Ceny za vínem v Rusku - bolest v předmětu. Je to škoda, že musíme platit více, zvláště když ne přeplatí velmi hmotných věcí: Historie značky nebo status vína, a chamtivosti prodávajícího. Podobná situace s oblečením a pomůcek, ale tam je jednou nastavena, víte, co dělat. Vývody, prodej, do ciziny, „Avito“ málo známá a není nadhodnocený značky - každá s vlastním seznamu triků. S vínem, také mají své vlastní triky, které pomáhají koupit vynikající lahve tisícům a zakoupit se slevou 40%.
Koupit na správných místech
Obchody, které dělají víno nést. Typicky obchody koupit víno od dovozce, takže cena za dvě láhve okrajů položeny: import a obchod. A když v obchodě sám dovozce, rozpětí se zmenší. Jeho dovoz z „ABC vkusu“ a neslavný síť „klidu“, tak tam je rozpočet, ne proto, že je „víno Dixie“ s podezřelou vína, jak se zdá na první pohled.
Obchody a bary vinárny dovozci. I v tomto případě je dvouvrstvý margin: přivedl sám prodávat nebo nalít. Její obchody a restaurace udržet jednoduché, MBG, Grape. Jsme dovozci „Alianta“ a „pevnost“ jejich vinařství. Na vině ruské slovo „dovozu“ se nepoužije, ale podstata je to totéž: větší zprostředkovatelé na cestě ke spotřebiteli - více okrajů. „Phanagoria“ výhodnější, aby se v butiku „Phanagoria“ spíše než v supermarketu. „Alma Valley“ výhodnější pít ve svém baru, ale ne v jiných institucích.
V zařízeních s demokratickým cenovou politiku. Seznam těchto míst bude mít zkušenosti a word of mouth. Zde jsou některé Moskva školy s humánními cenami vín:. "Víno Market", "Wine Bar 13", "The Number 15", "Veranda 32,05", "Practice" Barrel "Circus"
Nenakupujte nejznámější a populární
Vína z nejznámějších a nejelegantnějších oblastí nebo výrobci Zdá se, slibují více, a proto jsou dražší, ale očekávání a náklady nejsou vždy opodstatněné. Proto takové víno je lepší koupit cílené: vzít pouze konkrétní lahve, že někdo doporučuje jako dobré víno pro peníze.
Vína z velkých značek jako Torres a Martini jsou dražší než z méně Hyped protože značka na štítku - záruka stálé kvality, chutná stejně z roku na rok. Ale tato chuť neutrální průměru jako tričko z masový trh. Tam je vždy něco zajímavější, za stejné peníze nebo méně. Jedinou otázkou je, zda jste ochotni se dívat.
Vína z nejznámějších oblastí, Champagne nebo Burgundska může být velmi zajímavé a působivé, ale pokud máte stále nejsou jisti, nemají vybudoval určitý Víno základna a rozhodnout se sami, proč pravém břehu Bordeaux se vám líbí levice, je pravděpodobné, že přeplatí něco, co zůstane nesrozumitelný.
Vína ze stavového slova na etiketě - Premier Cru, Millesime, Gran Reserva - slibují, že uvnitř je něco exkluzivní. A tam opravdu je víno, které je vyrobeno zvláštním způsobem, složitější. Ale to nezaručuje, že bude zvláštní potěšení, a obtíže ne vždy chtějí. Dokonce i lidé, kteří jsou vážně vášnivý víno.
Vína, které jsou nyní na ucho To může být dražší, protože Parfenov schválena nebo Daily Poster s názvem „hit sezóny.“ Na patře, nejsou vždy vzrušující, někdy i bizarní. V důsledku toho - sedíte v ústavu se sklenkou módních biodynamice a uvažoval, jestli je normální, že víno je jako zelí nálevu. A nějak ospravedlnit náklady, které jsou rozloženy biodynamické chrliči.
velké značky: Torres, Marques de Caceres, Codorniu, Freixenet, Concha y Toro, Undurraga, Michel Torino, Hardys, Yellow Tail, Beringer, Barefoot, Banfi, Antinori, Martini.
elitní oblasti: Champagne, Burgundsko, Bordeaux, Toskánsko, Piedmont.
Stavové slovo: Premier Cru, Grand Cru, Cuvée Prestige, Millesime, Gran Reserva.
buy neraskruchennyh
Vína z neraskruchennyh regionech jsou nižší, než kdyby byli hmota známá. Raději bychom vzít láhev se známým slovem „Chianti“. A v láhvi s neznámým slovem „Apulie“ Oznámení pouze v případě, že stojí mnohem levnější než její sousedé na polici.
Co je třeba vzít, když budete chtít dobré víno až do 1000
Francie. Nejdostupnější francouzské regiony - Languedoc, Jihozápad a Gascogne. Tam produkují vína všech barev a typů, elegantně optimistická. A když budete potřebovat láhev šampaňského, výhodnější vzít Crémant. Toto šumivé, který dělal pro šampaňské technologií, a to nejen v oblasti Champagne.
Itálie. Zde nejvíce ziskovým kraj - to je odkazoval se na Apulii. Ze zřejmých Jasně červená a bílá - zde.
Španělsko. Od španělských regionech, dokud neraskruchennyh nést nespolehlivý víno, ale můžete vždy spolehnout na bílém cukroví z Verdejo.
nový Svět. O chilských Sauvignon Zdá se, že vědí všechno. Kromě této většině Sauvignon, spolehlivé Novyi Svět vína - je Pinotage a Chenin Blanc z Jižní Afriky, Cabernet a Carmenere z Chile, Malbec a Torrontes z Argentiny.
Francie: Languedoc, Sud-Ouest, Gascogne, Cremant.
Itálie: Puglia.
Španělsko: Verdejo.
