Custom Easter: 10 jídel, která diverzifikují své rekreační stůl
Prázdniny Jídlo / / December 19, 2019
vajíčka, koláče a tvaroh velikonoční - tradiční velikonoční pochoutky. Na dovolenou, budou na stole v téměř každé domácnosti. Ale pokud chcete diverzifikovat slavnost, rádi Vám pomůžeme. Připravili jsme pro vás výběr z původních tématických recepty, které budou zdobit velikonoční stůl, překvapí a potěší své blízké.
Egg zmrzlina
Egg - hlavní symbol Velikonoc a hlavní jídlo. Každý rok jsme se přijít s, jak se zdobí vajíčka, která byla nejen elegantní a slavnostní. Zde je několik nápadů z Layfhakera:
- Jak ozdobit velikonoční vajíčka.
- Jak na velikonoční vajíčko: Dobré nápady plus přírodní barviva.
- VIDEO: Neskuchniy nápady pro zdobení kraslic.
Pokrmy z slepičích vejcích, žádným překvapením, ale ovocný led ve tvaru vajíčka - může být.
přísady:
• 500 ml vody;
• 250 ml ovocné šťávy s buničiny;
• 200 g cukru;
• 1 polévková lžíce. l. čerstvé citronové šťávy;
• balíček želatiny.
příprava
Aby ovoce ledu doma, rozpustí želatina ve vodě: Máčení po dobu 5 minut a poté se zahřívá s cukrem na mírném ohni, dokud se nerozpustí. Pak se pomalu vstupuje šťávu tam. Promíchejte a po minutě, odstranit z tepla. Kmen směs přes síto, a když se ochladit, přidejte citrónovou šťávu.
Jako forma se naplní vodou, používají velké plastové vejce (které se prodávají v obchodech dětské). Postupujte dna (kde v současnosti vejce vzduch buněk), malé otvory a pomocí malé nálevky zalijeme vejce vařená šťávy.
Vložit do otvorů plastové hůlka a zaslat vejce v mrazničce po dobu 2 hodin. Popsicles připraven!
čokoládová vajíčka
Slované tradičně malovat vajíčka v červené, a zde, například v Itálii, místo kuřecího výměny čokoládová vajíčka. Doporučujeme vám pokračovat a vařit to je taková neobvyklá dezert.
přísady:
• čokoládová vajíčka bez hračkou uvnitř.
Za „bílkoviny“:
• 150 g smetanový sýr;
• 130 g mastného krému;
• 30 g práškového cukru;
• 0,5 hodiny. l. citronové šťávy;
• 0,5 hodiny. l. vanilkový extrakt.
Pro „žloutkem“:
• 20 g másla;
• 2 hodiny. l. čerstvě vymačkané pomerančové šťávy;
• 1 polévková lžíce. l. meruňkový džem.
příprava
S malým nožem, pilník na nehty, odstranit vrchol čokoládová vajíčka. Nechť hrana je nerovnoměrné, jako kdyby odštěpené shell. Při přípravě plnění, vejce uchovávat v chladničce, aby nedošlo k roztavení. Připojení smetanový sýr, práškový cukr, citrónovou šťávu a vanilkový extrakt a porazit do hladka. Odděleně se šlehačkou (lepší, když se ochlazují), a pak byla výsledná směs jemně připojit, metla je dohromady. Lžící naplňte krémovou hmotu čokoládová vajíčka a poslat je v lednici po dobu 30-40 minut, smetanové ztuhl.
V tomto okamžiku, připravte sirup pro „žloutkem“. V hrnci smíchejte máslo, pomerančovou šťávu a džem. Se zahřívá na mírném ohni, za stálého míchání, dokud není směs hladká. Proveďte krémem v malém depresi, a trochu chlazeného sirupu nalít.
Před podáváním skladování vajec v ledničce.
ovoce pizza
Existuje několik verzí, kdy a kde se tradice zdobení je pryč, dávat a jíst vejce na Velikonoce. Jedna věc je jasná: dávný zvyk, a symbol - jasná. Tento barevný open dort, vyrobený v podobě vajec, bude hvězdou svátečního stolu. Zejména se mu líbit dětem.
přísady
Pro dortu:
• 450 g mouky;
• 170 g másla;
• 100 g cukru;
• 2 slepičí vejce;
• 2 polévkové lžíce. l. krém;
• 2 polévkové lžíce. l. citrónová kůra;
• 2 hodiny. l. citron extrakt;
• 0,5 hodiny. l. sůl;
• 0,5 hodiny. l. prášku do pečiva.
U krému:
• 250 g smetanový sýr;
• 70 g jahodového džemu.
