Podcast "Čas jíst": jak skladovat mléčné výrobky, co znamená procento tuku a proč je mléko z vesnice nebezpečné?
Různé / / April 04, 2023
Podcast Time to Eat pokračuje v provádění vzdělávacího programu o všech produktech a kulinářských technologiích na světě. S šéfkuchařem a master class vedoucím kulinářského studia si tentokrát povídáme o mléce Chytrý Ruslan Blynsky. Vyplatí se důvěřovat vesnickému mléku „od babičky“, jak naznačuje procento obsahu tuku na etiketě, při jaké teplotě skladovat mléčné výrobky - odpovědi na všechny otázky najdete v nejnovější epizodě.
Připomeňme, že tuto show děláme společně se stejnojmenným kulinářský projekt Lifehacker, kde najdete recepty pro každý vkus.
03:11 Jak správně skladovat mléčné výrobky a mléčné výrobky.
08:34 - Je tak škodlivé pít kyselé mléko, jak se běžně věří.
13:22 - Má "extrémní" zmrazení vliv na chuť a příznivé vlastnosti mléčných výrobků.
20:16 - který se kupujícímu hlásí procentem tuku uvedeným na obalu.
26:32 - rustikální versus kupované v obchodě: které mléko je lepší a zdravější.
31:17 - s čím se nejlépe kombinují exotická mléka, jako je kokosové, mandlové nebo banánové.
35:22
- nadpis "Jídlo dne". Vaření jemných tvarohových koláčů s krupicí podle receptu Ruslana Blynskyho. Ušetřete, ať vám nic neuteče textová verze se seznamem ingrediencí a pokyny krok za krokem.Přihlaste se k odběru podcastu „Je čas“ a poslouchejte jej, kdekoli je to vhodné: Apple podcasty, Podcasty Google, «Hudba Yandex», «V kontaktu s" A litá krabice, Youtube A zvukový proud.
Přečtěte si také🧐
- Jak a v jakém množství skladovat mléko a mléčné výrobky
- Výhody kokosového mléka a co z něj vařit
- Jak rostlinné mléko získalo lásku celého světa
Nejlepší nabídky týdne: slevy z AliExpress, Befree, Henderson a dalších obchodů