Snídaně nápady: svěží buchty z 5 přísad
Jídlo / / December 19, 2019
Při pohledu na svěží popover (angl. popovers), jakmile je jasné, takže se dostala své jméno: při pečení těsta právě vychází z formy, ztrojnásobení objemu a otočením ve vzduchu, lahodné muffin. Popover připravit neuvěřitelně jednoduché a vypadají velmi působivé. Tyto vdolky jsou ideální pro snídani, doplňují salát a teplých jídel s omáčkou, který je vhodný pro sběr kus popover ze dna misky.
Těsto na buchty bujný připravují palačinky a ne těžší, je velmi podobná jako poslední, a to nejen v seznamu složek, ale i konzistenci.
Za prvé, mají formu tuku a jeho polovinu másle. Můžete si koupit speciální high popover plechovky nebo použít konvenční keksovye.
Teď půjdeme na zkoušku. Je to opravdu připravuje po dobu několika minut. Za prvé, porazit vejce, mléko a zbývající rozpuštěného másla.
Nyní přidejte mouku a špetku soli. Metla, dejte pozor, aby opustit test alespoň shluky. Všimněte si, žádný prášek do pečiva, jedlá soda nebo kvasinky, čím více budeme používat, hlavní zdvihací síla v receptu jsou vejce.
Jak jsem slíbil, hotová těsto se podobá jeden v konzistenci palačinky.
Vyplnit test plísní, zabírat ⅔ hlasitost.
Popover musí být peče po dobu půl hodiny při teplotě 190 ° C, Po vyjmutí z pece, provedení jednotlivých bun malý otvor k uvolňování páry, a poté se ochladí na 5 minut.
Těsto se ukáže, je neuvěřitelně měkká a samotné válce jsou duté, poněkud připomínající zákusky.
Sloužit popover s máslem plátkem, džem, krém nebo prostý tvrdého sýra. Buchty se může stát jako samostatný pokrm, a dodatek k jádru.
Složení:
- 30 g másla;
- 3 vejce;
- 1 šálek (240 ml) mléka;
- ? Šálek (120 ml) mouky;
- ¼ lžičky soli.
příprava
- Rozpusťte máslo. Použijte polovinu máslo na vymazání formy.
- Zbytek oleje, beat vejce a mléko.
- Přidejte prosátou mouku a sůl do kapalné směsi složek. Hníst těsto je rovnoměrné.
- Naplňte potřený tukem Testovací forma pro ⅔ a péct buchty při teplotě 190 ° C po dobu 30 minut.