Na náplň:
• čerstvé nebo konzervované ovoce a bobuloviny (jahody, borůvky, hroznové víno, ananas, kiwi, broskve, mandarinky, atd.);
• voda;
• balíček želatiny.
příprava
První ispechom dort. K tomu, kombinovat mouku, prášek do pečiva a sůl. Měkčená máslo spojit s cukrem a citronovou kůrou, šlehač mixer až uniformě. Pak přidejte jedno vejce, rozšleháme znovu; pak druhý, opět porazit. Aniž by zastavil, aby metla, přidejte citrónovou extrakt a smetanu. Vypněte mixér a nalít do suché přísady. Opět trochu bič s míchadlem, nebo halogen, a potom Domes těsta s rukama. Poslat ho několik hodin v chladničce. Po této role ve tvaru vejce o tloušťce asi 1,5 cm a pečeme koláč v při teplotě 180 ° C po dobu 15-20 minut.
Pro přípravu krému, beat smetanový sýr a jam. Pokud je to žádoucí, může být směs trochu oslazené. Dostaneme krém Pomazánka chlazený dort. Ovoce nakrájíme na plátky a místo na dortu: kombinovat, hra s barvami, aby si barevný obraz. Rozpustí se želatiny ve vodě, podle pokynů na obalu: obvykle ve formě prášku, první namočené ve studené vodě a poté se mírně zahřeje. S pomocí štětce krytu s ovocem na horní části želatiny.
To jim lesklý lesk a chrání před zavetrivaniya.
„Kuřata“
V případě, vejce a kuřecí tam. To symbolizuje prosperitu, plodnost a rodinnou pohodu. Obrazy kuřat jsou také často se objeví v symbolice Pesach. Proto tento předkrm v podobě roztomilé kuřat právě vylíhnutá mnoho bude líbit.
přísady:
• 6 vajec;
• 2 polévkové lžíce. l. majonézy;
• 2 hodiny. l. hořčice;
• 1 malá mrkev;
• špetka soli a černého pepře.
příprava
vařit vejce natvrdo. Peel a snížit „klobouk.“
Opatrně odstraňte žloutky.
Žloutek a mash pomocí mixéru, smícháme s majonézou a hořčicí. Výsledná směs se sůl a účtovat pečivo tašku. Nacpat to s posuvným proteinu.
Horní kryt s „čepicí“ proteinu. Z vařené mrkve vzít nohy a nos na kuře a pepřem sloužit jako oči.
Před krmiva se doporučuje ponechat plněná vejce v chladničce.
Navrhnout možnosti, „slepice“.
Velikonoční hnízdo
Tyto slané koláčky, tkané v podobě hnízd, reprezentovat a komfort ideální pro velikonoční stůl. Vařit jim může i začátečník vařit.
přísady:
• 500 g mouky;
• 300 ml mléka;
• 100 g másla;
• 2 slepičí vejce;
• 2 polévkové lžíce. l. cukr;
• 1,5 hodiny. l. sůl;
• 2,5 hodiny. l. sušeného droždí;
• barevné vejce;
• dekorativní velikonoční kropení.
příprava
Připojte kvasinky, teplé mléko a polovinu mouky, pomocí koruna uhněteme těsto jako palačinky. Nech to stát. Když se zvedne, nalít do cukru a soli, porazit dvě vajíčka, přidejte máslo a mouku zbytky. Hníst těsto. Odjet na pár hodin znovu hybridů a zase odejít po dobu několika hodin. Těsto by se měl zvýšit objem na polovinu. Poté válec těsto klobása 2-3 cm silné a o délce 30-35 cm. Přeložte jej na polovinu a cop překrývání, jak je vidět na fotografii.
Výsledná cop k připojení kruhu. Dát rohlíky na pečení, položené pečícím papírem.
Namažte vaječný žloutek a posypeme zrnitostí Velikonocemi, a ve středu dát na malé barevné vejce. (Vejce mohou být nevaronye - vařená se pečou v troubě).
Péct při teplotě 180 ° C po dobu 25 minut.
Sladké mini zvedáky
Pokud se vám nelíbí, trouba nebo prostě nemají čas na to, dělat to právě tyto malé hnízda. Děti ocení chuť, a dokonce i dospělé, a jednoduchost receptu.
přísady:
• kulatý balíček sušenek;
• barevné bonbóny potahované tablety;
• tekuté potravinářské barvivo.
U krému:
• mastné 250 ml (30%) krému;
• 100 g práškového cukru;
• balíček želatiny;
• voda.
příprava
Můžete použít ready-made šlehačku (jen míchat s barvivem) a můžete bič je do husté pěny na vlastní pěst. K tomu, krém by měl být mastná a zima. Dokonce si můžete držet šlehač mixéru v chladničce, aby urychlily proces bití. Kdy se krém začne získávat konzistenci pěny, přidáme trochu cukru a pokračovat bití. Pre rozvedený želatiny ve vodě (namočeným a poté se zahřívá), kterým se zavádí do krémové šlehání bez zastavování. Na konci stloukání, přidat zelené potravy barvu.
