6 jednoduché domácí recepty z kvasu

Lahodný osvěžující nápoj jednoduché na přípravu chleba, bobule, ovoce a dokonce i rýži nebo oves.

1. Domácí Kvas z chleba

přísady

• 500 g žitný chleba;
• 100 g cukru;
• 4 litry vody.

příprava

Krajíc chleba téměř všechny velké kusy a místo na dně sklenice. Pour 50 g cukru a zalijeme 2 litry teplé vody. Pokrytí otevírání lahví tenká, složené několikrát, a kravatu. Necháme na teplém místě po dobu 2 dnů.

Potom se přidá výsledné kapaliny. Přidejte silný bankovní cukr, krajíc chleba a vodu. Kravatu otevření láhve s gázou a opět necháme na teplém místě za den. Kmen hotové pivo.

Stejným způsobem si můžete připravit vařit několikrát ze zbývajícího kvasu.

Jak vyrobit Kvas s rozinkami →

2. Domácí pivo vyrobené z ovsa

přísady

• 250 g surového ovsa;
• 10 Zvýraznění;
• 6 litrů vody;
• 200 g cukru.

příprava

Projděte ovsa a důkladně ji omyjte. Nalijte do sklenice a přidejte do něj rozinky. Potom se přidá oves 3 litry vody při teplotě místnosti, přidá se 100 g cukru a promíchá.

Pokrývají nádobu s tenká a necháme na teplém místě po dobu 4 dnů. Budete mít thickish tekutiny připomínající želé. Drain to přes tenká. Pokud takový nápoj se vám nelíbí, můžete bezpečně nalít ji a pokračujte ve vaření.

Přidejte oves v bance zbývající cukr a vodu a dobře promícháme úplně rozpustit cukr. Zanechat pití po dobu 4 a více dní. Kmen hotové pivo.

Stejným způsobem si můžete připravit vařit několikrát ze zbývajících ovsa.

3. Domácí pivo z rýže

přísady

• 3 litry vody;
• 250 g bílé rýže;
• 180 g cukru;
• 15 rozinky.

příprava

Nalít studenou vodu do sklenice. Přidáme rýži, cukr a rozinky. Míchá se dobře k úplnému rozpuštění cukru.

Kravata gázou bank. Necháme vyluhovat na drink v temnu po dobu 4 dnů. Před použitím se přefiltruje přes tenká vařit.

Rýžové mléko: recept, který zlepší zdraví, náladu a vzhled →

4. Domácí pivo řepy

přísady

• 2-3 velké řepa;
• 2 litry vody;
• 50 g cukru;
• 1 plátek žitného chleba;
• 1 stroužek česneku.

příprava

Čisté syrové řepa a rub na hrubém struhadle. Dejte ji do skleněné nádoby a naplňte ji s vlažnou vodou. Přidejte cukr, chléb a nasekaný česnek a dobře promíchejte.

Kravatu otevření láhve tenká a necháme na teplém místě po dobu 3 dnů. Kmen výsledné pivo a dát do lednice na pár dní, že zraje.

5. Domácí pivo vyrobené z jablek

přísady

• 3 střední jablka;
• 1 liter vody;
• ½ lžičky sušeného droždí;
• 50-100 g cukru;
• trochu citronové šťávy.

příprava

čistý jablka, Cored a nakrájíme na větší kousky. Vložíme do hrnce, zalijeme horkou vodou a přiveďte k varu. Vařte asi dalších 5 minut, odstraňte z ohně a nechte vychladnout, dokud se vývar nebude mírně zahřát.

Nabrat trochu šálek vývaru a rozpustit droždí v něm. Po 15 minutách, když se sklo pěna, se obsah nalije do pánve s jablky. Přidejte cukr a citronovou šťávou a dobře promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.

Krycí pánev gázy a nechat po dobu 12 hodin při teplotě místnosti. Kmen jablko pivo a dal několik hodin v chladničce.

Jak vařit mišmaš →

6. Domácí pivo z bobulí

přísady

• 2 litry vody;
• 300 g čerstvých nebo mražených plodů (je možno použít jakékoliv plody, např. Rybíz, maliny, jahody, jahody, brusinek, atd.);
• 100-150 g cukru;
• ½ lžičky sušeného droždí.

příprava

Vodu do pánve a přivést k varu. Dát zpět bobule a vařte po dobu 10-15 minut na mírném ohni. Přidejte cukr, trochu odložil jeřabin tolkushkoy a směs se míchá, až se rozpustí cukr.

Vyjměte pánev z tepla. Když je vývar se ochladí, kmen je. Nalít trochu bujónu do sklenice a rozpustí droždí v něm. Nalít obsah zpět do pánve a dobře promíchejte.

Krycí pánev gázy a nechat po dobu 12 hodin při teplotě místnosti. Pak se přefiltruje vařit, nalijte do lahví, utáhněte víčko a místo v ledničce pro jeden den.

viz také

• Recept domácí cherry limonáda →
• 10 horké nápoje pro ty, kteří jsou unaveni z pravidelných kávy a čaje →
• Osvěžující nápoj pro horké léto →