10 povodňové koláče, který nahradí váš oběd nebo večeři
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Aspikové koláče jsou jednoduché na přípravu. Těsto nemusí dlouho hníst a naklánět se na ně, jak by mělo být tekuté.
Ochota ke kontrole dort s párátkem. Mělo by jít od středu pečicího suchu.
1. Rosolu mleté maso koláč
přísady
- 2 vejce;
- 100 g majonéza;
- 120 g zakysaná smetana;
- 3 lžíce rostlinného oleje;
- 1 lžička cukru;
- sůl - podle chuti;
- ½ lžičky jedlé sody;
- 200 g prosáté mouky;
- 1 cibule;
- 500 g mletého hovězího masa;
- ½ lžičky muškátového oříšku;
- ½ lžičky kmín;
- ½ lžičky tymián;
- 1 čajová lžička celé koriandru;
- 200 ml vody;
- Půl kopr paprsku;
- pár snítek petržele;
- několik snítek bazalky;
- kousek másla.
příprava
Rozšleháme vejce. Přidejte majonézu, kyselou smetanu, 2 lžíce rostlinného oleje, cukr, o ⅔ lžičky soli a sody a dobře se promíchá. Přidejte mouku a znovu dobře promíchejte těsto.
V pánvi tepla zbývající olej a smažit nakrájenou cibuli dozlatova. Dát mleté maso, přidáme muškátový oříšek, kmín, tymián, koriandr a sůl. Míchat a vařit maso po dobu 2-3 minut.
Nalít vodu a dusíme na mírném ohni, dokud se odpařila všechna kapalina. Hodit v misce s jemně nasekané zelené a směsi.
Tuk s máslem pekáče. Zatěžkávací zkouškou polovinu a hladké. Šířit nádivku na vrcholu a na něm - zbývající těsto. Péct koláč při teplotě 180 ° C po dobu asi 40 minut.
Jak vařit masové paštiky 7 různých receptů →
2. Rosolu koláč se zelím
přísady
- 500 g zelí;
- několik peří zelené cibulky;
- pár snítek petržele;
- sůl - podle chuti;
- 4 vejce;
- 200 g zakysaná smetana;
- 220 g prosáté mouky;
- 1 lžička prášek do pečiva;
- trochu rostlinný olej.
příprava
Jemně skartovat zelí a kryt s vroucí vodou po dobu 10 minut. Poté vypusťte kapalinu, přidáme nasekané bylinky a sůl a dobře promíchejte.
Rozšleháme vejce, zakysanou smetanou a špetku soli. Přidáme mouku smíchané s práškem do pečiva a míchejte do hladka.
Připojení zelí a těsto a místo v vymaštěného pekáče. Upéct dort pro 30-40 minut při teplotě 200 ° C.
10 nejlepších dort recept se zelím →
3. Rosolu kuřecí koláč
přísady
- 1 cibule;
- několik lžíce rostlinného oleje;
- 800 g kuřecího masa;
- pár snítek petržele;
- několik peří zelené cibulky;
- sůl - podle chuti;
- 2 vejce;
- 500 ml jogurtu;
- 320 g prosáté mouky;
- ½ lžičky jedlé sody;
- 1 kávová lžička cukru.
příprava
Řez cibuli na kostičky a lehce smažit v horkém oleji. Nalít do pánve s cibulí kuřecí maso, nakrájíme na malé kousky. Vaříme za občasného míchání asi 10-12 minut. Odstranit z tepla, přidáme nasekané bylinky a sůl a dobře promíchejte.
Beat vejce, přidejte kefír a rozšleháme znovu. Připojení mouky, jedlá soda, cukr a ½ lžičky soli. Vmícháme mouku směsi na kapalné přísady a důkladně promíchejte. Pour těsta 2 lžíce oleje, a opět se míchá.
Olej zapékací misky a šíření na něm ⅔ test. Top s nádivkou, naplňte ji zbývající těsto a hladké. Upéct dort po dobu asi 30 minut při teplotě 180 ° C.