Naplňte krémem do pečiva pytel nebo injekční stříkačky a platí pro soubory cookie v podobě letáků (s použitím vhodného trysky). Top se dvěma nebo třemi prášky.
velikonoční zajíčci
Zajíc (nebo králík) - tradiční velikonoční symbol v západní kultuře. Toto zvíře je spojován s plodností a hojnosti. Jeho čísla zdobí dům, malovat na pohlednicích a v Mnichově dokonce velikonoční zajíc muzeum. Čokoládové zajíčky a želé dát děti na Velikonoce.
U svátečního stolu můžete péct vdolky v podobě leverets. Recept je jednoduchý.
přísady:
• 400 g mouky;
• 200 g zakysané smetany;
• 200 ml vody;
• 40 g másla;
• 2 polévkové lžíce. l. práškového cukru;
• 1 h. l. sůl;
• 1 vejce;
• 1 balíček sušeného droždí.
příprava
Smíchejte máslo, zakysanou smetanou a vodu, teplo je v malé pánvi na mírném ohni. Nesmí se dostat do varu. Udělat díru v hromadu mouky, rozbít vejce, zalijeme chlazené kysané smetany, olej hmotu, přidáme moučkový cukr a droždí, sůl. Uhněteme těsto (pokud ne delší hůl do rukou). Nechte těsto odpočinout. Pak se rozdělí na malé kousky a sformuyte oválné bochánky.
Nůžkami, aby uši, ale s pomocí párátka - oči.
Do očí u králíků není „plaval“ během pečení, můžete si nechat párátko do těsta a odstranit po vaření. Péct válce v troubě při teplotě 180 ° C po dobu 15-20 minut.
Plněná „mrkev“
Králíci milují mrkev, ale proto, že tento symbol je také aktivně používá při oslavě Velikonoc. V mnoha zemích, aby pytle s mrkví ve formě a naplnit je sladkosti pro léčbu dětí. Dospělí jsou rozhodně více než nyní vydatné občerstvení, stylizovaný mrkev.
přísady:
• kynuté těsto;
• salát s krabí tyčinky;
• potravinářské barvivo gel;
• greeny.
příprava
Pro jednoduchost připraveni koupit kynutého těsta. Salát (to může být jakýkoli salát vaší chuti) může být provedeno samostatně nebo jako koupit v obchodě. Množství složek je závislá na tom, kolik mrkev máte v plánu udělat. Tence válec z těsta a řez na proužky. Tyto pásky svitek do svazků a obal kolem kužele pečení.
Výsledné kroutí tuk kartáč zředí potravinářské barvivo oranžovou. Péct při teplotě 180 ° C až do doby. Odstraňte kužel a začíná být salátový valí.
Zdobíme zeleninou nebo listy salátu a podáváme.
Snack-mrkev
Další varianta velikonoční občerstvení.
přísady:
• 230 g smetanového sýru;
• 50 g sýru čedar;
• balení slaných krekrů;
• pírko 3 pažitky;
• 1 polévková lžíce. l. majonézy;
• 1 h. l. ocet;
• 1 h. l. Worcestershire omáčka;
• 0,5 hodiny. l. hořčice prášek;
• 0,5 hodiny. l. česnekový prášek;
• petržel a ostatní zelenina;
• sůl a koření podle chuti.
příprava
Všechny složky s výjimkou zelených a sýrem, connect (mašlí na to kotleta) a důkladně se promíchá.
Pour výsledné hmoty do velké misky je mrkev. Cheddar rub na jemném struhadle a posypeme na vrcholu. Petržel a další zelení, aby „vrcholy“.
Podáváme s krekry.
Jarní sendviče a kanapky
Easter byla vždy spojována s pružinou, a to navzdory skutečnosti, že tento festival se slaví každoročně v různých dnech. Pokud to stále stane sněhu a zamrznutí po zimním počasí projevy jsou velmi vzácné. Proto velikonoční stůl může být doplněn o svačinu čerstvé zeleniny. Pokud si je uspořádat, budou vytvořit jarní náladu.
přísady:
• Čerstvá zelenina (rajčata, včetně cherry rajčata, okurky, ředkvičky, salát, mrkev a další);
• důlkovou korozí zasažený olivy;
• bageta nebo sušenky;
• smetanový sýr nebo majonézy;
• sůl, česnek a jiné koření podle chuti.
příprava
Tence plátek bagety a vypustit ji v troubě do křupava. Pokud nemáte čas, můžete použít ready-made sušenky. Smíchejte sýr s česnekem a kořením a šířit tento chléb. Na vrcholu sendviče ležela půlky cherry rajčátek - křídla beruškou. Olivových poloviny dělat hlavu, zbývající poloviny olivy, najemno nasekáme a dal v rajčatech - to bude skvrny na křídlech.
Také čerstvá zelenina může chuťovky nebo jen krásné řezy. Není nutné, aby vlastní řezbářské práce. Jen trochu fantazie a všechno dopadne.
Jak vidíte, vše je poměrně jednoduché a dostupné pro každého. Doufáme, že naše představy Vás bude inspirovat k původnímu Velikonoce!