Na co se zaměřit při nákupu zeleniny v obchodě, a jak rozpoznat kvalitní výrobek? Vypráví, jak si vybrat nejchutnější zeleniny.
Zvážit sezóny
Vzpomínám si na první pravidlo: čerstvá zelenina, tím lépe.
Zdá se logické, aby si vybrat sezónní zelenina k nabídce. Jíme zelenou v létě, na podzim koupit dýně, zimní stejném směru okurky a rajčata, protože jsou „bez chuti.“
Přitom z rozmaru, máte naprostou pravdu. Čím čerstvější zeleninu, takže je voňavé a chutnější.
míra příchuť
Logika kupujícího často probíhá takto: „Vidím spoustu různých jablka a koupit největší a nejkrásnější.“ To je špatně.
V tomto případě je velikost není důležité. Musíte dávat pozor na chuť zeleniny nebo ovocný.
V případě, že výrobek voní, bude příjemné na chuť, dát chuť pokrmu.
Před Feel nákupu zeleniny
Tvrdost nebo měkkost, elasticita nebo letargie - je to znamení čerstvosti zeleniny.
Nechcete přijít na mysl koupit kulhat a uvolněný ředkvičky nebo rajče pevný jako skála? To je všechno.
degustace
Pokud je to možné (nebo nemohou, ale opravdu chcete), vyzkoušet chuť zeleniny. Na trzích často nabízejí zkusit jen.
Nebuďte líní a neváhají: degustace zeleniny, ušetříte pokrm z jeho selhání, a utrácet peníze moudře.
Diskuse s dodavateli
Mluvit s někým, kdo prodává zeleninu na vás, musíte vědět, kdy byl výrobek stanoven na pult.
Samozřejmě, pokud se zeptáte na čelo: „To je dnes“ - jste právě v čele a sovrut.
Jeden by mohl se zeptat, kdy bude nová strana zelenina ( „V současné době nejsou peníze, ale chci, abyste koupit next time „), zeptejte se obtíže při práci - zkrátka oklikou, aby se požadované informace.
Nespoléhejte na svou paměť
Je nemožné udržet v paměti všech. Proto nedoporučujeme si zapamatovat, kdy je lepší koupit dýni, a když - cukety. Doporučujeme používat tuto tabulku. Nechť ne všechny z těchto zeleniny narazíte na pultech každý den (Say, artyčoky a chřestem, vidíme příležitostně, a kapusta nezaslouženě zapomněli), ale obecně je to velmi vizuální a infografiky užitečné.