Kuchyň Life Hacking: jak rychle vařit sázené vejce
Tipy / / December 19, 2019
Vaření vajec k snídani - Jedním z nejjednodušších, nejrychlejší a docela vydatné způsob, jak přežít až do oběda. A pokud omeletu nebo smažené vejce nevyžadují speciální dovednosti, pak sázená vejce někdy mají potíže.
Skvělý a rychlý způsob, jak uvařit snídani pro dvě osoby a zároveň diverzifikovat „vejce dieta“ - je, aby sázené vejce v pánvi doslova 5 minut.
Ztracená vejce - tradiční francouzský pokrm z vajec, vařené bez skořápky.
Položte pánev na oheň, přidejte vodu, špetku soli a pár lžic bílého octa. Rozbít vejce - každý v samostatném šálku. Jak dlouho budete dělat všechny tyto věci, voda právě začíná vařit.
Pak jemně a zároveň nalijeme vejce do vařící vody, zakryjte pánev s víkem, vypněte zdroj tepla a nechte vše dobře po dobu 4-5 minut. Ready Ztracená vejce vytáhl z vody sběračka - speciální lžíce s otvory široký. Nebo jen velké lžíce, ale voda bude muset pečlivě vypustit z desky.
Pro kancelářské verzi Připomínám vám možnost vaření tento pokrm v mikrovlnné troubě - „Oběd v kanceláři: mikrovlnná trouba + vajíčko“
. Ale v té době jsem byla trochu přehnaná a dostali ještě pevněji, než bychom si přáli. Takže pokud jste se vaří snídani doma, to je nejlepší použít pánev. A pamatujte, že voda by neměla vařit moc! Jakmile jsem začal proces vaření, okamžitě snížit teplotu a teprve potom nalít vejce.