6 moderních značek, které se objevily v Ruské říši

1. "Nový úsvit"

Tato společnost vyrábí stejný parfém „Red Moscow“. Ona se objevil v roce 1864. Pak se mladý Francouz Heinrich Brocard, který pracoval v továrně na parfémy, rozhodl otevřít továrnu na mýdlo. Dílna se nacházela v bývalé stáji a jediné nářadí, které jsem si koupil, byla kamna, pár hrnců a hmoždíř.

Nejprve Francouz vytvořil dávku obyčejného mýdla „Children’s“. V boji s dobře postupujícími konkurenty ale prohrálo. Podnikatelova manželka Charlotte navrhla experimentovat s formou. Mýdlo v podobě mandarinek, písmen a zvířátek se začalo vyrábět pod značkou Brocard and Co. Fungovalo to! Rodiče začali aktivně nakupovat produkty společnosti.

Na počátku 70. let 19. století se společnost Brocard rozhodla přidat do sortimentu parfémy. A do 20. století se mu podařilo stát se oficiálním dodavatelem císařského dvora. Dlouho se ale z tohoto vítězství nemohlo radovat: v prosinci 1900 podnikatel zemřel. Záležitost přešla na manželku a děti. V roce 1913, k výročí dynastie Romanovců, připravila společnost Brocard and Co. pro Marii Fjodorovnu, matku Mikuláše II., speciální parfém „Oblíbená kytice císařovny“.

V roce 1917 byla značka znárodněna a v roce 1922 změnila svůj název na „New Dawn“. O tři roky později se na pultech objevuje „Rudá Moskva“. Mimochodem, podle jedné verze tyto parfémy rozhodně jsou opakovat čichová pyramida téže „Oblíbené kytice císařovny“. Existují však i další legendy, například, že skladba byla shromážděna již v SSSR za účasti Poliny Zhemchuzhiny, manželky Vjačeslava Molotova. Nyní je "New Dawn" stále pokračuje vydat tuto legendární vůni a s ní asi 160 dalších parfémů. Nabízejí také deodoranty, laky na nehty, domácí kompozice a další produkty.

2. "bolševik"

U zahraničního podnikatele začíná i historie této cukrářské firmy. Mladý Francouz Adolphe Sioux přestěhoval do Moskvy v roce 1853 pracovat v parfumerii a v budoucnu zahájit vlastní podnikání v Ruské říši. Nečekal dlouho: již v roce 1855 si s manželkou otevřeli rodinnou cukrárnu. Zpočátku to nebyl žádný zisk: Siu byl pracovně vytížený, takže se nemohl úplně věnovat sladkostem. V roce 1861 mu skončila pracovní smlouva a cukrářský obchod se začal rozrůstat. Sortiment nově obsahuje marshmallow, perník, zmrzlinu, kávu a kakao. Objem prodeje vzrostl na 24,5 tuny výrobků ročně.

V roce 1881 Francouz oficiálně zaregistroval svou značku - obchodní dům "A. Sioux a spol." O tři roky později firmu převzaly Adolfovy děti. A v roce 1913 stal se dodavatelem na císařský dvůr. Bylo to tehdy vytvořené slavné „Jubilejní“ sušenky - recept byl vyvinut speciálně pro tříleté výročí dynastie Romanovců.

Po revoluci byl podnik znárodněn a přejmenován na bolševický. Značka za SSSR byla často účastnili na VDNKh (dříve VSKhV). Tato výstava tradičně představila hlavní úspěchy tuzemských výrobců. Mimochodem, v roce 2023 jí bude 100 let. Na počest výročí bude VDNKh hostit mezinárodní výstavu a fórum “Rusko” se stejným konceptem: otevře se 4. listopadu a bude fungovat do 12. dubna 2024.

Bolševická značka měla v devadesátých letech opět francouzského majitele – jeho koupil to Danone. V roce 2007 společnost posunuli dál do amerického koncernu Kraft Foods a v roce 2012 do Mondelēz International. Všechna tato přeskupení neměla na Yubileiny žádný vliv – dokonce proměnil do samostatné řady: kromě klasické verze těchto sušenek existují varianty s polevou různých příchutí, celozrnné krekry a cupcaky.

3. "Rot Front"

Cukrářská společnost, jejíž sladkosti jsou nyní k dostání v každém supermarketu, se objevil v roce 1826. Tehdy to nebyla velká společnost, ale malá rodinná dílna moskevského obchodníka Sergeje Lenova. Zakladatel podniku vyráběl pouze bonbóny a fudge. Rozšiřte sortiment a zvyšte objem výroby rozhodl již Lenovův vnuk Georgy, který podnik získal v roce 1886. Spolu se svou ženou Jekatěrinou zakoupil nové výrobní budovy a stroje, doplnil sortiment o sladkosti, čokoládu a marmeládu. Továrna získala název „Obchodní dům Lenov“. Cukrářské výrobky značky byly populární v Rusku a šly na mezinárodní výstavy, včetně Říma: tam v roce 1911 společnost získala hlavní cenu.

