Potraviny pro zdraví pohybového aparátu

Zdravá strava pomáhá efektivní činnosti pohybového aparátu.

• Poskytuje sacharidů, vitaminů a minerálních látek potřebných k udržení svalové napětí.
• To zabraňuje ukládání kyseliny močové v kloubech, chrání je před záněty a opotřebení.
• To bojuje s artritidou - zánět kloubů.
• Zabraňuje osteoporózy poskytnout potřebné stavební kameny kostí - vápníku, fosforu a hořčíku.

osteoporóza

Onemocnění spojené s řídnutí kostní tkáně, což vede k deformaci a zlomení kosti. Řídnutí kostí - přirozený proces, který začíná zhruba ve věku 40-50 let. Po dokončení procesu se stává patologickou, se nazývá osteoporóza.

Jak se bránit

mohou hrát několik faktorů roli při snižování rizika osteoporózy.

• Pití dostatečné množství vápníku v dětství, kdy kostní systém je aktivně roste. Děti a mladiství, kteří získali dostatek vápníku u dospělých trpí osteoporózou. Dospělí by také dostávat určité množství vápníku, jako jsou kosti vytvořeny a průběžně zničil celý život. Doporučená denní norma vápníku pro dospělé je 500 až 800 mg. Toto množství je dostatečné pro kompenzaci ztráty tohoto minerálu a tvorbou nové kostní tkáně.

• Snížení vápníku vyloučeno. Nadbytek proteiny a soli, jakož i ztráta kofein zvyšuje vápníku močí. Navíc, strava založená na masa, ryb a korýšů, tělo oxiduje, která se snaží kompenzovat tento přebytek kyselost, uvolňující alkalizační minerály, jako je vápník, eluován z kostí. Tak Kosti ztrácejí vápník, což přispívá k rozvoji osteoporózy. Ovoce a zelenina - přírodní oschelachivateli. I když jsou s nízkým obsahem vápníku, které zpomalují vyplavování minerálů z kostí v moči.

Snížená produkce hormonů v menopauze také zvyšuje ztráty vápníku. U některých žen, je výraznější, zatímco jiní - méně. Sója a sójové výrobky obsahují fytoestrogeny (rostlinné hormony), které částečně kompenzuje sníženou produkci vajec, čímž se snižuje riziko osteoporózy.

• Dostatečná vystavení slunci. Sluneční světlo je pro syntézu vitaminu D v kůži, která se podílí na přenosu vápníku ze střeva do krevního oběhu potřeby. Držitelé světlá kůže get dost vitamínu D, pobyt na slunci po dobu 5-10 minut denně. Majitelé tmavého nouzi pleti dvakrát tolik času.

• Uplatňovat ve správném množství. Pro ty, kteří vedou sedavý způsob života, jsou kosti rychleji, než byly aktualizovány zničeny. Cvičení zpomaluje úbytek kostní hmoty a pomáhají předcházet osteoporóze.

Nejdůležitějším faktorem pro prevenci osteoporózy - správné diety a to jak u dospělých i dětí. Čím více vápníku je držen v kosterním systému během jeho vývoje, tím více dávky vápníku pro dospělého člověka, a snížit riziko vzniku osteoporózy.

Různé studie ukazují, že ženy, které jedí maso jídlo ve velkém množství, jsou vystaveny vyššímu riziku zlomenin stehenní kosti a předloktí. Je zajímavé, že v bohatých zemích, kde jedí hodně masa, nejsou ve většině případů zlomenin v důsledku osteoporózy.

Lakto-ovo-vegetariánská strava, která zahrnuje kromě rostlinných potravinách, vajec a mléčných výrobků - nejúčinnějším opatřením k prevenci osteoporózy.

Mléko - vynikajícím zdrojem vápníku (asi 120 mg / 100 g). Biologická dostupnost (podíl stravitelných částí) vápníku v mléce je dostatečně vysoká (20-40%), jako je laktóza (mléčný cukr), vitamin D a usnadňují jeho vstřebávání. Ačkoli mléko a mléčné výrobky nejsou jediným zdrojem vápníku, a jejich použití v dětství a dospívání pomáhá předcházet osteoporóze později.

Naopak používání mléka a mléčných výrobků dospělými nepřispívá k prevenci osteoporózy.

