseku mezi bije. Během několika desetin sekundy myokardu uvolní a dostane krev a živiny přes koronární tepny.
angína
definice
Angina dochází v důsledku křeče nebo reverzibilním zúžením věnčitých tepen. Tyto tepny jsou odpovědné za poskytování průtok krve do srdečního svalu potřebné k srdci.
Angina se projevuje jako intenzivní lisovací bolest v levé straně hrudníku vyzařující do levé paže. Obvykle se vyskytuje po fyzické námaze, silné emoce nebo stres. Na rozdíl od infarktu myokardu, angina, reverzibilní a obvykle nezpůsobuje dlouhodobé poškození srdce.
Dieta a rizikové faktory
Strava má velký vliv na stav a funkci věnčitých tepen.
Rizikové faktory pro angínu:
- Arterioskleróza (zužování a tvrdnutí) věnčitých tepen. Strava chudých potraviny rostlinného původu a bohatá na nasycené tuky - častou příčinou arteriosklerózy. Jiné příčiny - kouření a nedostatek pohybu.
- Tendence k křeče nebo kontrakce tkáně hladkého svalstva (nedobrovolný sval). Podle této definice spadá svaly, které tvoří stěny tepen. Nedostatek hořčíku a dalších živin vyvolává tyto křeče.
zvýšení | Snížení nebo odstranění |
hrozny | nasycené tuky |
vlašský ořech | sodík |
cibule | |
celozrnných výrobků | |
Ječmene a žita | |
brambory | |
broskev | |
jahody | |
dýně | |
cuketa | |
oříšek kešu | |
mango |
»
infarkt myokardu
definice
Nemoc je charakterizována kompletní ucpání věnčité tepny nebo jednou z jejích poboček. To způsobí, že srdečního svalu k nevratnému poškození, způsobující nekrózu, tj smrt srdeční tkáně.
důvody
Ucpání věnčité tepny způsobí kombinace těchto procesů:
- Arterioskleróza, progresivní zúžení a kornatění tepen.
- Trombóza, tvorba krevní sraženiny, sraženina uvnitř suzivsheysya artérie průtoku krve zcela vypne.
dieta
V případě srdečního infarktu pravé strava je ze dvou důvodů velmi důležité:
- Některé potraviny se zabránilo útoku, zatímco jiní naopak, vyprovokovat ho.
- Správná strava po infarktu může rozhodujícím způsobem přispět k rehabilitaci a prevenci nových krizí.
zvýšení | Snížení nebo odstranění |
ovocný | maso |
puls | železo |
zelenina | nasycené tuky |
hrozny | cholesterol |
vlašský ořech | salámy |
sója | šunka |
Nut | Trans mastné kyseliny |
zelený hrášek | margarín |
artyčok | máslo |
jahody | smažené potraviny |
dýně | mléko |
broskev | mléčné výrobky |
mango | alkohol |
macadamia | bílý cukr |
brambory | sodík |
pšeničné otruby | |
olivový olej | |
ryby | |
antioxidanty | |
vitamin A | |
flavonoidy | |
koenzym Q10 | |
vláknina |
»
arytmie
definice
Tento abnormální srdeční rytmus, který je často vyjádřena jako bušení srdce. Pokud je významné porušení, může snížit schopnost srdce účinně pumpovat krev tkáních těla, což vede k selhání srdce a v některých případech, srdeční zástavě.
důvody
Příčiny arytmií měnit a nejsou vždy zřejmé. Nicméně, existuje několik faktorů, které přispívají k arytmií:
- Stravě. Určitých živin pomáhají předcházet onemocnění, zatímco jiní ji provokovat.
- Potravinová alergie. To může způsobit arytmie, v důsledku alergické reakce se uvolní toxické látky.
- Toxiny. Alkohol, káva a tabák může způsobit více či méně závažné arytmie.
- Hormonální faktory. Zvýšenou činností štítné žlázy funkce.
zvýšení | Snížení nebo odstranění |
vápník | cordials |
magnézium | alkoholické nápoje |
draslík | nasycené tuky |
rostlinné oleje | |
koenzym Q10 |
»
selhání srdce
definice
Toto onemocnění - výsledek neschopností srdce pumpovat požadovaný objem krve.
důvody
Mezi důvody, které vedly k srdečnímu selhání, tam jsou ty, které se vztahují k dietě:
- Nedostatek živin nezbytné pro správné fungování srdce, jako je vitamin B1 a některých minerálů (vápník, hořčík a zejména draslíku).
- Přebytek tekutiny v těle, protože nadměrný příjem sodíku, soli nebo v důsledku špatné funkce ledvin. Faktor vede ke zvýšení krevního objemu, což zvyšuje zatížení na srdce.
léčba
Léčba srdečního selhání vyžaduje stravu, která vyživuje srdečního svalu a stimulaci její práci. Je také nutné snížit příjem soli (sodné soli). V případě objemu low-moči doporučené produkty s diuretickým účinkem.
zvýšení | Snížení nebo odstranění |
vlašský ořech | sůl |
Annona Cherimola | alkoholické nápoje |
zelený hrášek | |
brokolice | |
třešeň | |
grapefruit | |
koenzym Q10 |
»
Víno a srdeční
Zda blahodárných účincích vína na srdci?
Někteří lékaři, s odvoláním na řadu studií tvrdí, že používání 100-200 ml červeného vína (ne bílé) denně snižuje riziko úmrtí na infarkt. Tento efekt je zřejmě vztahuje pouze na muže ve věku nad 50 let.
Tyto studie ukazují, že v případě překročení této dávky (200 ml = 1 sklenice vína = 20 g čistého alkohol) úmrtnost z kardiovaskulárních onemocnění se zvyšuje a může docházet k mnoha dalších choroby.
Ale ne, jak se snaží prezentovat. Přidělený červeného vína prospěšný účinek je ve skutečnosti dosaženo na úkor fenolických flavonoidů obsažených v hroznech a kůží. Tyto látky dávají červené víno jeho barvu. Zabraňují oxidaci lipoproteinů, čímž se zabrání tvorbě nečistot cholesterolu uvnitř tepen - arteriosklerózy. Ovoce obecně a hrozny zejména - nejlepším zdrojem flavonoidů.
Jinými slovy, vína vděčí za své užitečné vlastnosti hroznů. Tam hrozny ani pít hroznové šťávy - mnohem výhodnější pro zdraví srdce a tělo, než pití vína.
Co mohu jíst po srdečním infarktu
Po infarktu, a to zejména doporučuje stravu bohatou na ovoce a zeleninu. Jejich antioxidační účinek zpomaluje tkáně (buněčnou smrt) v srdečním svalu.
Arteriosklerózy, která způsobuje srdeční infarkt, může být také reverzibilní. Studie provedená v Kalifornii (USA), ukazuje, že po roce srdce zdravé výživy a správného životního stylu přichází 10 procent pokles stenózu (zúžení) koronárních tepen.
Na knize "založenýzdravé jídlo»