10 recepty křupavý nakládané zelí, včetně zimy
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Pro konzervaci zelí pro použití v zimě sterilizovaný nádoby a víčka.
1. Quick nakládané zelí s mrkví
přísady
- 1 kg zelí;
- 1-2 mrkev;
- 3-4 stroužků česneku;
- 500 ml vody;
- 1 lžíce sůl;
- 50 ml rostlinného oleje;
- 50 ml octa 9%;
- 3-4 polévkové lžíce cukru.
příprava
Chop zelí. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle nebo drtiče, nakrájíme česnek. Dát do mísy a promícháme, ale nemusí mačkat.
Hrnec se přidá voda a sůl. Přivede se k varu, přidejte máslo a odstranit z tepla. Zalijeme octem a zalijeme cukr. Zamícháme.
Zalijeme marinádou zelí. Krycí desku a stiskněte tlačítko dolů tisku, například vodní jar. Necháme marinovat při pokojové teplotě.
Vyzkoušejte pokrm může být 3-4 hodin a 6-7 hodin, chuť bude ještě bohatší. Zachovat skončil nakládané zelí v lednici po dobu delší než několik týdnů.
vyzkoušet🍄
- 4 recept vynikající marinované houby
2. Nakládané zelí s řepou „Pelyustka“
přísady
- 1½-2 kg zelí;
- 1 řepa;
- 8-10 stroužků česneku;
- 10-15 hrách černý pepř;
- 5 bobkový list;
- 1 liter vody;
- 2 lžíce soli;
- 150 g cukru;
- 150 ml octa 9%;
- 100 ml rostlinného oleje.
příprava
Zelí nakrájíme na větší kousky, řepy - stébla. Česnek, rozdělit na poloviny nebo čtvrtiny. Umístit všechny vrstvy spolu s pepřem a Lavruška v hluboké mísy nebo hrnce.
V jiné misce doplněk vody a rozpustí se v něm sůl a cukr. Přidejte ocet a olej. Přivede se k varu na mírném ohni.
Zalijeme horkou marinády zelí. Top krycí plech a stiskněte dolů tisku, například voda jar. Nechte vychladnout na teplo, a pak se umístí do chladničky.
existuje salát může za den. A pokud se posunout do sklenice na chladném místě bude uložena po dobu 2-3 měsíců.
Přidejte hamburgery domů🍔
- 10 jednoduchých způsobů, jak lák cibule
3. Nakládané zelí s kari
přísady
- 1 kg zelí;
- 3 čajové lžičky soli;
- ½ lžičky mletého pepře;
- 1 lžíce cukru;
- 2 čajové lžičky kari;
- 50 ml octa 9%;
- 50 ml rostlinného oleje.
příprava
Zelí drcení nebo nakrájené na malé kostičky. Osolíme, přidáme pepř, cukr a kari. Protřepe a nechá se po dobu 1 hodiny při pokojové teplotě.
Přidejte ocet s olejem a opět se promíchá. Dát do mísy, krytu s deskou a místo na horní části zatěžovacího prostředku, jako je zásobník vody. V den odchodu při pokojové teplotě. Po převedení do sklenice a obchodu ne více než dva nebo tři týdny v ledničce.
míra chuť🍑
- 4 recept nakládané švestky - chutné a slaných snacků
4. Nakládané zelí s hořčicí
přísady
- 3 kg zelí;
- 3 cibule;
- 3 mrkve;
- 250 ml rostlinného oleje;
- 200 ml octa 9%;
- 1½ lžíce sůl;
- 180 g cukru;
- 1 lžíce hořčice.
příprava
Chop zelí. Cibule nakrájíme na kroužky čtvrtiny. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Smíchejte všechny zeleninu ve velké míse.
V kastrolu nalijeme olej a ocet, osolíme, přidáme cukr a hořčici. Přivede se k varu na mírném ohni a vaří po dobu 5 minut.
Zalijeme horkou marinádou nad zeleniny. Mix, přikryjeme pokličkou a nechat ho sedět po dobu 2 hodin při pokojové teplotě. Během této doby, smíchejte několikrát.
Vložte pokrm do nádoby, přikryjeme a necháme v chladničce. O několik dní později, můžete zkusit. Uloženou nakládané zelí bude za měsíc a půl.
add ostrost🌶️
- 5 recepty chutné nakládaný pepř
5. Nakládané zelí s medem a brusinkami
přísady
- 2 kg zelí;
- 400 g mrkve;
- 350 g brusinek;
- 1 liter vody;
- 50 g soli;
- 100 ml 6% jablečného octa;
- 100 g med.
příprava
Chop zelí. Mrkev nastrouháme na střední a velké struhadle. Zelenina s brusinkami sčítají do hluboké mísy a promícháme.
Ve vroucí vody přidáme sůl, ocet a med. Opět přivést k varu, odstranit z tepla a mírně vychladnout.
