Recept: candy apple

To bylo vždy zajímavé pokusit cukroví jablko - jeden z nejoblíbenějších pochoutek Američanů. Výsledkem je velmi chutné a neobvyklé! Podíval jsem se přes několik receptů a vybrat ten, který podle mého názoru nejpřirozenějšího a kde z dostupných surovin. Jak to je nepravděpodobné, že police našich supermarketech zaplaveni javoru a kukuřičný sirup.

Vaření jablka jsou velmi rychlé a snadné! Mám jablko ostrý kyselost s jemným medovým karamelem.

Složení: 6 studené jablka, 6 dřevěné tyče nebo tyčinky lízátka, 1 šálek medu, 1 šálek smetany (35%), špetka soli a koření, jak je požadováno.

Příprava. Chcete-li začít, budete muset vařit velmi karamel. Uvedení malé pánvi na oheň, přidejte smetanu, sůl a koření (nepovinné). Jakmile okraje měli malé bublinky přidat med a dobře promíchejte všechny dřevěnou lžíci. Cook po dobu 15-20 minut, je to nutné.

Zatímco karamel se vaří, připravit jablka - dostat se ven z lednice a dal hole, připravte misku s fólií. A nezapomeňte se vařit mísu či pánev studené vody velké.

Karamel připraven odstranit z tepla a dejte do mísy se studenou vodou, bez přestání míchat s dřevěnou lžící sladké hmoty. Jakmile je karamel je silné, ponořte jablka do něj tak, aby byly pokryty ze všech stran. Candy jablko dát na podnos s fólií a poslat v chladničce. Ze zbývajících karamel cukroví lze připravit nebo karamelová (v závislosti na tloušťce)!

Ještě další jablka mohou vrátit do matice. Ale to je jako koření, podle vlastního uvážení.

Vzal jsem si pár jablek, v uvedeném pořadí, a med se smetanou trvalo méně. Líbí se mi i měkkým karamelem, aby namísto 35% krému se 20% a přidat malý kousek másla - to vyšlo velmi chutné. Stačí se podívat, takže karamel byl hustý, jinak bude velmi malá vrstva na jablkách.

A je tu možnost příprava karamelu karamel .... Ale rozhodl jsem se riskovat. Pokud byste chtěli uspořádat malý experiment, pak budete potřebovat 6 jablka, 2 lžíce vody a asi 400 gramů obyčejných karamely. V hrnci doplněk vody a karamelu a čekat, až se rozpustí.

možnost diabetes2 hrnky cukru 1/2 šálku smetany, 1/2 hrnku vody. Příprava je stejná jako u medu. Odstranit z tepla, když vidíte, že barva karamel se stal jako karamel.