Jak vařit srdečný koláč se zeleninou
Jídlo / / December 19, 2019
Mít po ruce minimální sadu zeleniny, můžete připravit vynikající občerstvení za méně než hodinu.
přísady
- 2 kynutého listového těsta list;
- 1 vejce;
- 80 g tohoto sýru;
- 120 g zakysaná smetana;
- 80 g strouhaného tvrdý sýr;
- 1 stroužek česneku;
- 1 lžíce nasekané petrželky;
- 1 střední cuketa;
- 1 střední lilek;
- hrst cherry rajčátek;
- hrst zelených rukoly;
- olivový olej.
příprava
zatímco těsto rozmraženy připravit zeleninu. Ostrým nožem nebo omezovače cuketa řez do tlusté plátky lilek a ne více než 0,5 cm. Být jisti, že vsáknout lilek v silném solném roztoku po dobu asi 15 minut, a pak dobře osušte papírovou utěrkou, takže nemají hořkou chuť.
Roll těsto do dvou vrstvy o tloušťce 4-5 mm. Zpět se 2-2,5 cm od okraje těsta a incise tom, oddělujících ráfek. Dávejte pozor, abyste prořezávanými nádržkou skrz. Kabát ráfek s rozšlehaným vejcem.
Často připnul plošnou Tarte s vidličkou, takže to není při pečení se zvětšila.
Send základna v předehřáté troubě na 220 stupňů po dobu 5 minut, umístí plech v horní třetině trouby.
Potom rozšleháme ingredience pro tvarohem: nastrouhaný tvrdý sýr, feta, smetanu, zelené a česnek pyurirovanny. Spread krém na povrchu těsta, bez dotyku hrany.
Vložit překrývající lilek a cukety, posypeme olejem, trochu soli a vrátí se do pece při teplotě 190 ° dopekayut 20 minut.
Sloužit koláč může být jak topné a chladicí, top s rukolou, plátky rajčat a feta zbytků a sypané olivovým olejem.