Jak vařit čočku v různých barvách
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
7 Důležité tipy
- Jakékoli čočka je třeba nejprve zbavit odpadků a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. A pak buď namočit nebo vařit - to vše závisí na barvě.
- Při vaření Tekutina by měla být dvakrát větší než fazole. To znamená, že na 1 šálek čočky je třeba vzít 2 šálky studené vody.
- První luštěniny vaříme na mírném ohni, a po vroucí vody - na minimu. Zakryjte pánev s pokličkou není nutné. Ale odtučněné stojí za to.
- Solené čočka se doporučuje na konci vaření. Máte-li přidat sůl na začátku, je třeba vařit déle.
- Čas od času je třeba míchat fazole, takže nejsou spálené.
- Spoléhají na dobu uvedenou v níže uvedených doporučeních vaření, ale mějte na paměti své vlastní chuti. Možná, že chcete, aby se měkčí čočky, nebo naopak.
- Chuť se může lišit čočková oblíbené koření, bylinek a zeleniny. Fazole dokonale doplňují zazharki cibule a mrkev, které můžete přidat rajčata, česnek a pepř.
Jak vařit zelené čočku
To je nejlepší si zachovává svůj tvar. A tak to bude vypadat skvěle v salátech a nádobí, kde je potřeba celá zrna.
Namočit Čočku ve studené vodě po dobu 1-2 hodin. Vypouštěcí a umýt pod tekoucí vodou.
Nalijte do hrnce a naplňte čistou vodou. Po vaření, vařit čočku asi 40 minut.
Jak vařit hnědý čočku
To zachovává tvar čočky skoro stejně jako zelené. Spolu s ní dělat vynikající polévky, rendlíky a dušená masa.
Pour fazole studenou vodou, nechte 40-60 minut a poté se opláchne pod tekoucí vodou a přenese se do pánve.
Nalít čistou vodu, necháme vařit a dusíme asi 30 minut.
Jak vařit červené a žluté čočky
Červené a žluté čočky nevyžadují namáčení a dobře vaří měkká. Takže je ideální pro výrobu bramborová kaše, obilniny a husté polévky.
Dát prát čočku v pánvi a přidejte vodu. Po vařící vody po dobu 10-15 minut vařit fazole.
viz také🍚🧐🥘
- Jak a kolik vařit brambory
- Jak vařit fazole: jednoduché a jasné instrukce
- Jak vařit hrášek a jak urychlit proces
- Jak vařit pohanku: krok za krokem průvodce
- Jak vařit rýži: hlavní pravidla a tajemství