To, co se vaří z angreštu: 12 jednoduchý a neuvěřitelně lahodné pokrmy
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Úžasné koláče, džem, lehké dezerty, a dokonce zálivka.
1. Rozpadat se angreštu
přísady
- 500 g angreštu;
- 80-100 g cukru;
- 2 lžíce vody;
- 175 g mouky;
- 85 g másla;
- ½ lžičky soli;
- 75 g hnědého cukru.
příprava
Smíchejte angrešt a cukr, místo v zapékací misky a přidejte vodu. V odděleném kontejneru mletí do drobky mouky, chlazené olejem a solí. Přidejte hnědý cukr a důkladně promíchejte.
víko jeřabin moučné směsi. Crumble péct při teplotě 180 ° C po dobu 45-50 minut, dokud se opečené horní.
Broskev rozpadat s borůvkami + dvěma dalšími předpis →
2. Džem z angreštu a kiwi bez vaření
přísady
- 1 kg angreštu;
- 500 g kiwi;
- 900 gramů cukru.
příprava
Slečna angrešt a kiwi oloupané přes mlýnek na maso nebo nakrájíme mixéru. Přidejte cukr a dobře promíchejte, dokud se úplně nerozpustí. Store jam v lednici nebo mrazničce.
Jak vařit užitečnou angrešt uvíznutí →
3. Kastrol s angreštu
přísady
- 2? Lžíce moučkového cukru;
- 30 g másla + bit pro mazání;
- 400 g angreštu;
- 2 vejce;
- 90 g cukru;
- 90 g mouky;
- 150 ml mléka;
- špetka vanilky.
příprava
Posypeme půl lžíce práškové formě cukru, tukem. Nejlepší je vhodný tvar o průměru 20 cm. Top s ovocem.
Metla vejce a cukr až krémové. Přidáme prosátou mouku, mléko a vanilku a promíchejte. Zalijeme rozpuštěným máslem a dobře promíchejte znovu.
Otočte těsto na jahody a hladké. Dejte formuláře v předehřáté 180 ° C troubě po dobu 35 minut. pokud kastrol začne hořet, přikryje ji pergamenu.
Zkontrolujte, zda je připravena s párátkem: musela opustit dezert v čistotě. Před podáváním posypeme zbývající pudink s moučkovým cukrem.
Jak vařit vejce v troubě: 10 receptů diverzifikovat snídaní →
4. Angrešt jam a banán bez vaření
přísady
- 500 g angreštu;
- 2 zralý banán;
- 500-700 gramů cukru.
příprava
Slečna angrešt a banány prostřednictvím mlýnek nebo nakrájíme mixéru. Přidejte cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Store jam v lednici nebo mrazničce.
Jednoduchý způsob, jak upéct banánový chleba bez lékařského předpisu →
5. Koláč s angreštu a tvarohem
přísady
- 160 g mouky;
- 1 čajová lžička prášek do pečiva;
- špetka vanilky;
- 2 pinče sůl;
- 200 g cukru;
- 200 g másla;
- 4 vejce;
- 400 g tvaroh;
- 300 g angreštu;
- trochu rostlinný olej.
příprava
Smícháme prosátou mouku, prášek do pečiva, vanilkový, špetku soli a polovinu cukru. Přidejte rozpuštěného másla a promíchejte. Pauza 1 vejce a hnětení těsta uniformu.
Metla v mixéru sýru, špetka soli, zbývající cukr a 3 vejce až krémové. Dal tvaroh směs do misky a smícháme s angreštu.
K mazání olejem formulář Pečení s vyjímatelným dnem. Dát těsto a vyhladí tam. Rozšířil na vrcholu tvarohu a bobule výplně. Péct koláč při teplotě 180 ° C 45-50 minut.
Užitečné cottage cheese souffle 3 složky →
6. Dort s angreštu, dušená ve víně
přísady
- 200 g mouky;
- 200 g cukru;
- špetka soli;
- 1 žloutek;
- 125 g másla + bit pro mazání;
- 500 g angreštu;
- 100 ml bílého vína;
- trochu šlehačky - volitelné;
- máta ratolest - nepovinné.
příprava
Kombinovat mouku, 50 g cukru a soli. Přidejte vychlazené máslo a vaječný žloutek a promícháme. Formovat těsto míč, zábal s fólií a uložte do lednice na půl hodiny.
Nalít do pánve angreštu a 150 g cukru a mírné ohništěm. lít vínoPřivede se k varu a vaří za stálého míchání po dobu 2-4 minut.
Roll z těsta a nanesení vrstvy na Pečení dnem a římsy. Udělejte si test na několika nadkoly vidličkou. Pour náplň na podklad a místo koláče v předehřáté 200 ° C troubě po dobu 20-25 minut.
Před krmení chladný a, pokud je to žádoucí, obloha se šlehačkou a ratolest máty.