5 neuvěřitelně chutné koláče s kuřecím masem →
4. Rosolu koláč s vejci a zelené cibulky
přísady
- 11 vajec;
- 200 g zelené cibule;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- 200 g + 2 lžíce smetany;
- 300 ml jogurtu;
- 300 g prosáté mouky;
- 20 g dezintegračního činidla;
- trochu rostlinného oleje;
- 1 lžíce strouhanky;
- 1 polévková lžíce sezamový.
příprava
Vařit 6 vajec natvrdo. Cool, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smíchejte je s nakrájenou cibuli, sůl, pepř a 1 lžíce smetany.
V misce Instalace 4 vejce a 1 protein. Žloutek je vhodné pro mazání pánev. Přidejte ½ lžičky soli, 200 g zakysané smetany a jogurt a důkladně rozšleháme. Přidáme mouku, prášek do pečiva je spojen s, a míchejte do hladka.
Olej zapékací misky a posypeme strouhankou. Dal dolní polovinu těsta, které jsou rozloženy nádivku na vrcholu, nalít zbývající těsto a vyhladí ji.
Smíchejte zbývající žloutek a 1 lžičku kysané smetany. Štětcem pečlivě namažte dortu. Posypeme sezamový koláč a místo v předehřáté 180 ° C troubě asi 70 minut.
Jak vařit vejce v troubě: 10 receptů diverzifikovat snídaní →
5. Rosolu koláč s bramborami a rybí konzervy
přísady
- 250 g zakysaná smetana;
- 250 g majonézy;
- 6 vajec;
- sůl - podle chuti;
- 250 g prosáté mouky;
- 20 g dezintegračního činidla;
- 1 cibule;
- několik snítek kopru;
- pár snítek petržele;
- Půl zelené cibule paprsku;
- 350 g ryb některého konzervovaný;
- 4 velké brambory;
- trochu rostlinného oleje;
- mletý černý pepř - podle chuti.
příprava
Bič smetana, majonéza, vejce a přibližně 1 kávová lžička soli. Připojte mouku a prášek do pečiva. Přidáme mouku s kapalnými složkami a důkladně promíchejte.
Jemně nakrájíme cibuli a bylinky. Vypusťte konzervy šťávu umístěte rybu na talíři a rozdrtit s vidličkou. Nastrouháme syrové brambory čistí na hrubé struhadlo.
Olej pekáče. Šířit polovinu těsta na něm. Top s polovinou brambor, posypeme solí a pepřem. Pak - polovina cibule a půl zelené cibulky se, a poté, co všechny ryby.
Posypeme ryby pozůstatky cibuli, kopr, petržel a brambory. Ochutíme solí a pepřem a zalijeme naplnění druhé polovině testu.
Péct koláč asi 1 hodinu při teplotě 170 ° C,
Jak vařit ryby: 9 skvělých receptů od Jamieho Olivera →
6. Rosolu koláč s cuketou
přísady
- 160 ml přírodní jogurt, nebo s nízkým obsahem tuku Smetana;
- 100 g krupice;
- 400 g cukety;
- 1 čajová lžička soli;
- 2 vejce;
- trochu máslo;
- 50 g tvrdého sýra.
příprava
Mix jogurt nebo zakysanou smetanou s krupicí a nechte působit 10 minut, tak oteklé kýta. Rošt cuketu na hrubé struhadlo, posypeme ½ lžičky soli, protřepe se a nechá po dobu 5 minut.
Přidejte smetanu vaječné směsi a solí a ušlehejte. Důkladně vyždímejte cuketu mluvit tekutiny, dejte těsto a důkladně promíchejte.
Olej pekáče. Spread těsto na něj cuketa a posypeme strouhaným sýrem. Místo koláč do předehřáté 180 ° C troubě po dobu 30 minut.