V důsledku toho, navzdory vysokému obsahu vápníku, používání mléka a mléčných výrobků nezaručuje zdravé kosterní systém.

»

osteoartritida

Nemoc je charakterizována progresivní bolestivé eroze kloubní chrupavky. To je také známý jako degenerativní onemocnění kloubů. Přetěžování kloubů v důsledku nadměrné tělesné hmotnosti, nebo tvrdé práce - jedna z hlavních příčin tohoto onemocnění. Především od něho trpí kyčle a kolena.

Dieta pro nemoc

Hlavním účelem dietní léčbě osteoartrózy - hubnutí. Pít dostatek minerálů stavět kosti, jakož i síru, které jsou nezbytné pro posílení chrupavek, pomáhá předcházet nebo zpomalit vývoj osteoartrózy.

»

revmatoidní artritida

Nemoc je charakterizována zánětem kloubů z neznámého důvodu. Nejčastěji se vyskytuje u žen středního věku. Toto onemocnění postihuje drobné klouby rukou a nohou, které způsobují zánět, bolest, zhoršení a deformace kloubů.

Dieta pro nemoc

Pacienti léčení revmatoidní artritidy také mají tendenci trpět anémií, žaludeční vředy, ztráta bílkovin a určité úrovně vyčerpání. Vzhledem k tomu, některé potraviny zhoršují průběh onemocnění je důležitá správná dieta. Tři typy diet jsou možné:

• Všežravý. Strava založená na mase a živočišných produktech. Nemoc zhoršuje a zhoršuje zánět kloubů.
• Lakto-ovo-vegetariánská strava. Dieta poskytuje určitou míru zlepšení, které nahradí všežravý stravu. Nejvíce dobře snášena mléčné - jogurt.
• Přísná vegetariánská strava (vegan). Tato dieta dává nejlepší výsledky, a to zejména v případě, že jsou syrové ovoce a zeleninu.

U pacientů s revmatoidní artritidou pozorovány zvýšené hladiny protilátek proti dvou typů střevních bakterií: Escherichia coli a Proteus mirabilis. Oba typy bakterií vícenásobně rychle na všežravé strava a vegetariánství nebo použití biotického jogurtu jejich počet se snižuje. To vysvětluje skutečnost, že u revmatoidní artritidy usnadněno vegetariánské stravy.

»

Křivice a osteomalacie

Tato onemocnění jsou charakterizována nedostatečnou mineralizaci kostí a deformace v důsledku zejména nedostatek vápníku. Je to o minerály, které dodávají kosti svou charakteristickou hustotu.

Křivice, zpravidla nemocné děti, zatímco dospělí jsou náchylnější k osteomalacie.

Při osteoporóze dochází k úbytku kostní hmoty, kosti stávají porézní, méně hustý a náchylnější ke zlomeninám. V křivice a osteomalacie kostní hmoty nebo kostní matrix je dostačující, že se skládá převážně z proteinů, ale není k dispozici dostatek minerálů.

Nejčastější příčinou obou onemocnění - Nedostatek vitaminu D z důvodu nedostatečného pobytu na slunci nebo nevhodným stravy.

Dieta pro nemoc

Kromě toho jsou zapotřebí vitaminu D a vápníku pro mineralizaci kostí a dalších minerálů (fosforu a hořčíku) a stopové prvky, jako je bor a fluor.

»

syndrom karpálního tunelu

Toto onemocnění je způsobeno kompresí středového nervu v místě, kde prochází karpálního tunelu.

syndrom karpálního tunelu je charakterizován noční paréza rukou (brnění a bolest), periodické ztrátu citlivosti a zhoršenou schopnost čistit ohybu.

Dieta pro nemoc

Tento stav často vyžaduje chirurgický zákrok, aby se uvolnil nervy. Nicméně, některé potraviny poskytnout určitou úlevu.

»

svalové křeče

Mimovolní bolestivé stahy svalové tkáně se často stává v noci ve svalech nohou.

Určité faktory zvyšují křeč: dehydrataci, ztráta minerálů v důsledku průjmu, zvracení, polyurie (nadměrné močení) nebo pocení; intenzivní cvičení, postižení žilního oběhu dolních končetin, spojené s křečovými žilami.

»