Vědci zjistili, že ani plast „bezpečný pro mikrovlnnou troubu“ by se neměl zahřívat

Vědci z University of Nebraska v Lincolnu (USA) přišel na tože při ohřívání plastových nádob na potraviny v mikrovlnné troubě se uvolňují mikro- a nanoplasty. Za tímto účelem experimentovali s ohřevem nádob na dětskou výživu vyrobených z polypropylenu a polyethylenu, materiálů, které USA FDA certifikováno jako bezpečné pro použití.

K tomu byly různé kapaliny nality do nádob a zahřívány po dobu 3 minut při 1000 W v domácí mikrovlnné troubě. Poté byla kapalina analyzována na přítomnost mikroplastů (částice větší než tisícina milimetru v průměru) a nanoplastů (menší částice).

Počet částic se mezi testy lišil, ale v průměru po 3 minutách zahřívání každý čtvereční centimetr plastu emitoval 4,22 milionu mikro- a 2,11 miliardy nanočástic. Většina částic se uvolnila při zahřívání vody a mléčných výrobků v mikrovlnné troubě, ale další testy ukázaly, že částice vynikla i tehdy, když byly potraviny a nápoje skladovány v takovém plastu v lednici a při pokojové teplotě - i když v mnohem menším svazky.

Aby vědci otestovali potenciální nebezpečí, vystavili buňky fetálních ledvin vypěstované v laboratoři plastovým částicím, které se nahromadily v nádobách během několika dní. Při maximální koncentraci za 72 hodin zničily mikroplasty 77 % ledvinových buněk.

Ačkoli je nepravděpodobné, že by se ledviny setkaly s takovými koncentracemi plastů přímo, umožňuje to pochopit toxicitu mikro- a nanoplastů - zejména pro vyvíjející se organismus.

Vědci budou pokračovat ve výzkumu, aby zjistili, jaké škody mohou plastové částice způsobit v těle. Autoři také zdůrazňují potřebu najít nebo vyvinout polymery, které při zahřívání uvolňují méně částic.