PŘEHLED: „Čínská studie o praxi,“ Thomas Campbell
Knihy / / December 19, 2019
Jste si uvědomil, že dobrá výživa - klíč k dobrému zdraví. Ale Jak se utopit v moři rady o zdravém životním stylu? Už jste slyšeli o "Čínská studie»? Tato kniha vám pomůže začít správně jíst.
Thomas Campbell (Thomas Campbell)
Slavný americký lékař a spoluautor bestselleru „studie China“, výzkumník v oboru biochemie a medicíny, maratónský běžec, a výkonný ředitel neziskové Center for Food Research, jehož úkolem - uplatňování výsledků výzkumu ke zlepšení zdraví lidí.
Co tato kniha
Asi každý chce, aby lépe jíst. Koneckonců, potravin - je jedním z hlavních faktorů, které ovlivňují zdravotní stav dnes i do budoucna. Dokonce i zarytí fanoušci akutních křídel a hamburgery pravidelně přemýšlet o tom, jak zlepšit svůj jídelníček: některé extra váhu, některé žaludeční problémyA někdo - se dozvědět o nové účinná dieta.
Nicméně, není tak snadné se vypořádat s tím, co je užitečné a co ne. Tipy pro výživu je připraven dát každému: Kamarádi, rodiče, kolegové, lékaři, prostředky na webu... A často navzájem odporují.
Na druhé straně, „čínských studií v praxi“ - není uryvochnye údaje o výhodách výrobku nebo nové potravinářské přídatné látky. Tato kniha může být považována sérii učebnice odpovídá na otázku:
- Mohou rostliny být dokonce lepší zdroj bílkovin než maso?
- V rostlinách, hodně sacharidů, ale je to něco špatného?
- Je všechny rostlinné potraviny bohaté na hodnotné vlákniny?
- Takže ať už budete muset pít mléko a jíst červené maso pro požadované množství vápníku a železa?
- Jsou tam dost vitaminů v rostlinných potravinách?
- No, pokud mléčné výrobky nahradit maso ve stravě vegetarián?
- Musím zcela vyloučit ze stravy živočišných produktů?
- Potřebuji, aby se zabránilo cukru a tuku?
- Kolik ryb by měly být konzumovány získat dostatek omega-3?
- Nebezpečí gluten - realita nebo módní mýtus?
- Měli bychom mít strach z pesticidů, herbicidů a geneticky modifikovaných organismů?
- Jaké vitamíny budete muset vzít, a co - je naprosto k ničemu?
- Jak se tvoří zvyk správné výživy u dětí?
Odpovědi se opírají o četných vědeckých dat, stejně jako popisných tabulek porovnat hodnotu různých produktů.
Autor navrhuje koncept zdravé výživy založené na vyloučení většiny potravin.
Pro úspěšný přechod na nový způsob stravování (ne dočasné diety, a to zásadní změna stravovacích návyků) v knize jsou seznamy nákupů, exemplární menu a recepty na poprvé.
Tato kniha bude užitečná
- Ti, kteří jsou ochotni se radikálně změnit svůj život. Řekněme, že jste se nakonec rozhodl vzdát potraviny ve prospěch rostlinných potravinách. Jak je nyní zvykem vařit jídlo? Co může nahradit vejce, máslo, mléko, maso? Odpovědi na tyto otázky najdete v třetí části knihy „Čínská studie v praxi.“
- Ti, kteří byli na mysli, že se stane vegetariánem. Zde najdete další motivaci a tipy na to, jak se dostat do všeho potraviny rostlinného tělo potřebuje.
- Ti, kteří mají pocit, že síla potřebná něco změnit, ale neví, kde začít. Dokonce i když nechcete mít Campbell plán jako celek, po přečtení knihy budete pravděpodobně bude více pečlivě vybírat produkty v obchodě.
Jen si představte, že po nějaké době vaše chutě se změnily, máte na skladě je soubor vynikajících pokrmy, které máte rádi, a vytvořili zvyk, podle kterého již muset spolehnout na síle vůle. Příbuzní a přátelé nevadí a podporu. Váš výběr vám nezpůsobí žádné nepohodlí, a pravděpodobně váš ke zlepšení jejich zdraví.
Podrobné informace o formátu
Kniha je skvělý, a velké množství dat v něm. A hodně emocí - jako autor poučit čtenáře na správnou cestu. Ale pro líné, ale zároveň pro ty, kteří mají názor na diety, tam je jasně formulované závěry.
Patřím k oběma typům, ale něco nového pro sebe dosud nalezen. Myslím, že víc bude jít zpátky do jednotlivých kapitol a recepty.
Přečtěte si knihu Do
Proč ne? Možná ne úplně, ale některé kapitoly, nebo diagonálně. Přinejmenším, vyzkoušet recepty stojí za každého, kdo věří, že užitečným neznamená vynikající.
„Čínská studie o praxi,“ Thomas Campbell
buy litres.ruKoupit na Amazonu