Užitečná slova a fráze v anglickém jazyce si můžete přečíst recepty
Tváření / / December 19, 2019
Angličtina-ruský slovník ve vaření v domácnosti pomoci, kteří chtějí vařit recepty anglické stránky a knihy.
Nebudeme bydlí na převod konvenčních přísad, jako je ovoce a zeleniny. Článek - pouze ty termíny, které budou přesně následovat recept a vařit chutné jídlo.
Způsob přípravy
Abychom pochopili, jak zacházet s konkrétní produkt, je nutné znát odpovídající slovesa.
přidání | přidat |
péct | péct, péct |
do rytmu | tlukot |
do varu | vaření, přivést k varu |
řezat | řez |
k kotleta | rozřezat |
vařit | kuchař |
vychladnout | chladný |
na kostky | řez na kostky |
zmrazit | zmrazit |
smažit | osmažte na pánvi |
na roštu | rub na struhadle |
mastnotě | na olej, tuk |
tavit | tát |
na mince | kotleta, brousit v mlýnek na maso |
míchat | mix |
loupat | vyčistit, loupané |
nalít | nalít, nalévání |
sezóny | sezóna (Dochutíme - «přidat koření podle chuti") |
sloužit | předložit |
prosít | prosít |
vařit | rozmazlit |
k řezu | nakrájené na plátky |
posypat | posypat, posypat |
na páru | dušená |
na guláš | dušené maso |
míchat | rušit, zamíchat |
na mytí | mytí |
opatření hmotnosti a objemu
Některé britské opatření se liší od naší obvyklé. Proto je pro pohodlí v závorkách jsou jejich přibližné hodnoty v gramech nebo mililitrech. Takže nebudete jít s podíly v pořádku.
banda | svazek |
šálek | šálek (≈ 240 ml) |
pomlčka | kapička; na špičku nože |
kapka | klesnout |
g | gram |
sklenici | sklo (≈ 200 ml) |
hrst | hrst |
kusem z | kus |
kilogram | kilogram |
knoflík z | bit |
litr | l |
mg | miligram |
ml | mililitr |
mugful of | mugful |
unce | unce (≈ 28 g) |
plátek slaniny | krajíček |
špetka | štípnutí |
libra / lb | lb (≈ 454 g) |
splash | klesnout |
snítka | snítka (zelená) |
polévkovou lžíci | lžíce |
čajová lžička | čajová lžička |
design málo před tím, než míra hmotnosti se překládá jako „málo“. Například, pokud narazíte na výraz pár špetky soliProto je třeba trvat několik špetky soli.
kuchyňské potřeby
Volba správné náčiní a nářadí - je klíčem k dokonalé jídlo.
plech | pečící formy na pečení |
plech | pánev |
mísa | miska |
fólie | Potravinářské fólie |
cedník | cedník |
chlazení skříně | mřížka chladiče pro chlazení pečení |
prkénko | prkénko |
Kuchyňský stroj | kuchyňský robot |
Na pánvi | pánev |
struhadle | struhadlo |
pergamentový papír | pergamenový papír na pečení |
licí pánev | naběračka, velké lžíce |
víko | víko |
trouba | trouba |
pečivo kartáč | kartáč pečení |
palička a malta | malty a paličky |
koláč jídlo | hluboká pánev, pečící pánve |
hrnec | pánev |
váleček | píst |
pánev | hrnce |
špachtle | rameno |
cínová | kovové pekáče |
metličkou | koruna |
pochutiny
Koření je třeba věnovat zvláštní pozornost, protože jsou schopni poskytnout Misku mimořádnou chuť a vůni. Proto je velmi důležité, aby se mýlit s možností výběru.
nové koření | nové koření |
bobkový list | bobkový list |
Bazil | bazalka |
koriandr | koriandr |
skořice | skořice |
hřebíček | karafiát |
koriandr | koriandr |
kmín | kmín |
kopr | kopr |
fenykl | fenykl |
zázvor | zázvor |
mletý pepř | mletý pepř |
moučkový cukr | moučkového cukru |
máta | máta |
muškátový oříšek | muškátový oříšek |
petržel | petržel |
rozmarýna | rozmarýna |
šafrán | šafrán |
šalvěj | šalvěj |
sůl | sůl |
mořská sůl | mořská sůl |
cukr | cukr |
tymián | tymián |
kurkuma | kurkuma |
vanilka | vanilka |
Viz také:
- Kulinářské tipy od Jamieho Olivera →
- Jak vařit vynikající tiramisu doma →
- 15 zajímavé neologismy English →