Zalijeme zelí, mrkev a brusinkovou marinádou. Zatlačením na horní straně desky a dát malé hmotnosti, jako je například nádoba s vodou. Odjet na jeden den při pokojové teplotě. Po převedení do sklenice a uložit ji po dobu ne delší než jeden měsíc v chladničce.
připravit🍅
- 5 chutných nakládaných rajčat
6. Nakládané zelí c celer a koprem
přísady
- 1 kg zelí;
- 1 řepa;
- 7-10 stroužků česneku;
- 1 malý svazek celeru;
- 1 malý svazek kopru;
- 500-600 ml vody;
- 1 lžíce sůl;
- 90 g cukru;
- 8-10 hrách černého pepře;
- 8-10 hrách nové koření;
- 1-2 bobkové listy;
- 125 ml octa o 6%.
příprava
Zelí řez velké řezy (jako meloun nebo vodní meloun), Řepy - tenké plátky. Česnek rozdělíme na poloviny.
V hluboké misce nebo pánví naskládané vrstvy zelí, celer a kopru větvičky, řepu a stroužky česneku. Opakujte několikrát ve stejném pořadí. Vyhýbejte se těsnému ram.
Vařit vodu a přidejte ji do soli, cukru, černé a sladké papriky a lavrushku. Přidejte ocet a vaříme po dobu několika minut.
Zalijeme horkou marinády zelí (zelenina by měla být zcela pokryta). Nechat pod krytem při pokojové teplotě po dobu 3 dnů. Polotovary rozprostřené na břehu a uložte do chladničky nebo jiném chladném místě po dobu 3 měsíců.
Treat vše🍅
- Top 10 způsobů, jak připravit zelená rajčata na zimu
7. Jednoduché nakládané zelí v zimě
přísady
- 1 500 až 1 600 g zelí;
- 2-3 stroužků česneku;
- 5-7 hrachu černý pepř;
- 1-2 bobkové listy;
- Sůl 40 g;
- 20 g cukru;
- 500 ml vroucí vody nebo více;
- 5 ml 70% octa.
příprava
Chop zelí.
V dolní části bank dal česnek, Peppercorns a lavrushku. Místo na vrcholu zelí a utěsnit. Posypeme soli a cukru. Zalijeme vařící vodu přes vrchol a přidejte ocet podstatu. Srolovat kryt, zabalit do deky, deka a necháme vychladnout v horku. Po uložte na chladném místě.
Pohrustite🥒
- 5 chutných okurek
8. Nakládané zelí s paprikou v zimě
přísady
- 5 kg zelí;
- 1 kg mrkve;
- 1 kg cibule;
- 1300 g pepře;
- 1-2 akutní pepř;
- 1 malý svazek kopru;
- 4 lžíce soli;
- 350 g cukru;
- 500 ml rostlinného oleje;
- 150 ml octa 9%;
- 1200 ml vody.
příprava
Chop zelí. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle nebo drtiče. Cibule nakrájíme na čtvrtky kroužky paprika - pásy, ostré - kruhy. Chop greeny.
U zeleniny a přidáme sůl, cukr, olej, ocet a vodu. Opustí po dobu 3 hodin při teplotě místnosti, pravidelně míchejte. Uspořádat pro banky, pevně stisknuté. Top, zalijeme zbylou marinádou.
Pokrytí jar. Vložíme do hrnce, jehož spodní část ubrousku. Zalijeme teplou vodou. Přivede se k varu nad střední teplotě a na vstup do varu 30-35 minut. Po srolovat víky a vychladnout pod deku nebo přikrývku. Uchovávat v chladu.
užívat🍄
- 3 recepty lahodné marinovaným oleje
9. Nakládané zelí s jablky na zimu
přísady
- 400 g zelí;
- 200 g mrkve;
- 200 g jablek;
- 500 ml vody;
- 2 čajové lžičky soli;
- 3 čajové lžičky cukru;
- ½ lžičky kyseliny citrónové.
příprava
Chop zelí. mrkev a jablka rub na hrubé struhadlo. Promíchejte a dejte do sklenice.
Květináč vaření vody se sůl, cukr a kyselina citrónová.
Sklenice zalijeme horkou marinádou a kryt s víkem. Vložíme do hrnce, jehož dno leží ubrousek. Zalijeme teplou vodu, vařte 15 minut na mírném ohni. Srolovat víko a zabalit vychladnout. Pak převést na chladném místě po dobu skladování.
Uložit recepty🥦
- 5 recepty křupavé nakládané squash
10. Nakládané zelí se sojovou omáčkou, bylinkami a koriandrem na zimu
přísady
- 1 kg zelí;
- 1 čajová lžička soli;
- 200 g mrkve;
- 200 g pepře;
- 1 malý feferonky;
- 2 stroužky česneku;
- 4 lžíce sojové omáčky;
- 2 tabulka ocet 9%;
- 2 lžičky koriandru;
- 3-5 snítky petržele.
příprava
Chop zelí s trochou soli s rukama a pamatovat si.
mrkev rub na hrubé struhadlo. Sladká paprika řez na tenké proužky, pikantní a česnekovou - mletí. Mix všeho se zelím, zalijeme sójovou omáčku a ocet. Posypeme koriandrem s petrželkou a míchejte.
Kryt s víkem a necháme na chladném místě. Po 1 dni kysaným zelím je připraven. Dát do sklenice. Můžete uložit celou zimu v chladničce nebo chladného sklepa.
viz také🍳🥗🥧
- 10 nádobí zelí, které stojí za to vyzkoušet pro jistotu
- 10 nejlepších dort recept se zelím
- 6 chutných salátů zelí na zimu
- 10 Simple Marine zelný salát
- 10 zajímavé čerstvý salát