Francouzský toast, jak sladké i slané - jeden z nejoblíbenějších snídaně mé rodiny a úplně první jídlo v mém výkonu, což bylo docela jedlé, a to i pro hosty. Počet variant receptur předává za sto, a dokonce i nejjednodušší vanilky a skořice rychle připravit, ale to dopadá chutné.
Jednou jsem zapomněl na toastu, ale po zhlédnutí filmu „Larry Crowne“ Běžel jsem běžel do kuchyně vařit a pamatovat si. Budu vyložit nejchutnější a vyzkoušené recepty.
První recept - jeden z nejjednodušších a chutné, a to zejména pokud máte chuť na sladké.
přísadyBílý chléb, 1/4 šálku mouky, 1 hrnek mléka, špetka soli, 3 vejce, špetku vanilkového cukru nebo vanilin, cukr podle chuti, špetka mleté skořice. Miluji přidat další skořici a muškátový oříšek, takže předpokládáme, že tato možnost je žádoucí.
Příprava. Chléb je žádoucí, aby se dvoudenní svěžest. Pokud existuje pouze čerstvé, pak to bude fit, ale že pracuje tvrději - někdy rozpadá ve svých rukou. Řez se plátky 1,5 cm silném těsta a pečení. K tomu, nalijeme do mísy mouku, přidáme cukr, sůl a koření. Přidat do směsi s mlékem a dobře promícháme rozšleháme, aby se zabránilo hrudky. Pak jeden po druhém vejce a znovu pohony dobře promíchá.
Předehřejte pánev, přidejte máslo, dip kousky chleba, takže těsto na něž se vztahuje na všech stranách a pečeme doměkka na mírném ohni, soustružení z jedné strany na druhou. V případě, že oheň je silný, může se stát, že kůra je téměř černé, a uvnitř toastu je mokrý. Takže je lepší vařit na mírném ohni, soustružení chlebu několikrát.
Příprava takového opékáním mi trvá asi 15-20 minut v závislosti na množství chleba. Tak tohle jídlo je docela možné dát název rychlé snídani.
Bohužel, v tuto chvíli nemám, že pánve nemají po ruce - dokonce ani talíř, takže nemůžu přidat své fotografie. Doufám, že v blízké budoucnosti se situace korigovat a umím vařit, pořizovat fotografie a sdílet nejchutnější.