Jak vařit mišmaš: 5 receptů a 5 tajemství
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Solyanka je maso, houby a ryby, ale není tam žádný klasický. Ve skutečnosti, mnoho žen v domácnosti vaří polévku ze skutečnosti, že existuje v kuchyni. Shromážděny recepty níže, i vy můžete být upraven tak, aby svého vkusu: vyloučit, přidat nebo vyměnit komponenty. Hlavní věc - mít na paměti několik důležitých pravidel.
5 tajemství chutné Kasha
- Je pravidlem, že polévka je dodáván s několika základních produktů, existují různé druhy masa, hub, ryb. Čím více složek, chutnější.
- To Solyanka by měl být sladké a slané. Tak si to alespoň v některých z těchto složek: nakládaná zelenina, Solným roztokem zpod nich, olivy, kapary, nakládané nebo marinované houby, rajčata, rajčatový džus nebo pasta.
- Přidejte sůl do polévky jemně: ingrediencí a tak slané.
- Ready-bag nechte stát, vztahuje po dobu 15-20 minut. Mimochodem, další den, bude polévka být chutnější.
- Při zobrazování, přidejte plátek citronu, zakysanou smetanou a sekanými bylinkami, jako je pažitka, koprem a petrželkou.
1. Národní tým masa Solyanka
Místo toho, aby vepřové maso můžete získat hovězí, ale místo salámu - klobása nebo vařené klobásy. Přidáme-li ještě více masa, bude polévka bohatost.
přísady
- 350 g vepřového masa;
- 2 cibule;
- 250 g uzené klobásy;
- 250 g šunky klobásy;
- 4 okurky;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 2 lžíce rajčatový protlak;
- 100 g oliv;
- 2 klobása;
- 100-120 ml okurka roztokem chloridu sodného;
- sůl - podle chuti;
- zelenina, kysaná smetana, citron - do krmiva.
příprava
put vepřové V pánvi se studenou vodou. Přivedení vody k varu a odstranění pěny. Zavřít pánev s pokličkou a nechte maso vařit.
Nakrájejte cibuli do velké kusy a klobásy a okurky - malé proužky. Rozehřejte olej na pánvi a osmažte cibuli dozlatova. Hodit klobásu a vaříme za stálého míchání několik minut. Přidáme okurky a promíchejte.
Pánev Položte rajčatový protlak, zalijeme trochou vody a dobře promíchejte. Obal a dusíme asi 15 minut.
Plátek vařené maso na proužky, které jsou stejné jako zbytek složek. Vstoupit do vývaru plátky masa zazharku horké, olivami a plátky salámu. Zalijeme nálevu, mix a dochutíme solí.
Přinést polévku k varu a odstranit z tepla. Před podáváním posypeme bylinkami mišmaš, přidáme zakysanou smetanou a plátek citronu.
učit se🥘😋
- Jak vařit polévku z klasického receptu
2. houba Solyanka
Podle tohoto jednoduchého receptu je nasycený polévka, chutné a voňavé. To vše díky rozmanitosti hub - sušené, nakládané a svěží.
přísady
- 50 g sušených hub existuje;
- 300 g nakládaných jakýchkoliv hub;
- 300 g čerstvých hub;
- 4-6 lžíce rostlinného oleje;
- sůl - podle chuti;
- 2 cibule;
- 2 lžíce rajčatový protlak;
- 1 lžíce sójové omáčky;
- 50 g oliv;
- Lemon - krmit.
příprava
Nalít sušené houby v malém množství horké vody a nechte změknout. Doba je závislá na druhu houby, tak dán ochotou na oko a na dotek. Kapalina pak kmen, nalít do hrnce a zředí se čisté studené vody.
Vyjmout všechny houby do velké kusy. Rozehřejte olej na pánvi a smažit z čerstvých hub dozlatova.
Umístěte hrnec na ohni a ležel tam všechny houby. Koření sůl.
Řez cibule do polokroužky a osmahneme do zbylého oleje. Zadejte rajčatový protlak, zamíchejte a dusíme po dobu několika minut. Dal cibuli v pánvi přinést vývar k varu a vaříme asi 5 minut.
Přidáme sójovou omáčku a olivy a odstranit z tepla mišmaš. Podáváme polévka s plátky citrónu.
vyzkoušet🎃😊
- 10 Dýňová polévka s jasnou barvou, chutí a vůní
3. rybolov halophyte
Pro přípravu tohoto Halofilní Rostliny lze použít lososa, pink losos, Losos, pstruh nebo losos jiného.
přísady
- 3 cibule;
- 1 mrkev;
- A půl červené papriky;
- 3 lžíce rostlinného oleje;
- sůl - podle chuti;
- 2 lžíce rajčatový protlak;
- 2 bobkové listy;
- Několik hrášek černý pepř;
- 2 rajčata;
- 700 g buď červené ryby;
- 100 g oliv;
- 2 lžíce citronové šťávy;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- citron, čerstvé bylinky - nakrmit.
příprava
Řez dvě cibule, mrkve a papriky na tenké proužky. Dát na pánvi s horkým olejem a osmažte cibuli dozlatova. Přidejte mrkev a osmahneme několik minut.
