Kdy kopat brambory a jak to nejlépe udělat
Různé / / September 04, 2022
Řekneme vám, jak sklízet, aby se dal skladovat celou zimu.
Kdy kopat brambory
Vše záleží na odrůdě. Rané brambory dozrávají asi 40–60 dní po výsevu a obvykle jsou připraveny ke sklizni v červenci. Tato zelenina by se však měla sníst okamžitě, protože se dlouho neskladuje.
Pro zásoby na zimu se vysazují pozdní odrůdy. Dozrávají až 120 dní a od konce srpna do poloviny září je čas hlízy okopávat. Ale to jsou přibližná data, protože každý region má jiné povětrnostní podmínky. Dávej pozor na bramborové keře - oni sami budou vyprávět o své zralosti.
Jak pochopit, že brambory jsou zralé
Vrcholky začaly žloutnout, odumírat a vysychat - to znamená, že hlízy jsou již připraveny k vykopávání. Jakmile si všimnete těchto příznaků, budete mít přibližně tři týdny na sklizeň. Držet brambory v zemi déle než toto období se nevyplatí, jinak to bude horší zachováno.
Pokud máte pochybnosti, zkuste vykopat pár keřů. Zralé hlízy se snadno oddělují od rostliny a jejich slupka je hustá, jednotná a neloupe se jako u mladých brambor.
Jak kopat brambory lopatou nebo vidlemi
Bez ohledu na nástroj bude technologie sklizně stejná. Ustupte asi 15-30 cm od keře, opatrně zasuňte bajonet do půdy, otočte zem a sbírejte hlízy.
Odstraňte rostlinu za základnu vrcholů a odstraňte z ní brambory. Vykopejte půdu podél okrajů díry, uvolněte ji rukama, abyste se ujistili, že v ní nezůstaly žádné kořenové plodiny.
Ostrá lopata dokáže nakrájet brambory. Při použití vidle je méně pravděpodobné, že se hlízy poraní a snáze se s nimi hrabe. V každém případě odložte poškozené okopaniny stranou a jíst Za prvé proto, že nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.
Jak kopat brambory s pojízdným traktorem
Před sklizní tímto způsobem musíte nejprve z bramborového záhonu odstranit všechny vršky – posekat nebo odstranit ručně.
Na pojízdný traktor musíte nainstalovat speciální trysku - „nohu“ pro sběr brambor.
Minitraktor se pohybuje velmi rychle, takže musíte vynaložit určité úsilí, abyste s ním jezdili hladce. Jeďte s pojízdným traktorem a projeďte se řádkem. Poté zastavte, posbírejte z pole vykopané hlízy a začněte pracovat na zbývajících řádcích.
Motoblok výrazně usnadňuje a zrychluje sklizeň a bude zvláště užitečné ve velkých bramborových plantážích.
Co dělat s bramborami po vykopání
Roztřiďte hlízy. Poškozené a velmi malé dejte stranou zvlášť – je třeba je nejprve sníst. Nemocné nebo zelené je lepší okamžitě vyhodit. A k dlouhodobému skladování je potřeba připravit celý a silný brambor. Chcete-li to provést, rozložte hlízy v jedné vrstvě na noviny, karton nebo v krabicích v tmavé, dobře větrané místnosti s teplotou 10-15 stupňů. Nechte brambory v těchto podmínkách po dobu 1-2 týdnů. Během této doby kůra zesílí, což znamená, že plodina bude déle skladována.
Přečtěte si také🥔🥕🧅
- 10 způsobů, jak udělat obyčejnou bramborovou kaši ještě chutnější
- Jak sázet a pečovat o brambory pro velkou sklizeň
- Jak česnek správně sušit a skladovat
- Jak skladovat cibuli, aby se nezkazila
- Jak zasadit mrkev a jak o ni pečovat