Layfhaker studoval autoritativní portály a blogy o jídlo a vybral nejpopulárnější a neobvyklé gastronomické trendy v roce 2019.
1. Kefír a Kombucha
Před několika lety v Evropě a ve Spojených státech se narodil v dobře známém trendu budeme kvašené nápoje: kefír a Kombucha (Kombucha). V roce 2019 se zájem o tyto produkty, které nejsou oslabena. Na trhu stále objevují nové výrobce nápojů, a lidé se dohadují o jejich vlivu na těle. Předpokládá se,Přínosy pro zdraví kombuchyŽe bakterie a vitamíny obsažené v jogurtu a Kombucha, zlepšují trávení.
Připravte se👩🍳
- Kombucha: jak k pití čaje houbě, která je opět v trendu
2. Kuře na víně
Klasický francouzský pokrm. Historicky, to bylo připravené ze speciálně vykrmených kohouta, den marinované ve víně, ale přijít a jen kuře. podleMezi nejoblíbenější recepty zimy Stránky o potravinové a cestovního Gourmet Traveller, tento recept byl velmi populární na počátku roku 2019. Zejména v severní Evropě v chladném šťavnatého masa horkého je velmi vhodné.
Recept kuře na víně
přísady
- 1 hlava česnek;
- 100 g másla;
- 1 lžíce balsamico;
- 5 červené cibule;
- 1 čajová lžička soli;
- špetka černého pepře;
- 1? Kg různých kuřecích dílů (stehna, nohy, prsu);
- 0,75 litru červeného vína.
příprava
Smíchejte česnek, máslo, ocet, cibule, sůl a pepř. Umístěte směsi do kuřete a naplňte ji 150 ml vína. Take v lednici po dobu 2 hodin.
Poté umístěte kuře a marinádu do pekáčku, zalijeme zbývající víno a zamícháme. Místo v předehřáté 180 ° C troubě po dobu 50 minut.
3. avokádo
Ketogenní ovoce během několika posledních let prošlo skvělý způsob, jak bederní občerstvení na běžnou součást městského člověka žijícího stravy. V roce 2019 popularita avokádo zvýšila. Mnoho kuchaři začali ho přehodnotit, například pro ovocný carpaccioChef na dva způsoby, jak vařit s avokádem (Tip: Je to není Toast) nebo ve směsi s kuskusAvokádo-Lover Alert: Chef Akcie San Diego 2 chutné recepty.
Recept carpaccio z lososa s avokádem
přísady
- ? Šálek vlašské ořechy;
- Půl lžíce másla;
- ½ lžičky soli;
- špetka černého pepře;
- 1 avokádo;
- 1 lžíce olivového oleje;
- 6 třešně;
- 30 g uzeného lososa.
příprava
Smažit ořechy na vysokou teplotu po dobu 1 minuty. Přidejte máslo a udržet na talíř 2 více minut, za občasného míchání. Posypeme špetkou soli a pepře. Dal matice na papírové ručníky.
Řez avokádo na tenké plátky a znovu na desky. Posypat sůl, nalít olivový olej. Půlit třešně, odstraňte kosti a umístit jej na talíř. Nakrájejte lososa na malé kousky, dát na vrcholu. Rozdrobíme do mísy vlašských ořechů.
4. vložit
Italské jídlo nikdy nevyjde z módy. Pizza a těstoviny - jedno z nejoblíbenějších jídel v Evropě a Severní Americe. Proto není nic překvapivého na tom, že pasta se stala nejoblíbenější recept v červenci 2019 první verze10 Nejoblíbenější Instagram Recepty Od července 2019 Huffington Post. V této misky bez omáčky, ale tam je cuketa a sýr.
Recept na těstoviny s cuketou a sýrem
přísady
- 300 g cukety;
- 15 g másla;
- 1 čajová lžička soli;
- špetka černého pepře;
- 100 g krému;
- 200 g těstovin;
- 1 lžíce olivového oleje;
- 50 gramů sýra.
příprava
jemně nasekáme dýně. Se nalije na pánvi, tát máslo a vaří po dobu 3 minut za stálého míchání. Přidejte sůl, pepř a smetanu a necháme na mírném ohni po dobu dalších 5 minut.
Umístěte těstoviny ve vodě, přidáme olivový olej a vařte 6-8 minuty. Nastrouháme sýr. Když jsou těstoviny hotové, položte je na talíř, přidáme cukety a posypeme sýrem.
5. oyakodon
Klasické japonské omeleta s kuřecím masem - jeden z hlavních jídel z roku podleNáš 10 Nejoblíbenější recepty Right Now New York Times. Příprava je to docela jednoduché: dušené v sojové omáčky kuřat a cibule plněné vejce, výsledný omeleta je umístěn na čerstvě Obr.
recept oyakodon
přísady
- 1 cibule;
- 6 lžic sójové omáčky;
- 2 lžíce cukru;
- 300 g kuřecího masa;
- 3 vejce;
- ? Šálek rýže;
- 20 g cibulkou.
příprava
Rozpálíme pánev a nalít ho do sójové omáčky. Jakmile se začne varu, přidáme nakrájenou cibuli polokroužků a posypeme cukrem. Nechat na mírném ohni po dobu 2-3 minut, za občasného míchání.