Vstoupit pepř a vaříme zelenina 6-7 minut. Dochutíme zeleninovým zazharku solí, přidáme rajčatový protlak, zamíchejte a vařte po dobu několika minut.
V hrnci s vroucí vodou put lavrushku, hrachu černý pepř, celá rajčata a nahrubo nasekané kousky ryb. Mix, kryt s víkem a přivést vodu k varu.
Odstraňte pěny z živné půdy a soli je. Nalít do pánve celého vyčištěné cibule, kryt s víkem a dusíme asi 10 minut. Odstraňte rajčata.
Uvede se zeleninový vývar zazharku, kryt s víkem a vaříme 10-15 minut až do více vařené ryby. Mezitím vyčištění rajčata z kůže a vetřete na hrubém struhadle. Dát do polévky.
Přidat mišmaš olivy, citronová šťáva, sůl, pepř, trochu zeleně a pár plátků citronu. Vyjměte pánev z ohně a vyjměte žárovku a lavrushku. Před podáváním, obloha polévku se zeleninou a citronem klíny.
připravit🐟😌
- 7 zajímavé pokrmy z ryb z Gordon Ramsay
4. Solyanka s kuřecím masem a bramborem
Pro ty, kteří si neumí představit polévku bez brambor. Ačkoli to není obvykle přidán do mišmaš.
přísady
- 1 kuřecí prsa kost (700 g);
- 300 g uzené kuřecí;
- 5 okurky;
- 3-5 brambory;
- 2 cibule;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 200 g rajčatového protlaku;
- 100 g oliv;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- citron, zakysaná smetana - nakrmit.
příprava
Dejte prsa na pánvi studené vody a varu po dobu jedné hodiny, odstranění pěny pravidelně. Řezané uzené kuře, okurky a nakrájené brambory ve střednědobém a cibule - malý.
Fry cibuli na rozpáleném oleji dozlatova. Přidáme rajčatový protlak, zamíchejte a dusíme po dobu několika minut.
Chop Uvařené maso střední kostky. Dát do vývaru varu celé kuře, brambory, okurky, olivami a zazharku. Míchejte a dochutíme solí a pepřem a vaříme mišmaš dalších 15 minut pod pokličkou. Podávejte polévku se zakysanou smetanou a plátek citronu.
berou na vědomí🐓🧐
- Jak uvařit perfektní kuřecí vývar polévka a 4 na jeho základě
5. Zeleninový halophyte s fazolemi a houbami
Fazole, aby polévka více plnění a houby a zelenina - chutné a voňavé.
přísady
- 150-200 g suchých fazolí;
- A půl červené papriky;
- 1 mrkev;
- 3 okurky;
- 1 cibule;
- 3-4 lžíce rostlinného oleje;
- 200-250 ml okurka roztokem chloridu sodného;
- 1 rajče;
- 3-5 stroužků česneku;
- 3 lžíce rajčatový protlak;
- 4-6 houby;
- 200 g zelených fazolí;
- 100 g oliv;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- greeny, citron, zakysaná smetana - do krmiva.
příprava
Namočit a pak vařit fazole až do okamžiku. Pokud nemáte čas, můžete použít předpřipravené fazole.
Nakrájejte papriky, mrkev a okurky jsou malé proužky a cibuli - polookruhů. Lehce smažit zeleninu na pánvi s horkým olejem a nalije se do roztoku chloridu sodného.
Vezměte mixér nebo struhadlo nůž a kotleta rajče očištěna od pokožky a česnekem. Dát do hrnce spolu s rajčatovým protlakem, promícháme a dusíme asi 15 minut.
Nakrájejte houby na větší kousky a smažit zvlášť v rozpáleném oleji dozlatova.
V hrnci vařící vody vložíme vařené fazole a luštěniny, zazharku, houby a olivy. Ochutíme solí a pepřem. Přinést polévku k varu a odstranit z tepla. Podáváme mišmaš s greeny, plátkem citronu a zakysanou smetanou.
viz také🍲🥘🍜
- Jak vařit hrachová polévka: 5 zajímavých receptů
- 10 krém s jemnou smetanovou chuť
- Jak vařit minestrone ze skutečnosti, že existuje domů
- 10 snadné zeleninová polévka, která není nižší než maso
- 11 chutné polévky, bramborová kaše s houbami, dýně, brokolice, a to nejen