Jak sbírat houby
Různé / / April 04, 2023
Řekneme vám, jak udělat výlet do lesa bezpečný, pohodlný a produktivní.
Kdy sbírat houby
Ve středním pruhu sezóna trvá od května do listopadu. I když se také stává, že houby se najdou i v prosincových snězích. Neexistují žádná jasná data pro výskyt hub, protože jejich růst závisí na mnoha faktorech - například na srážkách, teplotě vzduchu, nedostatku mrazu a tak dále.
Na jaře sbírají nejčastěji smrž pravý a hlívu ústřičnou.
1 / 0
Smrže jsou skutečné. Fotografický kredit: belizar / Shutterstock
2 / 0
Hlíva ústřičná je obyčejná. Foto: Jolanda Aalbers / Shutterstock
Houby, hřiby a hřiby, pokud budete mít štěstí, můžete se setkat v červnu.
1 / 0
Houby. Foto: Balser / Shutterstock
2 / 0
Hřib. Foto: Reluk / Shutterstock
3 / 0
hřib. Foto: Tatiana Volgutova / Shutterstock
Mohou růst až do konce října, pokud je podzim teplý. Russula, lišky a houby se sklízejí po celou houbařskou sezónu.
1 / 0
Russula. Foto: Svarun / Shutterstock
2 / 0
Lišky. Foto: ArtSvetlana / Shutterstock
3 / 0
Medové houby, které lze nalézt v létě. Foto: Henri Koskinen / Shutterstock
4 / 0
Olejový. Foto: LFRabanedo / Shutterstock
V srpnu se v lesích objevují motýli a blíže k říjnu - houby odolné proti chladu, jako jsou tlustonohé houby, zelené a zelené.
1 / 0
Tlustonohé houby. Foto: Victoria Kuracheva / Lifehacker
2 / 0
Zelenki. Foto: LFRabanedo / Shutterstock
3 / 0
Undergreens. Foto: Henri Koskinen / Shutterstock
Kde sbírat houby
Můžete vyrazit do nejbližšího lesa, zkusit štěstí na neznámém místě nebo se vydat po osvědčené houbařské trase na radu přátel, známých či tematických komunit na sociálních sítích. Ať už si vyberete kteroukoli možnost, je důležité, aby lesní nálezy byly bezpečné. Houby, včetně těch jedlých, mohou hromadit těžké kovy, záření a další škodlivé látky.
Abyste minimalizovali riziko, že narazíte na toxické nálezy, buďte opatrní při výběru místa. Houby sbírejte daleko od velkých sídlišť, skládek, skládek, průmyslových závodů a dálnic. Můžete také najít mapu znečištění ve vaší oblasti, abyste s jistotou věděli, kam byste neměli chodit.
Pokud je horko, ujistěte se, že je sběr hub legální. Někdy je kvůli vysokému nebezpečí požáru návštěva lesa omezena nebo zakázána. O tom se dozvíte v lesním hospodářství nebo na stránkách místní správy.
Jak se obléknout na túru do lesa
Dbejte na pohodlné oblečení a obuv. Hledání hub obvykle trvá déle než jednu hodinu a musíte hodně chodit. Volte pohodlné a volné oblečení, které neomezuje v pohybu.
V teplém počasí se můžete omezit na kalhoty a rolák, v chladném nebo vlhkém počasí přidejte do obrazu bundu z husté a nepromokavé tkaniny. Pokud je venku mokro, zásobte se kvalitní pláštěnkou.
Pokud je venku zima, příliš se neohřívejte, raději se oblékejte ve vrstvách, abyste v případě potřeby mohli sundat přebytek. Do spodní vrstvy zvolte vypasovaný rolák s dlouhým rukávem a límečkem. To vás dále ochrání před hmyzem.
Mimochodem, vršek je lepší zastrčit do kalhot, kalhoty do vysokých ponožek, aby se klíšťata hůře dostávala ke kůži.
A nezapomeňte na pokrývku hlavy: šátek, panamský klobouk, baseballovou čepici nebo klobouk - vyberte si podle svého vkusu.
Pokud jde o boty, nejlepší jsou vysoké gumové boty. Umožní vám udržet nohy v suchu a navíc vás ochrání při náhodném setkání s hadi. Existují modely s elastickými pásy na topech, které zabraňují pronikání hmyzu a nečistot do boty.
Co koupit
- Nepromokavá bunda s kapucí z AliExpress, 1 635 rublů →
- Bunda do deště s kapsami, 999 rublů →
- Lehká pláštěnka pončo z AliExpress, 636 rublů →
- Průhledná pláštěnka se zapínáním na knoflíky, 664 rublů →
- Vysoké gumové holínky z AliExpress, 1 404 rublů →
- Boty s obláčky na hřídeli od Nordman, 1 730 rublů →
- Izolované boty s obláčky na hřídeli od Nordman, 4 196 rublů →
- Vodotěsná panama s ochrannou síťkou, 300 rublů →
Co přinést
Dobrá příprava pomůže zpříjemnit i dlouhou lesní procházku.
