Kdy odstranit česnek ze zahrady a jak jej vykopat

Kdy odstranit česnek ze zahrady

Vše záleží na druhu česneku. Zima (ta, která uvězněn podzim) se kopají přibližně od poloviny července do začátku srpna. Jarní (sázená na jaře) dozrává později, proto se sklízí v průběhu srpna a dokonce i začátkem září.

Ale to jsou jen přibližná data. V závislosti na klimatu a počasí se mohou posunout. Proto je lepší zaměřit se na vzhled rostlin.

Jak pochopit, že česnek je zralý a je čas ho vykopat

Šipka vám napoví o zralosti zimního česneku, pokud jste ho předtím nevylomili. Pokud skořápka na květenství praskla a objevila se mladá semena, pak je hlava již připravena ke sklizni. Mimochodem jarní česnek nemá šípky.

Dalším jistým znakem dozrávání ozimého i jarního česneku je masivní žloutnutí a zasychání spodních listů rostlin.

Jak odstranit česnek ze zahrady

Začněte sklízet za suchého počasí. Je žádoucí, aby několik dní před zákrokem nedocházelo ke srážkám, aby byla půda zahrada a zeleninová zahrada byl lehký a nebyl nasycený vlhkostí.

Nevytahujte zeleninu ze země, držte se za vršky, protože to může poškodit hlavy. Raději použijte zahradní vidle. Pokud jste své záhony mulčovali, odstraňte krycí vrstvu, aby nepřekážela. Ustupte asi 10-15 cm od řady česneku a zapíchněte vidle do země.

Zvedněte hliněnou kouli společně s hlavami. Opatrně vyjměte česnek, držte se spodní části listů.

Zeleninu čistěte dlaněmi od velkých hrud zeminy. Hlavami neklepejte o zem ani o sebe, abyste je nepoškodili.

Česnek rozprostřete na postel v jedné vrstvě a nechte 2-3 hodiny trochu vyschnout.

Poté si najděte dobře větrané místo ve stínu pod přístřeškem, například v pergola nebo na verandě. Rozložte česnek v jedné vrstvě na rovný povrch. Můžete jej také svázat do svazků po 10-15 kusech a zavěsit na provaz se sklopenými hlavami.

Sušení česneku bude trvat dva až čtyři týdny. Když jsou listy zcela žluté a křehké, odřízněte je z hlavy a nechte 4-5 cm pahýl. Očistěte zeleninu od zbytků nečistot rukama nebo měkkým kartáčkem.

Co dělat s česnekem po okopání a usušení

Pečlivě sbírejte úrodu. Největší hlávky odložte stranou – lze je použít jako sadební materiál. Poškozené vyhoďte, malé je nejlepší ihned sníst. Velké a silné exempláře pošlete na zimu. Jak správně skladovat česnek různými způsoby, přečtěte si v našem materiálu.