South Africa: Pinotage, Chenin Blanc.
Chile: Cabernet Sauvignon, Carmenere.
Argentina: Malbec, Torrontes.
Využití zásob a slevy
Podíly v obchodech - způsob, jak koupit víno je téměř žádný přeplatek. A víno je normální, jako akce - to není vždy špatné slučování. Někdy se zařídit, aby rostliny kupujícímu za jakoukoli vzrostl 599, takže on pak vzal 999. Někdy - protože láhve poškodila štítek strany a samotného vína tedy v pořádku.
Hlavním zatímco akcie - zkontrolujte vzhled a věk vína, nekupovat staré nebo zkažené. Malý škrábanec na štítku nepoškozuje chuť, ale v případě, že láhev je docela otrhaný - takže strana byla uložena nahodile a vína mohl trpět. A zajistit čerstvost, viz rok sklizně nebo datum plnění do lahví. Bílá a růže v ceníku až 1000 s malými životů za rok a půl, červená - tři nebo čtyři. V případě, že je víno starší, pak pití je stále možné, ale ne vždy příjemné: chuť a aroma leze něco divného, alkohol, přebytečné kyseliny a trpkost.
Kromě akcií v obchodě můžete profitovat slevy pro velký nákup. „ABC chuť“, například, slibuje slevu 40%, pokud si koupíte 12 láhve najednou a další. Pokud se vám nějaké víno a jít a vidět ho na pravidelné bázi - by měla objasnit, zda slevy praxe pro svazek, kam ji přijmout.
Přejít na úžinu a degustace
Straits - výhodnou možností pro pěší turistiku v restauraci nebo baru. K dispozici je středně nalijte Prosecco na 300 rublů za sklem, a pak v pátek dá 600 krabí klepeto s sklenici chardonnay. Aby toto místo, a to nejen z lásky k lidstvu, někdy s pomocí úžiny, které elegantně řeší Jejich úkolem je: rychle prodat sezónní víno nebo před zahájením nové „vrhnout“ starý vinný list. Ale v případě, že víno je příjemné a dobře přizpůsoben dráp sám, tak proč ne. Svědomité a pravidelné úžiny spokojen „Veranda 32.05.“
Degustace - také lukrativní možnost. Platit paušální poplatek ve výši několika tisíc, jsem seděl na krásném místě, vypil několik sklenic dobrého vína, poslouchat příběhy chytré lidi. Zároveň jsem natáčel svou oblíbenou láhev a vědět, co vzít poté. Ale je tu malý minus: projedná kyselost a aroma ve skle, ne každý má zájem.
Monitorovat úžiny a ochutnávky může být Telegram kanály GoWine a idrinkwine. Dobrý ochutnávka diriguje komunita "Ne, jen víno„: Ochutnávka v“ nových „lahodné oblastí města, s kritik Anton Obrezchikovym mluví o víně u člověka a vtipný.
Přejít na místech s jejich
V některých restauracích si můžete přinést vaše víno (nebo jiný alkohol), při platbě korek poplatek. V průměru pro Moskvu je 500-1000 rublů za láhev. Sbírka někde obecně nepotřebují plat, pouze na objednávku určitou částku, která je dostatečná, aby prokázala šek na víno. Dokonce hmatatelné kolekce přicházejí často výhodnější svým vínem. Láhev pro sběr z tisíce a tisíc rublů - to je ještě levnější než vína z restaurace karty, kde se ceny obvykle začínají od tří tisíc. A to je vždy spolehlivá: můžete přinést své oblíbené, zkoušeno v bojovém Shiraz.
Restaurace neukazují přítomnost sbírky korkových, nyní skutečnost, že v této praxi, jen málo lidí ví. Proto je lepší zavolat památek a výslechu.
obsluhovat lidé
Nejjednodušší rada - neváhejte se poradit s přáteli a známými, kteří se zajímají o víně. Vám užitečné informace, které - expert status. Bude užitečné pøedplatit v sociálních médií - páska nadšení víno často obrací téměř na vinným blogu. Více než tyto kamarády můžete získat kontaktní Vinotorgovaya manažerem společnosti a koupit víno prostřednictvím cen za své vlastní.
Pokud často chodí do stejné vinařské sběrného hodnotě odtrhnout vinný konzultanta. Diskutujte Několikrát Chardonnay, počasí a zprávy - a to vše poradce začne cítit osobní náklonnost a podsunet Francii pro dva s tím, že levnější nic dobrého. A ještě vám řekne, na co je nyní akci, kterou má nová třída, jakmile se objeví, že přijal a ocenil.
A introvertsky volba - číst blogy a kanály vína profesionálů a nadšenců, zde jsou některé užitečné:
- Daily Telegraph vína. Blog slavný kritik Denis Rudenko na "Yandex zenu." Často publikovány praktické volby: to, co vzít do „Voňavé světa“ nebo přezkoumání rozpočtu Sauvignony.
- Lékař Wine (@doctorwine). Telegram-channel víno poradce. Mnoho stanic ve stylu „v Morse vynikající Malbec 700, tzv.“
- Nápoj tank (@drinktank). Telegram-channel nadšenec, který se aktivně pití vína (a nejen) v institucích Moskvě a zápisů, kde je třeba jít a co tam scénář k jídlu a pití.
S vínem, jako když víte, jak se chovat a co si vzít, často podaří získat dobrou láhev pro adekvátní peníze. Ale někdy tam jsou chyby, a že oni nebyli vůbec - vína stojí za to na bezpečném místě. Jedním z takových míst - víno služba neviditelný. Tam je nejlepší ve své cenovka vína, jsou vybrány pouze 10 lahví 100. Všem našim čtenářům Moskva Invisible daruje pár pravidelných brýlí s prvním pořadí.
get brýle