Jak vařit vdolky pro snídani tří složek
Jídlo / / December 19, 2019
Britské koláčky - populární přídavkem k snídani, a to nejen ve své vlasti. Malé cívky mohou mít trojúhelníkový nebo kruhový tvar, a připravit sladkou nebo slanou provedení másla, mouky a mléka s přídavkem rozvolňovadla. Vše o všechno obvykle netrvá déle než půl hodiny. Zdálo se, že jednodušší mít kam jít, ale zvládli jsme to. Tři složky, 15 minut - a perfektní housky k snídani připraven.
Trojky základní složky: mouka, prášek do pečiva a těžký krém, pak odpuzuje pouze na jejich vlastních preferencí. Chcete vařit chutné koláčky, přidáme k mouce špetku soli, můžete si dát strouhaný sýr a bylinky. Pro sladké Skåne dost lžíce cukru, a těsto je možné doplnit čerstvých nebo sušených plodů.
Začněte s obvyklým postupem při připojování všech komponent v suchu. Máme: mouku, prášek do pečiva, špetka soli. Dobře promíchejte je třeba distribuovat kypřící prášek do mouky co nejrovnoměrněji.
Nyní přidejte smetanu. Určitě by měla být co tuku (33%), protože tuk krému nahradí tuk másla, která se používá v klasickém receptu.
Hníst všechny ingredience, které potřebují minimální množství času, jakmile se těsto je sestaven - ready. Pokud si to přehánět, bude koláčky dopadne rovná a pevná.
Pak můžete jít dvěma způsoby: na Těsto rozdělte na stejné díly a vyválíme koule, pak mírně zploštělé, a mohou být přímo dlaň zatlačí do těsta polutorasantimetrovy vrstvy, a pak řezání (průměr z našich - 5,5 cm) nebo pravidelný šálek řezu kruhy.
Vytyčení koláčky na pergamenu, můžete si čistíte zuby se všemi stejný krém, žloutkem, mlékem nebo čistou vodou.
Po 10 minutách při teplotě přibližně 230 stupňů se získá následujícím způsobem.
Top smrkový zlatá, uvnitř - vzduch, a bílé. Sloužit jim stále horké s máslem a džemem.
Složení:
- 1? Šálek mouky (170 g);
- 1 a půl lžičky kypřícího prášku;
- ⅔ pohár tuku smetany ne méně než 33% (170 g).
příprava
- Důkladně promíchejte mouku s prášek do pečiva. Přidejte špetku soli.
- Zalijeme smetanou a uhněteme všechny ingredience jsou rovnoměrně až do okamžiku, kdy nejsou propojeny.
- Sformuyte koláčky, dělení těsta do stejných dávkách a roll na tloušťku 1,5 cm a rozřeže se na plátky.
- Před odesláním do tukem trouby povrch válců krém, mléko, vodu nebo zbit vaječný žloutek.
- Pečeme v předehřáté 230 stupeň troubě po dobu 10-12 minut.