Po revoluci byla firma převedena na stát. Nějakou dobu se nazývala „Cukrárna Centrosojuzu“, ale v roce 1931 se stala „Rot Front“ - podle německé antifašistické organizace. Do roku 1938 se továrna stala jedním z největších výrobců cukrovinek v SSSR: vyrobila 176 různých sladkostí. V roce 1959 vynalezla své legendární bonbony – tyčinky Rot Front a v roce 1980 začala jako první v Rusku vyrábět žvýkačky.

Nyní továrna ročně vyrábí asi 74 tisíc tun výrobků a její sortiment zahrnuje 300 položek. Od roku 2002 je navíc Rot Front součástí holdingu United Confectioners.

4. "Červený kotel"

Tato kotelna v Taganrogu se objevila v roce 1896. Jeho zakladatel - Belgičan Albert Neuve, který se přestěhoval do Ruska na naléhání svého strýce, slavného průmyslníka. Společnost pojmenoval „Albert Neuve, Wilde and Co. Vytvořila kotle pro parní lokomotivy a lodě, železniční mosty, ale i zařízení pro doly a pece.

Po revoluci byl závod předán Southern Machine-Building Trust. V roce 1925 se název změnil na „Red Boilermaker“. V roce 1934 spol začal vyrábět bubny pro kotelny a v roce 1948 - dodávat zboží do Rumunska, Maďarska a Číny. Postupem času byl sortiment elektrárny rozšířen o zařízení pro uhelné, plynové a jaderné elektrárny.

V 90. letech opět „Red Boilermaker“. stal se soukromý podnik a získal certifikát mezinárodní normy ISO 9001. Závod stále vytváří zařízení pro Rusko a pro export a jeho produkty se používají ve 40 zemích světa.

5. "Egorievsky Textile"

Historie velkého textilního podniku v Jegorjevsku u Moskvy začala pásy a šerpy. Na začátku 19. století vlastní dílna na výrobu takových doplňků spuštěna rolník Ivan Khludov. Nejprve to dělal ve své rodné vesnici Akatovo. V roce 1817 se přestěhoval do Moskvy. Tam postupně zvyšoval objemy výroby a dodával své zboží do různých obchodů na Rudém náměstí. A později získal dvě vlastní maloobchodní prodejny.

V roce 1835 podnikatel zemřel, jeho podnikání připadlo jeho synům - Alexejovi a Gerasimovi. Mladší Khludové rozšířili sortiment - ve skutečnosti začali vyrábět látky. Ve 40. letech 19. století získali status obchodníků prvního cechu a otevřeli obchodní dům „A., N., G. a D. Ivan Khludov's sons“ a zakoupili anglické stroje. Poté značka pokračovala v získávání popularity a dokonce se objevila na mezinárodním trhu. Například v roce 1867 navštívily lněné výrobky manželů Khludových světovou výstavu v Paříži.

Na počátku 20. století firma dočasně pozastavila práci a v roce 1922 se vrátila pod názvem „Vůdce proletariátu“. Moderní značka přijaté v roce 1992 po privatizaci.

6. "Babaevsky"

Zakladatel této značky je poddaný rolník Štěpán Nikolajev. Jeho rodina připravila na mistrův stůl sladkosti. Byl obzvláště dobrý v meruňkových pastilkách a džemu. V roce 1804 dostal Štěpán svobodu a s manželkou a dětmi se přestěhovali do Moskvy. Tam Nikolajevové nadále připravovali pochoutky na svátky obchodníků a úředníků. Hvězdou stále zůstávala meruňková jídla – za to se začínajícím cukrářům přezdívalo Meruňky. V roce 1814 si rodina oficiálně změnila příjmení.

Rok od roku se dílna rozrůstala. Ale průlom nastal v 50. letech 19. století, kdy se obchod dostal pod kontrolu Alexeje Abrikosova, vnuka Štěpána Nikolaeva. Společnost získává stroje na strouhání mandlí a výrobu monpensiérů a najímá několik desítek najatých pracovníků. V 70. letech 19. století se z podniku oficiálně stala továrna na cukrovinky, zaměstnávala více než sto lidí. Získala také síť maloobchodních prodejen v různých městech země.

Po znárodnění dostal podnik nejprve název „Státní továrna na cukrovinky č. 2“ a poté blízký dnešnímu názvu – „Továrna pojmenovaná po. dělník P. A. Babaeva". Mimochodem, nejprve vedle nového názvu dali poznámku „dříve. Abrikosova“ - značka byla tak hlasitá a populární.

V 90. letech 20. století byla továrna privatizována: nejprve se jmenovala Babaevsky OJSC a poté Babaevsky Confectionery Concern OJSC. Nyní společnost stále vyrábí různé sladkosti, včetně bonbónů „Inspiration“ a značkové čokolády.