10 recepty na preparovaných cuketa v troubě a na sporáku →
7. Plnicí koláč s játry a rýží
přísady
- 300 g hovězí játra;
- 3 lžíce vařená rýže;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- 2 vejce;
- 250 ml jogurtu;
- 80 g másla;
- Se 130 g prosáté mouky;
- 1 kávová lžička prášek do pečiva.
příprava
Namáčení játra do studené vody nebo mléka, po dobu 30 minut. Poté odstraňte fólii a umístěte kus do hrnce s vařící vodou po dobu cca 15 minut. Informace o dostupnosti, probodne ho nožem nebo vidličkou. musí přijít jasný šťáva z jater.
Twist játra přes mlýnek na maso. Promícháme s rýží, solí a pepřem.
Rozšleháme vejce, jogurt a trochu soli. Přidejte 60 g rozpuštěným máslem a mouky, který je spojen s práškem do pečiva a dobře se promíchá.
Promazat zbývající máslo pekáče. Vložte jej do poloviny těsta, které jsou rozloženy náplň nahoře a kryt s druhou polovinou těsta. Péct koláče na 180 ° C asi 30 až 40 minut.
Jak vařit játra, překvapit sami sebe a domů →
8. Rosolu hub koláč
přísady
- 500 g houby;
- 70 g másla;
- sůl - podle chuti;
- 2 vejce;
- ½ lžičky jedlé sody;
- 200 ml jogurtu;
- 150 g prosáté mouky;
- 100 g tvrdý sýr.
příprava
Nakrájejte houby na malé kousky. V pánvi rozpustíme část oleje a ležel houby. Osolíme a vaříme do odpaření kapaliny.
Rozšleháme vejce a špetku soli. Přidat soda, jogurt a mouku a míchejte do hladka. Namažte formu máslem a šíření je na polovinu těsta. Top s nádivkou a nalít zbývající těsto.
Posypeme strouhaným sýrem koláč. Pečeme 30-40 minut při teplotě 180 ° C,
Quiche s kuřecím masem a houbami: opravdový francouzský recept →
9. Plnicí koláč se šunkou a sýrem
přísady
- 1 vejce;
- 125 ml jogurtu;
- ⅓ lžičky soli;
- ⅓ lžička jedlé sody;
- 70 g prosáté mouky;
- 100 g šunky;
- 70 g tvrdého sýru;
- několik snítek kopru;
- trochu rostlinný olej.
příprava
Metla vejce a jogurt. Míchejte v soli, jedlé sody a mouku a míchejte do hladka. Řez šunku na kostičky, rošt sýr na hrubé struhadlo, chop kopr.
Přidejte těsto šunka, sýr a kopr a dobře promíchejte. směsi do vymazaný pekáče nalít. Péct koláč při 200 ° C po dobu asi 30 minut.
Jak se připravit domácí klobásy: 5 různé recepty →
10. Rosolu kuřecí koláč a brambory
přísady
- 500 g kuřecího masa;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- 3 vejce;
- 190 ml jogurtu;
- 190 g majonézy;
- 250 g prosáté mouky;
- 1 čajová lžička jedlé sody;
- 1 čajová lžička prášek do pečiva;
- 5 velkých brambor;
- 2 cibule;
- trochu rostlinný olej.
příprava
Vyjmout kuře na malé kostičky, osolíme, opepříme a promícháme. Necháme marinovat při přípravě těsta.
Metla vejce a půl lžičky soli. Přidejte jogurt a majonézu a promíchejte. Připojte mouky, jedlá soda a prášek do pečiva. Zamíchat do tekuté složky a míchejte do hladka.
Plátek se vyčištěný syrové brambory na tenké plátky a cibuli - polokroužky.
Olej zapékací misky a šíření polovinu těsta na něm. Položte těsto na polovinu brambor. Popřípadě její soli.
Nanesena na horní části kuřete a cibule. Pokrytí zbývajících brambory a nalít druhou polovinu těsta. Péct koláč při teplotě 180 ° C 50-60 minut.
viz také
- Jednoduchý koláč s vejci →
- Jak vařit levnou večeři: rustikální koláč s sezónní zeleninou →
- Užitečné lasagne s cuketou a sýrem →