Jak se vaří polévka s kuřecím masem

Classic polévka je spojena s obsahem tuku sytá, což není příliš vhodné pro letní sezónu. Layfhaker připravit odlehčená verze oblíbeného polévky každého: kuře bez smažení.

Složení:

• 400 g kuřecího masa;
• 4 střední brambory hlíz;
• Polovina hlavy zelí;
• 1 střední mrkev;
• 1 střední řepa;
• 1 rajče;
• 1 cibule;
• 2 stroužky česneku;
• pepř;
• sůl;
• greeny;
• zakysanou smetanou.

příprava

Opláchněte kuře, vyčistěte ho přebytečného tuku, nakrájíme na kousky.

Cibule a česnek jemně kotleta, kotleta rajčata na kostičky.

Brambory nakrájíme na plátky, mrkev - malé kostky a rub na struhadle.

Zelí jemně kotleta. Řepa třít na středním struhadle.

Dát kuře v hlubokém hrnce, zalijeme vodou (2-2,5 litrů) a dát na mírném ohni. Sůl vývar.

Tvořil pěna odstranit s děrovanou lžící. Vývar by měly být udržovány v čistotě.

Když se vaří voda, produkují méně tepla a přidejte vývar nakrájenou cibuli a mrkev.

Po 5-7 minutách se ponoří nakrájenou rajče vody a po 10 minutách se přidá vývar brambor.

Jakmile je vývar se vaří brambory, předložit pánev drceným zelím. Vaříme 5-10 minut, dokud vařené brambory.

Přidejte řepa.

Po 5-7 minutách přidáme česnek, pepř, petrželku nebo koriandr podle chuti. Kryt polévka s víkem a necháme vyluhovat.

Při zobrazování, přidáme zakysanou smetanou a obloha se greeny.