Jak vařit česnekovými krutony se třemi druhy sýrů
Jídlo / / December 19, 2019
Delicious toast se třemi druhy sýrů, česnekovým máslem a bylinkami se stane plnohodnotnou svačinu nebo sklenici piva nebo vína kromě polévky a další hlavní jídla.
přísady
- 1 ciabatta;
- 3 lžíce másla;
- 1 čajová lžička vysuší italský herb směsi;
- 2-3 stroužků česneku;
- 2 šálky strouhaný sýr nebo sýr směs.
příprava
Základem jakékoliv toastu - chléb. Použili jsme nový ciabatta, ale Alternativou by byl bageta, pravidelný bochník žitného chleba nebo cokoliv jiného. Hlavní podmínkou je, že chléb byl čerstvý jak je to možné. V tomto případě, poté, co zhnědnutí trouba se zachová měkkost vnitřní a vnější se stane křupavé.
Rozdělte bochník na polovinu. Pro lepší chléb napustit olejem a bez problémů byl rozdělen do segmentů, nařízněte ji přes bez přerušení až do konce.
Druhá část se váže - voňavé oleje. Můžete vařit jeden z těch, které jsme my již doporučenoNebo si česnekovým máslem, roztavit asi 3 polévkové lžíce másla na mírném ohni spolu s nasekaným česnekem a čerstvými bylinkami. Dbejte na to, neshoří kousky česneku, nebo olej může chutnat hořce. Jakmile se příjemnou vůní, odstranit olej z tepla.
Distribuovat olej celém maso řezné plochy.
pokud jde o sýrPak dát přednost všech dostupných a dobře stravitelných možností. Vybrali jsme si tradiční italskou mozzarella, parmezán a čedar.
Distribuovat sýr část na povrchu chleba a poslat všechny peče v troubě předehřáté na 220 ° nejvyšší úrovně (jako v blízkosti topného tělesa). Pokračování procesu vaření se sýrem a chlebem neshoří, ale jen získal pěknou zlatavou barvu.
Sloužit s česnekovými krutony a sýrem ihned po vaření s rajskou omáčkou nebo jen.