Jít na piknik: lahodné a užitečné myšlenky
Tipy Zdravotní Stav / / December 19, 2019
Pokračování na téma zdravého způsobu života a věčné otázce, zda je zdravé jídlo být ještě i chutné, rád bych vám nabídnout pár jednoduchých a výborné nápady pro saláty. Zvláště proto, že na nose léto - čas pro pobyt v přírodě a večeří venku. Tyto saláty lze snadno vzít s sebou na piknik bez obav z pohráváte s velkými mísy a další kuchyňské nádobí! Vzhledem k tomu, že jsou podávány v malých dřevěných špejlí! Bude chutné a snadné, slibuji vám!
1. Caprese salát. Na prvním místě je pro mě nejjednodušší a lahodný salát - „caprese“! Je to kombinace sladké rajče, měkké a křehké mozzarellou, olivovým olejem a bazalkou. Pokud jste si objednali tento salát v kavárně, měli byste sloužit nakrájíme na tenké plátky s mozzarellou řezy rajčata, a to vše bude ochucený panenským olivovým olejem s bazalkou (podle chuti octem balsamico). Picnic potřebují jednodušší verzi: navlečen špízy střídajících plátky rajčat (nebo celá rajčata třešně) a A mozzarella kuličky, nebo je to levnější varianta z místní produkce, nakrájíme kostky. Olivový olej lze snadno vzít s sebou na piknik - to je užitečné nejen pro tento salát. Čerstvé bazalky lze nahradit také s suché směsi, například, stejný „italské bylinky“ by měl být v pořádku. Jen Upozorňujeme, že rajčata musí být sladké a voňavé. Pokud budete mít skleníkové vkusné bylinky, budete jen stěží mohli mít radost z něj.
2. Řecký salát. Řecké volby salát může být několik a každý klade tam, že ze všeho nejvíc zbožňuje. Nabízím vám víc známe sadu: rajčata, olivy, feta, okurky a papriky (volitelné). Krájená zelenina a sýr na větší kousky a navlékl střídavě na špejle. Přelité stejné olivového oleje a sušených bylin.
3. Ovocný salát. Vše je jednoduché - navlečené na jehle nakrájené na velké plátky svého oblíbeného ovoce. Vzhledem k tomu, že to není přesně období, může být konzervované ovoce (ananas, broskev) a čerstvé (pomeranč, banán, kiwi).
Teď chci, aby vám nabídnout docela zajímavé, i exotické kombinace. Oni nejsou zcela v sezóně, takže i když jejich oddalování prasátko.
4. Meloun a prosciutto. Je to volba pro červenec a srpen, kdy dozrát voňavé a sladké meloun! Ti, kteří to zkusil, mi rozumějí! Divoký a neuvěřitelně lahodné kombinace cukrový meloun, nasoleného masa! Je pravda, že pro všechny. Samozřejmě, nemám doporučit, abyste jedli meloun zabalené v parmské šunce. Je to velmi chutné, ale neuvěřitelně drahé. Můžete najít podobný produkt z místní kuchyně - není tak dobrý, ale je to docela zajímavé a cenově dostupné.
5. Meloun, feta a rozmarýn. To je ještě šílená kombinace než melounu a šunky! Ale stojí to za to! Hlavní věc čekat na sezónu a vybrat ten správný meloun! Řez chlazené meloun a feta na malé kousky (ale tak, aby bylo možné ukládat na jehle), olivový olej smíchán s čerstvým nebo suchým rozmarýnem, zalévání z vrcholu - hotovo!
Shrneme-li vše, pak pro tyto saláty, které budete potřebovat střih velké kusy zeleniny a ovoce, sůl, pepř, olivový olej, mírně suché koření nebo čerstvé bylinky (bazalka, rozmarýn), a samozřejmě, dřevěné špejle, které budou všechny navlékl. Jednoduché, chutné a zdravé! Užijte si chuť k jídlu a chutné všichni na neděli!