Suchar s sezónního ovoce a bobule →
7. Indoor dort s angreštu
přísady
- 190 g mouky;
- 280 g cukru;
- 1? Lžičky prášek do pečiva;
- špetka soli;
- 115 g másla + bit pro mazání;
- 1 vejce;
- 60 ml + 1 lžíce mléka;
- 600 g angreštu;
- ½ lžíce kukuřičného škrobu;
- ½ lžičky skořice.
příprava
Kombinovat mouku, 50 g cukru, prášek do pečiva a sůl. Přidejte studeného oleje a třít strouhanky směsi. V samostatné nádobě metla vejce a 60 ml mléka, přidejte směs mouky a hníst těsto. Roll to do klubíčka, zábal do plastové fólie a uložte jej v lednici po dobu 20-30 minut.
Smíchejte angrešt, škrobu a 200 g cukru. Těsto rozdělte na dva kusy a vrátit každý z nich čtverce o stranách cca 20 cm. Dejte jednu vrstvu těsta na dno vymaštěného pekáče. Spread plnicí a kryt s vrstvou druhého testu.
Nejlépe provést několik řezů nožem kartáč horní části koláče mléko a posypeme zbývající směs cukru a skořice. Dejte formuláře v předehřáté 190 ° C troubě po dobu 30-35 minut. Sloužit dort v teple.
5 rychlý a velmi chutný dort čaj →
8. Dort s angreštu a pomerančovou polevou
přísady
- 220 g mouky;
- 2 lžičky prášek do pečiva;
- špetka soli;
- 225 g másla + bit pro mazání;
- 225 g práškového cukru;
- 1 oranžový;
- 230 g z angreštu;
- 140 g cukru.
příprava
Kombinovat mouku, prášek do pečiva a sůl. Metla mixér měkčené máslo, práškový cukr, mouka směsi a jemně strouhaným celý pomerančové kůry.
Přidat do těstíčka a mix angreštu. směsi do vymazaný pekáče nalít. Nejvhodnější tvar 30 x 20 cm. Pečeme asi 35 minut při teplotě 180 ° C,
Smíchejte šťávu z celého pomeranče a cukr. Nalít výsledná glazura teplý koláč a zcela vychladnout jeho.
10 voňavé a velmi krásný dort s meruňkami →
9. Angrešt pyré se smetanou
přísady
- 250 g angreštu;
- 3-4 lžíce cukru;
- 1 lžíce vody;
- 200 g řecký jogurt;
- 1-2 lžíce moučkového cukru;
- špetka vanilky;
- 200 ml šlehačka.
příprava
V hrnci laické angreštu a cukru a nalít do vody. Míchání přivedeme k varu na mírném ohni a vaříme, dokud bobule nepraskne. To trvá asi 10 minut.
Vyjměte pánev z tepla a rozdrtit angrešt pyré s použitím mixéru nebo tolkushkoy. Ve druhém případě bude bramborová kaše být rovnoměrnější. Chladit do lednice.
Metla jogurt, práškový cukr a vanilky. Zalijeme smetanou a rozšleháme znovu do hladka. Lehce promíchejte bramborovou kaši se smetanou, spread dezertní zmrzlinových misek a chladem po dobu 20-30 minut.
Recept na domácí jogurt zmrzlina →
10. Sharp-sladká omáčka, angrešt Bush maso
přísady
- 150 g angreštu;
- 2 stroužky česnek;
- ¼ lžičky soli;
- ½ lžičky cukru;
- mletý černý pepř - podle chuti.
příprava
Na omáčku, je žádoucí používat zralé červené angreštu. Rozdrtit bobule v mixéru, nasekané česnek, sůl a cukr do hladka. Přidejte pepř a promícháme.
3 jednoduchý recept omáčka tkemali →
11. Sladký salát s angreštu a mrkví
přísady
- 100 g angreštu;
- 1 mrkev;
- 1 lžíce zakysané smetany;
- ½ lžičky medu;
- máta ratolest - nepovinné.
příprava
Řez angrešt podélně na polovinu a rošt mrkev na hrubé struhadlo. Dát bobule a mrkev v salátové mísy, přidáme zakysanou smetanu a med a promíchejte. můžete ozdobit salát s mátou před podáváním.
5 ovocné saláty, které stojí za to vyzkoušet →
12. Nealkoholické mojito s angreštu
přísady
- 250 g angreštu;
- 2 větvičky máty;
- Půl vápno;
- 100 g ledu;
- 500 ml sody (např Sprite).
příprava
Lay angrešt dvě skleničky a mírně ho pamatovat. Mnout si ruce v mincovně větvičkami a přidejte bobule. Řez vápno poloviny do dvou částí, z nichž každá zmáčknout šťávy do sklenice a dal vápna plátky. Přidejte led, zalijeme sodovku a míchejte.
viz také
- 11 mojito recepty: od klasických experimentovat →
- 10 úžasné koláče s malinami →
- Jak zmrazit bobule, ovoce a zeleninu: podrobný návod →