- V první řadě si nezapomeňte nabít telefon, abyste měli prostředek komunikace pro případ nenadálých situací. Stáhněte si mapu oblasti, kam plánujete jet, abyste mohli navigovat offline. Můžete na něj také umístit značku označující místo, kde jste začali svou lesní cestu: pokud se ztratíte, můžete určit, kam se vrátit. A speciální aplikace vám pomohou s navigací v lese, například houbař Navigátor pro pěší.
rausNT
Cena: Zdarma
Stažení
Cena: Zdarma
Vladimír Ratunov
Cena: Zdarma
Stažení
Cena: Zdarma
- Vezměte si čistou pitnou vodu, abyste včas uhasili svou žízeň. Pokud jedete do lesa autem, nechte se v něm termoska s horkým čajem nebo kávou - to pomůže zahřát se a rozveselit po túře. Můžete si vzít nějaké jídlo na svačinu a doplnění energie. Mimochodem, z nějakého důvodu se právě v lese i jednoduché sendviče zdají být nejchutnější na světě!
- Vezměte si plechovku repelent a pravidelně jej stříkejte při hledání hub. Nástroj vás ochrání před klíšťaty, otravnými komáry, pakomáry, losími mouchami a dalším hmyzem.
- Pokud se chystáte do lesa sami nebo s družinou, věnujte se obvyklým sportům píšťalky. Jejich zvuk je jasně slyšitelný z dálky, což pomáhá určit přibližnou polohu každého druhého.
- Dejte si pikantní nůž. V obchodech najdete speciální modely s vestavěným kartáčem, který je vhodný k čištění nečistot a nečistot z hub.
- Do čeho nálezy vložíte, je na vás. Nejlepší variantou je proutí košík, který zajišťuje houbám dobrou ventilaci a lepší konzervaci. Pokud žádný není, nevadí - vezměte si kbelík.
Jak sbírat houby
jednat na zvláštní metodiky nebo se jen toulat lesem, důvěřovat intuici - dělejte, jak chcete. Hlavní je dodržet základní pravidlo: "Pokud si nejste jisti, neberte to." Existuje také několik užitečných tipů.
Zjistěte, které houby jsou bezpečné
Pokud se chystáte na houby poprvé, požádejte o pomoc zkušeného houbaře. Ukáže, které houby lze dát do košíku a od kterých je lepší se držet dál. Nebo si přečtěte naše článek, který vám pomůže samostatně se naučit rozeznávat jedlé a nejedlé houby.
Opatrně odstraňte houby ze země
Řezání nebo kroucení je věčným předmětem sporů mezi houbaři. I když ve skutečnosti pro samotné houby a mycelium nezáleží na způsobu sběru. Podzemní část ovoce je spolehlivě chráněna a je nepravděpodobné, že by bylo možné ji při sběru poškodit. Trubkové - hřib, hřib, hřib - je pohodlnější odšroubovat, protože jejich noha může být hluboko v zemi.
Hlavní při sběru hub je nezarývat se hluboko do země, příliš nehrabat lesní půdu a nevytrhávat vrstvy mechu. Obecně se k lesu a jeho obyvatelům chovejte opatrně a s respektem.
Opatrně vložte houby do košíku
Než houbu pošlete do košíku, očistěte ji od listí, zeminy a nečistot - pak bude snazší a rychlejší je vytřídit. Nohu trochu zastřihněte, abyste se ujistili, že je bez červů.
Trubkovité houby položíme bokem tak, aby se klobouky neodlomily od stonku. Russula a další lamelové se rozprostírají na zbytek, nebo si pro ně vezměte dokonce samostatnou nádobu. Tyto houby jsou velmi křehké a rychle se mění v drobky, pokud nejsou správně přepravovány.
Nebuď lakomý
Neberte velmi malé houby, které se sotva vylíhly. Takové exempláře vašemu úlovku na objemu nepřidají, takže si to místo zapamatujte a vraťte se sem za pár dní, až vyrostou. Příliš vyzrálé houby je také lepší nedotýkat se. S největší pravděpodobností jsou již červivé, shnilé a jednoduše se k vám domů v pořádku nedostanou. Nechte "staráky" v lese, nechte je množit výtrusy.
Neznámé houby nešlapejte
Za prvé, mohou být docela jedlé, jen o tom ještě nevíte a další houbař bude z nálezu nadšený. Za druhé, všechny houby v lese plní svou funkci: i exempláře, které jsou jedovaté pro člověka, mohou být lékem pro zvířata a hmyz.
Jak správně sbírat houby
Nakrájené houby velmi rychle podléhají zkáze, proto s jejich přípravou neotálejte. Po nasazení rukavic projděte nálezy, jinak bude obtížné si později umýt ruce. Nožem očistěte nohy od horní vrstvy, stejně jako od nečistot, nečistot a hmyzu. Klobouky otřete vlhkým měkkým hadříkem a odstraňte tenkou vrchní vrstvu z másla a rusuly.
V procesu zpracování houby znovu pečlivě prohlédněte. Můžete požádat zkušeného houbaře, aby vám pomohl a potvrdil poživatelnost nálezů. Hlavní věc není umýt houby před tím, jinak mohou změnit svůj vzhled a bude obtížné určit jejich vzhled. Pokud houby třídíte sami a nemáte koho požádat o radu, ty pochybné bez lítosti vyhoďte.
Přečtěte si také🧐
- 7 strašidelných, ale vzrušujících lesních hororů
- Jak pěstovat houby na zahradě
- Jak správně vytáhnout klíště
- Jak přežít lesní požár
Co bankovní karta řekne o charakteru majitele: vysvětlujeme na příkladu Tinkoff Black X Tretyakov Gallery