Jak zmrazit zelenou cibuli na zimu

Zmrazené zelené cibule lze skladovat až rok.

Jak připravit cibuli na zmrazení

Pokud jste shromáždili cibuli ze zahrady nebo koupili zeleninu s kořeny, odřízněte je, očistěte od země a vysušte filmy. Poté zeleninu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, rozložte na ručník a nechte uschnout.

Poté nakrájejte cibuli ostrým nožem. Na velikosti kusů nezáleží. Můžete je zvětšit nebo zmenšit, jak chcete.

Jak zmrazit zelenou cibuli na zimu v láhvi

Budete potřebovat absolutně jakékoli plastové lahve se širokým hrdlem, ve kterých byly uloženy potraviny. Je vhodné použít malou nádobu obdélníkového nebo čtvercového tvaru - takové vzorky lze kompaktně umístit do mrazničky.

Lahve a uzávěry nejprve důkladně umyjte mýdlem nebo saponátem na nádobí a nechte je zcela vyschnout.

Poté přidejte nakrájenou zelenou cibulku do horní části misky.

Láhev zakryjte víčkem a pevně zašroubujte.

Odešlete obrobek do mrazáku. V případě potřeby vyjměte nádobu a vylijte správné množství zeleň.

Jak zmrazit cibuli v sáčku

Vezměte si obyčejný plastový sáček nebo se zipem. Naplňte ji nakrájenou cibulí.

Lehce na sáček zatlačte, aby se vyrovnal a uvolnil přebytečný vzduch. Zavažte na pevný uzel nebo zapněte sponu.

Balíček označte, aby nedošlo k záměně, a odešlete do mrazáku.

Jak zmrazit cibuli ve formách na led

Vezměte si prázdný formulář mrazy led. Naplňte až po okraj nakrájenou zelenou cibulkou.

Naplňte buňky vodou tak, aby téměř úplně pokrývala greeny.

Cibuli lehce udusejte lžící, aby se usadila ve formičkách.

Formu s cibulí odešlete do mrazáku. V případě potřeby vyjměte jednu nebo více kostek zelené a přidejte je do pokrmů.