Stačí přidat vodu: Němečtí mniši vytvořili první práškové pivo na světě

Pivovar Neuzeller Kloster vytvořil první práškové pivo na světě v pivovaru Neuzeller Kloster. Pro přípravu nápoje stačí přidat vodu. Jeho pěna a chuť jsou k nerozeznání od originálu, píše Nový atlas.

Takové pivo se nejprve uvaří tradičním způsobem a poté se zpracuje a přemění na rozpustný prášek. Zatím je to nealko, ale v budoucnu budou další možnosti.

Prášek se již prodává v testovacím režimu na německém trhu. A lidé si to ochotně kupují, ujišťují tvůrci. Od poloviny roku 2023 plánují partnerské firmy kláštera zahájit sériovou výrobu a export do dalších zemí.

Je třeba poznamenat, že dodávka prášku do obchodů je mnohem levnější ve srovnání s přepravou tradičního piva, což je asi 90 % vody. Navíc teoreticky může jeho hromadná výroba vyžadovat nižší náklady a zdroje.