Vyjmout kuře na malé kousky a místo v pánvi. Smíchejte s cibulí a omáčkou. Vařte 3-4 minuty.
Beat vejce do hladka a rovnoměrně nalít maso. Přikryjte misku s víkem a čekat 3-4 minut.
vařit Obr. Dejte ji na talíř, umístěte horní část omelety a posypeme nasekanou zelenou cibulkou.
6. steak
Steaky jsou populární po celém světě, včetně Ruska. V mnoha městech po celé zemi mají Steakhouse a grilhausy - restaurace, které se specializují na toto maso. A na internetu je jedním z hlavních receptur v květnu se stal10 Nejoblíbenější Instagram Recepty Od května 2019 Carne Asada - mexický steak, který je marinovaný v česneku, soli a vápna, a pak střih na tenké plátky.
učit se🥩
- Jak uvařit dobrý steak
7. banánový koláč
Úspěch této misky za předpokladu10 Nejoblíbenější Instagram Recepty Od května 2019 elegantní chuť a snadnosti přípravy. Košíček banán chystá po dobu 10 minut a pečeme 20 více. Pro další zábavu jak je to možné, například pokrýt z krémového sýru povlaku. Hlavní věc - nezapomeňte dát pokrm v lednici po upečení, sýrové houstne.
Banana dort recept
přísady
- 2 banány;
- 2 vejce;
- 100 g másla;
- 150 g cukru;
- 2 lžičky prášek do pečiva;
- ½ lžičky soli;
- 220 g mouky.
příprava
Mash banány kaše, přidáme vejce a míchejte do hladka. Brousit v samostatné misce s máslem a cukrem, přidáme na banány a vejce, prášek do pečiva, sůl a mouku a promíchejte. Pour těsto do tukem forem na pečení koláčů a místo v troubě, předehřáté na 180 ° C Pečeme po dobu 20 minut.
8. gyros
Gyros - řecký pokrm je podobná shawarma. V malém dortu uložit hranolky, smažené na grilování zeleniny, masa a zeleniny, a na vrcholu vše zalijeme omáčkou. Ve většině zemí je považován za gyros fast food, i když to lze nalézt v některých restauracích. V roce 2019 se stal jídloJedná se o nejoblíbenější objednávky Uber jídla jeden z nejoblíbenějších objednávek Kdy Uber jídla.
Diverzifikovat nabídku🌯
- Jak vařit kuře a gyroskopy s jogurtem omáčkou
9. Hrách se šunkou
Dalším z hlavních jídel spustitMezi nejoblíbenější recepty zimy rok - hrachová polévka se šunkou. Aby byla připravena, stačí uhasit hrášek pyré a přidejte šunku. K polévce je dokonalý toast s máslem a bylinkami.
Receptura hrachová polévka se šunkou
přísady
- 70 g cibule;
- 1 čajová lžička rostlinného oleje;
- 500 g šunky na kosti;
- 400 g hrášku (čerstvé nebo zmrazené);
- ½ lžičky soli;
- špetka černého pepře.
příprava
Plátek cibule a smažit ji do oleje. Transfer do kastrolu. Přidejte šunku, hrášek, sůl a pepř, zalijeme trochou vody. Dusíme, dokud hrách nejsou k vařit pyré. Odstranit z tepla a necháme po dobu 20 minut. Odstraňte šunku, odstraňte kosti a snížit maso, přidejte jej zpět do polévky.
10. citronový pudink
Bohatá dezert, který dobře zateplenáMezi nejoblíbenější recepty zimy v chladném období. Využívá citronová kůra a šťáva, které smícháme s těstem a vaječných bílků. Puding třeba pečeme v troubě 40-50 minut. Během této doby on má úžasně lahodnou tmavou kůrku.
Recept na citrónové pudinku
přísady
- 60 g másla;
- 1? Šálky cukru;
- citronové kůry 1;
- 3 vejce;
- 60 g mouky;
- 1½ šálky mléka;
- 150 ml citronové šťávy.
příprava
Smíchejte s míchadlem máslo, cukr a citronové kůry. V jiné misce, porazit vejce, oddělte bílky od žloutků. Přidejte do směsi žloutky, pak mouku, mléko a citrónovou šťávu.
Bít s míchadlem bílků, přidat do směsi a směs se míchá. Vařit puding ve vodní lázni: dát pekáče v misce s vysokými okraji a vyplnit poslední z vařící vody tak, že se týkalo polovinu formy. Umístěte vše v peci předehřáté na 180 ° C Pečeme 40-50 minut dozlatova.
viz také🍽😋🥘
- 50 jídel, které mohou být vařené v 5 minutách
- Jak vařit brambory ve venkovské křupavou
- 27 kuchaři z kulinářského života hackování amatéra